Відповідь була несподіваною!

Існують суперечливі думки щодо того, чи корисне вживання м’яса для здоров’я. Щоб більше дізнатися про вплив регулярного вживання м’яса на здоров’я, ось два провідних експерти, які пояснюють це важливе питання.

Багато людей люблять їсти м'ясо щодня.

Чи корисне м'ясо?

Доцентка Розмарі Траут з Університету Дрекселя (США) заявила, що м’ясо є чудовим джерелом білка з усіма незамінними амінокислотами та поживними речовинами, такими як вітамін B12, залізо та цинк, повідомляє Yahoo News.

Тваринний білок у м'ясі засвоюється ефективніше, ніж рослинний білок.

Окрім білка та поживних речовин, м'ясо також містить жир та холестерин.

Однак, споживання надмірної кількості жиру може спричинити збільшення ваги, порушення обміну речовин та вплинути на рівень тригліцеридів і холестерину в крові.

Крім того, деякі види м’яса, такі як бекон та нарізка, містять такі інгредієнти, як сіль, цукор, нітрати або додані жири, які можуть бути не корисними для щоденного споживання.

Корисність м'яса залежить від рівня обробки. Оброблене м'ясо менш корисне, ніж свіже.

Окрім м’яса, страви повинні містити клітковину та мікроелементи.

Чи нормально їсти м'ясо щодня?

Згідно з рекомендаціями щодо харчування в США, людина повинна споживати близько 750 грамів м'яса та яєць на тиждень.

Якщо ви їсте рекомендовану порцію м’яса в поєднанні з багатими на поживні речовини продуктами для забезпечення здорового харчування, щоденне вживання м’яса може бути «прийнятним», – сказала відома дієтолог з США Лорен Манакер, яка отримала нагороди.

Якщо ви оберете свіже або мінімально оброблене м’ясо та приготуєте його самостійно, ви абсолютно можете їсти м’ясо щодня, каже Траут.

Окрім дієти, Манакер рекомендує обмежити споживання високообробленого м’яса. За даними Yahoo News, страви також повинні містити клітковину та мікроелементи.

Джерело: https://thanhnien.vn/an-thit-hang-ngay-lieu-co-on-cau-tra-loi-bat-ngo-185240621233502382.htm