Відповідь була несподіваною!

Існує багато суперечливих думок щодо того, чи корисне вживання м’яса для здоров’я. Щоб краще зрозуміти вплив регулярного споживання м’яса на здоров’я, два провідні експерти роз’яснять це питання.

Багато людей із задоволенням їдять м'ясо щодня.

Чи корисне м'ясо?

Згідно з Yahoo News, доцент Розмарі Траут з Дрексельського університету (США) стверджує, що м’ясо є чудовим джерелом білка, що містить усі незамінні амінокислоти та поживні речовини, такі як вітамін B12, залізо та цинк.

Тваринний білок у м'ясі засвоюється ефективніше, ніж рослинний білок.

Окрім білка та поживних речовин, м'ясо також містить жир та холестерин.

Однак споживання надмірної кількості жирів може призвести до збільшення ваги, порушень обміну речовин та вплинути на рівень тригліцеридів і холестерину в крові.

Крім того, деякі види м’яса, такі як бекон та ковбасні вироби, містять такі інгредієнти, як додана сіль, цукор, нітрати або жири, які можуть не підходити для щоденного споживання.

Корисність різних видів м'яса залежить від рівня обробки. Оброблене м'ясо, як правило, менш корисне, ніж сире.

Окрім м’яса, страви повинні містити багато клітковини та мікроелементів.

Чи нормально їсти м'ясо щодня?

Згідно з рекомендаціями щодо харчування в США, людина повинна споживати приблизно 750 грамів м'яса та яєць на тиждень.

За словами Лорен Манакер, американської дієтологки, що отримала нагороди, якщо м’ясо споживати в рекомендованих порціях та поєднувати його з іншими багатими на поживні речовини продуктами для забезпечення здорового харчування, щоденне споживання м’яса може бути «прийнятним».

За словами експертів з форелі: якщо ви оберете свіже або мінімально оброблене м’ясо та приготуєте його самостійно, ви абсолютно можете їсти м’ясо щодня.

Окрім споживання їжі, експерт Манакер радить обмежити споживання високообробленого м’яса. Водночас, за даними Yahoo News, страви повинні містити більше клітковини та мікроелементів.

Джерело: https://thanhnien.vn/an-thit-hang-ngay-lieu-co-on-cau-tra-loi-bat-ngo-185240621233502382.htm