Тваринництво зазнало невдачі, що коштувало їм як земельних документів, так і транспортних засобів.

2 роки боротьби

Звіти про розвиток тваринництва та птахівництва в нашій країні показують, що протягом останніх п'яти років тваринництво було сектором зі стабільними темпами зростання, які досягали 4,5-6% на рік. Виробництво м'яса зросло з 6,6 млн тонн у 2018 році до майже 7,36 млн тонн у 2022 році.

За словами пана Фама Кіма Данга, заступника директора Департаменту тваринництва (Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів), в останні роки свинарство зазнало значних коливань у загальному розмірі стада та виробництві м’яса, досягнувши рекордно низького рівня у 2019 році через африканську чуму свиней, перш ніж відновитися до 29,1 мільйона свиней у 2022 році. У 2022 році свинарство посіло 5-е місце у світі за розміром стада та 6-е місце за виробництвом м’яса в живій вазі.

В'єтнам також є однією з країн з найбільшою популяцією свійської птиці у світі та другою за величиною популяцією водоплавних птахів у світі.

До кінця вересня 2023 року, за оцінками, обсяг виробництва живих свиней на забій досяг понад 3,63 мільйона тонн, що на 6,8% більше, ніж за аналогічний період 2022 року; обсяг виробництва живого м’яса птиці досяг 1,74 мільйона тонн, що на 6% більше; а обсяг виробництва яєць птиці досяг 14,2 мільярда яєць, що на 5,6% більше...

чан-нуой.jpg — В'єтнам — одна з країн з найбільшою популяцією птиці у світі (Фото: Ань Сінь)

Однак, тваринницька галузь стикається з багатьма обмеженнями та труднощами. За перші дев'ять місяців 2023 року ціни на продукцію тваринництва сильно коливалися, але ціни на продукти харчування коливалися незначно. З цього видно, що розподіл прибутку не гарантований, зазначив він.

Підсумовуючи поточний стан птахівничої галузі, пан Нгуєн Тхань Сон, голова В'єтнамської асоціації птахівників, заявив, що протягом останніх двох років галузь намагалася подолати труднощі, спричинені ринковими кризами, наслідками Covid-19 та стрімким зростанням цін на корми для тварин. Ніколи раніше птахівники не були такими песимістичними та жахливими. Навіть провідні підприємства у птахівничому секторі зазнали великих збитків у сотні мільярдів донгів.

Пан Ву Ань Туан, заступник генерального директора акціонерної компанії CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, визнав, що останнім часом коливання цін, поширення хвороб та наплив контрабандних товарів завдали великих збитків тваринникам.

Мільйони тваринників страждають.

За словами Нгуєн Суан Дуонга, голови Асоціації тваринництва В'єтнаму, для сталого розвитку тваринництва воно повинно мати стабільне зростання та забезпечувати гармонійний баланс інтересів усіх учасників та споживачів.

Для досягнення цього необхідно ефективно контролювати спалахи захворювань, забезпечувати безпеку харчових продуктів, захищати навколишнє середовище та ринки, а також організовувати ланцюги поставок.

Щодо реалізації стратегії розвитку тваринництва, за словами пана Дуонга, Міністерству сільського господарства та розвитку сільських районів необхідно її переглянути. Оскільки після Covid-19, після африканської чуми свиней, і особливо з інтеграцією, внутрішній ринок худоби змінився з точки зору структури стада та структури продукції.

«Ми не думали, що дрібномасштабне домашнє тваринництво буде так швидко замінено. Багато хто каже, що це неминуча тенденція, але насправді це не так», – сказав він, наводячи приклад Південної Кореї. Він зазначив, що Південній Кореї знадобилося 40 років, щоб скоротити кількість своїх ферм з понад 600 000 до лише 6 000. У нашій країні, якщо не контролювати належним чином, дрібномасштабне домашнє тваринництво може зникнути всього за кілька років.

свинарство.png — В останні роки свинарям постійно доводилося продавати свиней нижче собівартості, зазнаючи великих збитків (Фото: TL)

Це засоби до існування людей, і їхні законні права повинні бути враховані та захищені. Тому контрабанду необхідно запобігати, а імпорт добре контролювати. Пан Дуонг наголосив, що це питання надзвичайно важливе. Без контролю ринок неможливо захистити, а виробництво без ринку приречене на провал.

«В останні роки продукцію тваринництва було важко продавати, часто за ціною нижче собівартості, тоді як імпорт зріс, особливо контрабанда. Страждають мільйони фермерів», – сказав він.

За словами заступника міністра сільського господарства та розвитку сільських районів Фунг Дик Тьєна, у В'єтнамі щорічно забивають приблизно 49-51 мільйон свиней, близько 2 мільярдів голів птиці та виробляють близько 18 мільярдів яєць. Масштаби розвитку тваринництва надзвичайно важливі, оскільки в цьому секторі задіяно до 6 мільйонів фермерських господарств.

Однак, він також вказав на реальність того, що тваринництво зазнало серйозних збитків за останні роки, збитків настільки великих, що вони призводять до банкрутства. Тваринництво вичерпало навіть сертифікати власності на землю та транспортні засоби.

Це ключовий сектор сільського господарства , але його стійкість слабка, що впливає на його конкурентоспроможність. Якщо це продовжиться, В'єтнаму буде важко залучити прямі іноземні інвестиції до тваринницьких підприємств.

За словами заступника міністра Фунг Дик Тьєна, для того, щоб тваринницька галузь процвітала та залишалася сталою, має бути племінна галузь, оскільки порода визначає продуктивність та якість.

Поряд із цим розвивається кормова промисловість для тварин. В'єтнам експортує рис на суму 4 мільярди доларів США, але імпортує кормову сировину для тварин на суму понад 7 мільярдів доларів США. Заступник міністра повторив директиви Прем'єр-міністра та Віце-прем'єр-міністра щодо питання самозабезпечення кормовою сировиною для тварин, наголосивши, що імпорт не може тривати нескінченно.

Крім того, для досягнення високої доданої вартості у тваринництві немає іншого шляху, окрім як посилити глибоку переробку. Як він колись попереджав, якщо люди щодня думатимуть лише про варене м’ясо, тушковане м’ясо та кілька інших страв, вони не зможуть спожити все це.

Контрабанда свиней та курей заполонила ринок, спричиняючи труднощі для фермерів та великі збитки для бізнесу. Тваринницька галузь вже подолала кризу, але наплив контрабандних свиней та курей ще більше ускладнює ситуацію. Ніколи раніше тваринники не були такими песимістичними та не перебували в такому скрутному становищі.

Джерело