Здорова для серця дієта

Середземноморська дієта, DASH, робить акцент на цільнозернових продуктах, нежирному м'ясі та великій кількості овочів, обмежуючи споживання оброблених продуктів.

Американська асоціація серця (AHA) стверджує, що здорова для серця дієта надає пріоритет здоровим джерелам білка, включаючи рослини, рибу, нежирні молочні продукти та нежирне м’ясо. Дотримуючись дієти, що захищає серце, ви повинні використовувати рослинні олії, такі як оливкова або авокадо; обирати цільні продукти; їсти багато фруктів та овочів; уникати алкоголю; та контролювати споживання цукру.

Середземноморська дієта

Середземноморська дієта все ще вважається найкращою для здоров'я серця. Дієта зосереджена на цільнозернових продуктах, нежирному м'ясі та великій кількості овочів. Однак експерти кажуть, що ідею про те, що помірне вживання алкоголю зменшує кількість серцевих нападів або інсультів, потрібно переглянути. Кожній людині потрібно знати про власне здоров'я. Наприклад, якщо ви харчуєтеся здорово, займаєтесь спортом та контролюєте кров'яний тиск і рівень цукру в крові, випивання келиха червоного вина кілька разів на тиждень не шкідливе. Людям, які мають підвищений ризик серцевих захворювань або перенесли серцеві напади чи інсульти, не слід вживати алкоголь. Регулярне вживання алкоголю також заважає спробам схуднути. Тому що більшість алкоголю мають високий вміст цукру та порожніх калорій.

Здорова для серця дієта запобігатиме підвищенню кров'яного тиску, зокрема, вживання великої кількості фруктів та овочів, цільнозернових продуктів, пісних білків та корисних жирів. Фото: iStock — Здорова для серця дієта запобігатиме підвищенню кров'яного тиску, зокрема, вживання великої кількості фруктів та овочів, цільнозернових продуктів, пісних білків та корисних жирів. Фото: *iStock*

ТИРЕ

Дієта DASH відповідає всім рекомендаціям Американської асоціації хірургів (AHA) щодо здорового харчування для серця. Вона надає пріоритет продуктам з низьким вмістом солі, цукру, алкоголю та обробленим харчовим продуктам. Люди повинні вживати багато овочів, фруктів, цільнозернових продуктів та некрохмалистих бобових. Білок повинен надходити переважно з рослинних джерел, таких як горіхи або бобові, риба або морепродукти, нежирне м’ясо та знежирені або нежирні молочні продукти.

Веганська дієта з низьким вмістом жиру

Щодо здоров'я серця, веганські та низькокалорійні дієти посідають позиції нижче... Середземноморська, DASH, оскільки їм бракує різноманітності в їжі. Це може ускладнити дотримання дієти, збільшуючи ризик дефіциту поживних речовин.

Низьковуглеводна

Експерти також кажуть, що низьковуглеводні дієти рекомендують уникати фруктів, цільнозернових продуктів та бобових, які призводять до низького споживання клітковини та можуть спричинити дефіцит поживних речовин.

Крім того, дієта, що уникає насичених тваринних жирів, може призвести до дефіциту вітаміну B12, незамінних жирних кислот і білка, що спричиняє анемію та м’язову слабкість.

Згідно з Американською хартією з харчування (AHA), комплексний раціон повинен надавати пріоритет рослинам та великій кількості риби. Кожна людина повинна обрати дієту, яка відповідає її потребам та графіку, формуючи здоровий спосіб життя. Обмежте різкі зміни від однієї дієти до іншої.

Ле Нгуєн (за даними Everydayhealth )

Посилання на джерело