Перехід на вирощування високоцінних культур – неминуча тенденція до підвищення економічної ефективності

В умовах зміни клімату та скорочення сільськогосподарських угідь через швидку урбанізацію, конверсія сільськогосподарських культур та застосування сучасних сільськогосподарських моделей стали неминучими тенденціями для підвищення економічної ефективності.

У Ханої корейська модель вирощування молочного винограду стає потенційним рішенням, що приносить високу економічну цінність і відкриває напрямок сталого розвитку для міського сільського господарства.

Сучасні методи ведення сільського господарства

Зіткнувшись із реальністю зниження ефективності вирощування рису та кукурудзи, багато фермерів у Ханої активно шукають нові культури з вищою економічною цінністю. Корейський молочний виноград, імпортований сорт, привертає увагу завдяки своїй видатній якості продукції, що відповідає ринковому попиту. Це сорт винограду без кісточок із солодким смаком, характерним ароматом та привабливим зовнішнім виглядом з оксамитовою зеленою шкіркою.

Корейська модель вирощування молочного винограду обіцяє великий потенціал. Фото: PV

Пан Та Куок Хоанг, фермер у комуні Ной Бай, з 2024 року є піонером у перетворенні 1 гектара рисових угідь для вирощування корейського молочного винограду. З початковими інвестиціями майже 1 мільярд донгів він побудував автоматичну систему зрошення, виготовив нейлоновий купол для контролю кліматичних умов та застосував методи органічного землеробства. Завдяки цьому, майже через 2 роки виноградник пана Хоанга добре адаптувався до місцевих ґрунтових умов, рослини ростуть здорово та отримують високі врожаї.

Пан Хоанг не лише займається фермерством, але й активно просуває свою продукцію через соціальні мережі, такі як Facebook та Zalo, а також планує поєднати розвиток екотуризму в саду для підвищення економічної цінності.

Для досягнення високої ефективності вирощування корейського молочного винограду ключовим фактором є застосування сучасних агротехнік. Пан Нгуєн Хю Хунг з комуни Ань Кхань мав великий досвід вирощування винограду сорту «Чорне літо», перш ніж розширити цю територію під корейський молочний виноград. За словами пана Хунга, цей сорт винограду потребує сухого клімату, уникаючи високої вологості та сильних дощів, щоб обмежити ризик грибкових інфекцій.

Маючи площу 1 гектар, пан Хунг застосовує процес догляду відповідно до стандартів VietGAP, використовуючи повністю органічні добрива та біологічні пестициди. Завдяки цьому його виноградна продукція не лише гарантує якість, але й відповідає стандартам безпеки харчових продуктів, створюючи довіру у споживачів.

Зокрема, родина пана Хунга також організовує заходи зі збору винограду в саду, що приваблює велику кількість відвідувачів. Безпосереднє спостереження за процесом виробництва та насолода продукцією прямо в саду створили особливу привабливість для споживачів. Наразі ціна продажу винограду в саду коливається від 150 000 донгів за кг, що забезпечує стабільне джерело доходу для родини.

Потенціал розвитку міського сільського господарства

Початкові успіхи корейської моделі вирощування винограду в Ханої не лише приносять високі доходи фермерам, але й підтверджують потенціал розвитку сучасного міського сільського господарства. Застосування біотехнологій, розумних систем зрошення та процесів органічного виробництва сприяло покращенню якості продукції, задовольняючи зростаючий попит ринку.

Багато фермерів активно шукають нові культури з високою економічною цінністю. Фото: PV

Найближчим часом багато домогосподарств планують розширити площі корейського молочного винограду та об’єднатися для побудови сталого ланцюжка створення вартості. Пан Нгуєн Хю Хунг поділився своїм планом співпраці з місцевими домогосподарствами для збільшення посівних площ, а також для одночасного постачання продукції до системи супермаркетів та магазинів чистих фруктів. Крім того, поєднання розвитку емпіричного екотуризму також є потенційним напрямком підвищення економічної цінності цієї моделі.

Корейська модель вирощування винограду в Ханої стає яскравим прикладом сильної трансформації міського сільського господарства в контексті модернізації. Завдяки ґрунтовним інвестиціям у сільськогосподарські методи, проникливості у застосуванні інформаційних технологій та орієнтації на сталий розвиток, такі фермери, як пан Та Куок Хоанг та пан Нгуєн Хю Хунг, сприяють подальшому просуванню в'єтнамської сільськогосподарської продукції на ринок. Це не лише історія економічної ефективності, а й урок креативності та рішучості на шляху до збагачення від сільського господарства.

(Стаття у співпраці з Ханойським центром сільськогосподарських консультацій)

Джерело: https://daibieunhandan.vn/chuyen-doi-cay-trong-gia-tri-cao-xu-huong-tat-yeu-nang-cao-hieu-qua-kinh-te-10390495.html