Перетворення тваринництва на стійку галузь для забезпечення продовольчої безпеки.

У контексті безпрецедентних викликів, що стоять перед світовою продовольчою системою, сталий перехід тваринництва вже не є варіантом, а нагальною необхідністю. Міжнародна співпраця, інновації та передача технологій є ключовими факторами підвищення продуктивності, захисту навколишнього середовища та побудови сталого, прозорого та відповідального тваринництва.

Три стратегічні стовпи: наука , безпека та зелені моделі.

24 березня в Ханої Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища В'єтнаму, Міжнародний науково-дослідний інститут тваринництва (ILRI), Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) та Французький центр міжнародного співробітництва в галузі сільськогосподарських досліджень для розвитку (CIRAD) спільно організували регіональну конференцію на тему: «Сталий розвиток тваринництва в продовольчих системах Азіатсько-Тихоокеанського регіону».

Тут заступник міністра сільського господарства та навколишнього середовища Фунг Дик Тьєн заявив, що світ повинен забезпечити продовольчу безпеку та харчування майже для 10 мільярдів людей до 2050 року. У цьому процесі тваринництво відіграє особливо важливу роль, не лише забезпечуючи необхідне джерело білка для харчування мільярдів людей, але й слугуючи засобами до існування для сотень мільйонів фермерів у всьому світі.

Конференція відбудеться з 24 по 26 березня за участю понад 150 делегатів з В'єтнаму та з-за кордону. Фото: Хан Нхунг

Азіатсько-Тихоокеанський регіон, де проживає майже 60% населення світу, переживає трансформацію своїх сільськогосподарських та продовольчих систем. Тваринництво відіграє вирішальну роль в економіці регіону, забезпечуючи 18-30% сільськогосподарського ВВП. Однак ці системи стикаються з викликами, пов'язаними зі зміною клімату, екологічними проблемами, зміною споживчого попиту та тиском на земельні та водні ресурси.

У В'єтнамі тваринництво є одним з ключових стовпів сільськогосподарського сектору, що забезпечує приблизно 27% від загальної вартості сільськогосподарського виробництва та забезпечує засоби до існування мільйонам фермерських господарств. Наразі загальне поголів'я свиней у В'єтнамі становить понад 31 мільйон голів, а птиці — понад 585 мільйонів, а річне виробництво м'яса становить приблизно 8,7 мільйона тонн. В'єтнам є однією з країн з найшвидше зростаючими та найдинамічнішими галузями тваринництва у світі.

Спираючись на досвід В'єтнаму та за кордоном, за словами заступника міністра Фунг Дик Тьєна, наступний етап трансформації тваринницької галузі В'єтнаму має базуватися на трьох важливих напрямках .

По-перше, наука, технології, інновації та цифрова трансформація повинні стати центральною рушійною силою розвитку тваринництва. По-друге, розвиток тваринництва має бути тісно пов'язаний з посиленням біобезпеки та підходом «Єдине здоров'я», в якому побудова сучасної ветеринарної системи та посилення нагляду за хворобами є ключовими факторами захисту здоров'я людини, здоров'я тварин та екосистем . По-третє , тваринництво має стати частиною кліматичних рішень та покращити засоби існування людей шляхом розвитку моделей зеленого землеробства, циркулярної економіки та ефективного управління відходами для зменшення викидів парникових газів.

Міжнародна співпраця сприяє трансформації та інноваціям.

На конференції пан Алуе Дохонг, заступник директора Регіонального відділення ФАО для Азії та Тихого океану, наголосив, що системи тваринництва відіграють вирішальну роль у забезпеченні доступу до поживного та доступного харчування в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні. Трансформація сектору є важливою для підвищення продовольчої безпеки, а також захисту навколишнього середовища та громадського здоров'я.

Наразі, сталий розвиток тваринництва включено до рамок Стратегії ФАО на 2022-2031 роки, орієнтованої на «Чотири кращі напрямки»: краще виробництво, краще харчування, краще довкілля та краще життя. На глобальному рівні країни-члени ФАО через Підкомітет з тваринництва визначили це як стратегічний пріоритет та запропонували розробити глобальний план дій для координації спільних зусиль.

ФАО підтверджує своє зобов'язання продовжувати підтримувати країни-члени у просуванні сталої трансформації тваринництва відповідно до довгострокових цілей розвитку виробництва, харчування, навколишнього середовища та засобів до існування.

За словами Сібонісо Мойо, заступника генерального директора ILRI, наука та інновації є «ключем» до трансформації систем тваринництва. ILRI співпрацює з численними партнерами в Африці та Азії для отримання наукових доказів та практичних рішень для більш продуктивних, сталих та стійких систем тваринництва, особливо для дрібних фермерів.

Регіональний директор CIRAD у Південно-Східній Азії Франсуа Роже також наголосив на важливості наукової співпраці у підтримці країн у вирішенні складних проблем. Він наголосив, що дослідницькі партнерства допоможуть розробити рішення, придатні для різноманітних сільськогосподарських систем, забезпечуючи, щоб трансформація сектору тваринництва сприяла інклюзивному та сталому розвитку.

Заступник міністра Фунг Дик Тьєн заявив, що дедалі глибша міжнародна співпраця між країнами, міжнародними організаціями та зацікавленими сторонами є основою для сприяння інноваціям, передачі технологій та нарощування потенціалу тваринницької галузі в регіоні. «В'єтнам прагне бути надійним партнером і мостом у передачі технологій та обміні досвідом, прагнучи побудувати сучасну, прозору, відповідальну та сталу тваринницьку галузь», – наголосив заступник міністра.

Джерело: https://daibieunhandan.vn/chuyen-doi-chan-nuoi-ben-vung-de-bao-dam-an-ninh-luong-thuc-10411053.html