Трансформація структури врожаю: використання переваг, підвищення ефективності

БАК НІНЬ – Останнім часом люди в провінції активно змінювали структуру, впроваджуючи у виробництво багато видів рослин з високою економічною цінністю. Після об'єднання двох провінцій, з урахуванням різних факторів кожного регіону, місцеві органи продовжують змінювати структуру сільськогосподарських культур, використовуючи потенціал, допомагаючи людям збільшувати свої доходи.

Báo Bắc Ninh•07/07/2025

Високий дохід від нових врожаїв

Домогосподарство пані Нгуєн Тхі Гай у селі Донг Тхінь комуни Бао Дай має 3 гектари рисових полів. Ця місцевість розташована в низовині, тому щороку під час сезону дощів родина переходить на вирощування таро. Вона поділилася: «Нова культура, запущена у виробництво, має видатну врожайність та вищу економічну цінність, ніж раніше. Завдяки застосуванню правильних методів догляду, бульби таро великі та рівні, регулярно досягаючи 8-10 тонн/акр. Минулого року таро мав хорошу ціну (20-25 тисяч донгів/кг), і торговці приходили на поля, щоб купити їх, щойно їх розвантажували». Після 7 місяців посадки родина отримала прибуток у розмірі 260 мільйонів донгів.

Співробітники Центру дослідження та випробування сортів рослин Тан Дінь досліджують та створюють нові сорти рису.

Наразі все поле родини пані Гай обробляється одним урожаєм цибулі, одним урожаєм картоплі, а решта пересіюється з полином та іншими овочами; після вирахування витрат річний прибуток становить понад 300 мільйонів донгів. Як і родина пані Гай, більшість домогосподарств з полями в селі Донг Тхінь перейшли з низьковрожайного рису на вирощування таро, цибулі, огірків та деяких квітів (персиків, лілій, гладіолусів, жоржинів). З початку року багато культур мали гарні врожаї та хороші ціни, що ще більше радує фермерів.

У комуні Сюань Кам низинні поля вздовж річки Кау раніше використовувалися для вирощування рису та кукурудзи, але зараз більша частина території перетворена на вирощування персиків. З кількох невеликих домогосподарств, які вирощували персики, через 10 років Сюань Кам утворив «відомий» район вирощування персиків, в якому беруть участь понад 300 домогосподарств, загальною площею близько 30 гектарів. Зараз з кожного врожаю персиків Тет багато домогосподарств заробляють 800-900 мільйонів донгів, що у багато разів більше, ніж з інших культур. У відповідь на розширення масштабів та площі районів вирощування персиків, Народний комітет комуни Сюань Кам спланував зону вирощування та розширив маршрути руху для торговців, щоб вони могли під'їжджати до місця покупки автомобілів.

До кінця 2024 року вартість виробництва/одиниця вирощування провінції Бакзянг досягне 138 мільйонів донгів/га/рік; провінція Бакнінь (стара) – 131,3 мільйона донгів/га/рік. У багатьох місцях сформовано спеціалізовані зони для вирощування рису, овочів та високоврожайних фруктових дерев, що приносить прибуток від кількох сотень мільйонів до мільярдів донгів/рік.

Значний внесок у додану вартість сільськогосподарського сектору відбувається завдяки активній участі галузей та місцевих органів влади в управлінні зміною структури вирощування рису з низькопродуктивних на інші культури з вищою економічною цінністю, ефективно використовуючи існуючі земельні фонди. У провінції Бакзянг загальна площа перетворених посівних площ на рисових угіддях у період 2017-2024 років становить 10 тисяч гектарів, переважно перетворених на багаторічні культури, решта вирощується під однорічні культури або вирощування рису в поєднанні з аквакультурою. У провінції Бакнінь (стара), через обмеженість сільськогосподарських земельних фондів, провінція завжди зосереджується на виробництві культур з високою економічною цінністю. Фактично, в низинних районах комун Зія Бінь та Луонг Тай неефективні рисові поля перетворюються на вирощування фруктових дерев, квітів, декоративних рослин...

Загалом, сільськогосподарська продукція не лише задовольняє місцеве споживання, але й постачає велику кількість до сусідніх провінцій та міст, а також експортує на багато вимогливих ринків, таких як: Японія, Корея, Сполучені Штати, країни ЄС...

Забезпечити структурний баланс та дотримання нормативних вимог

Після об'єднання двох провінцій, можливості розвитку диверсифікованого, сучасного сільського господарства та просування його цінності приділяються все більшій увазі. Різниця в рельєфі та поточній структурі сільськогосподарських культур створять різноманітність, але також створюють ризик відсутності синхронізації в плануванні, що ускладнює контроль за впровадженням конверсії, якщо провінція не має суворого механізму управління та політики, оскільки в деяких місцях люди довільно висаджують лісові дерева на рисових землях, що не відповідає нормам цього типу земель.

Згідно з планом цього року, вся провінція переведе понад 507 гектарів земель, що спеціалізуються на вирощуванні рису, та монокультурних рисових угідь, під однорічні культури, багаторічні культури та вирощування рису в поєднанні з аквакультурою. Залежно від умов та земельного фонду кожної місцевості, провінція матиме відповідні напрямки перетворення. Зокрема, такі комуни, як Сон Донг, Єн Те, Ланг Зянг, Суан Кам... переважно переходять з низьковрожайних рисових угідь на багаторічні культури або вирощування рису в поєднанні з аквакультурою. Тим часом, комуни Луонг Тай, Зя Бінь, Кве Во зосереджуються на переході на однорічні культури.

Згідно з Указом Уряду № 112/2024/ND-CP, починаючи з цього року перетворення структури посівів має базуватися на принципах, за якими людям дозволено перетворювати структуру посівів лише з рисових угідь на багаторічні культури для інших рисових угідь; не перетворювати структуру посівів та худоби на рисових угіддях у районах, запланованих для вирощування високоврожайного та високоякісного рису; має відповідати плану провінції, не спричиняти забруднення чи деградацію земель...

За словами пана Данга Ван Танга, керівника Департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин (Департамент сільського господарства та навколишнього середовища), нещодавно видані нормативні акти накладають вищу відповідальність на державне управління галуззю та місцевими органами влади. З іншого боку, коли дві провінції об'єднаються, територія розшириться, потенціал та переваги також зростуть, тому необхідно мати стратегію розвитку сталого сільськогосподарського сектору, ефективного використання існуючого земельного фонду та одночасного розширення нових моделей виробництва із застосуванням високих технологій. Галузь досліджуватиме, переглядатиме та оновлюватиме планування сільськогосподарського землекористування у всій провінції Бакнінь, тим самим консультуючи щодо створення карти спеціалізованих сільськогосподарських районів, зонування спеціалізованого лісництва, фруктових дерев, продовольчих культур, короткострокових промислових культур, лікарських рослин та овочів. Наприклад, Північно-західний регіон провінції продовжує будівництво спеціалізованих районів для вирощування лічі, апельсинів, грейпфрутів, маракуйї, лонгану та винограду – з метою експорту.

Рівнина вздовж річки Дуонг розширює площу вирощування високоякісного рису, безпечних овочів та органічних овочів. Потенційні райони та комуни, такі як Кве Во та Тьєн Ду, розвивають вирощування квітів, декоративних рослин (орхідеї, хризантеми, соняшники тощо), лікарських трав (імбир, куркума, багатоквітковий полігон) у поєднанні з сільським туризмом та традиційними ремісничими селами. Продовжуйте приділяти увагу розвитку регіональних зв'язків та ланцюгів створення вартості від виробництва до переробки та споживання. Звертайте увагу на планування сільськогосподарського землекористування в кожному регіоні. Надайте пріоритет розширенню площі концентрованого безпечного вирощування овочів, вирощування квітів, розвитку високотехнологічних сільськогосподарських моделей та вирощування декоративних рослин.

Стаття та фотографії: Хай Ван

Джерело: https://baobacninhtv.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-khai-thac-loi-the-nang-cao-hieu-qua-postid421416.bbg