Випускник економічного факультету захоплений розведенням морських свинок.

Після закінчення Економічного університету Дананга Нгуєн Тхі Фуонг повернулася до рідного міста Куангнам, щоб відкрити ферму з вирощування бамбукових щурів, але батьки насварили її, кажучи: «Платити за її освіту — це як спалювати гроші».

Вранці останнього дня червня 36-річна Фуонг прокинулася рано-вранці та пішла на поле цукрової тростини біля свого будинку, щоб нарізати великий в'язаний очерет і принести його на ферму. Потім вона порубала кожне стебло цукрової тростини, довжиною понад 1,5 метра, на дрібніші шматочки та поклала їх у клітку, щоб морські свинки могли ними поїсти.

Ферма поділена на дві окремі зони. В одній зоні за будинком, площею понад 100 квадратних метрів, утримується майже 200 тварин, від молодих до дорослих морських свинок, для показу та демонстрації відвідувачам, які приходять ознайомитися з моделлю. В іншій зоні, площею понад 200 квадратних метрів, розташованій приблизно за 300 метрів від будинку, утримується понад 200 племінних морських свинок.

Пані Нгуєн Тхі Фуонг захоплена вирощуванням морських свинок, попри початкові заперечення батьків. Фото: Дак Тхань

Фуонг народилася у фермерській родині з трьома дітьми, у 2007 році склала вступний іспит на спеціальність «Економіка розвитку» в Економічному університеті Дананга . Захоплена тваринами, вона часто досліджувала та дружила з багатьма заводчиками тварин. Одна людина позичила Фуонг ділянку землі для експериментів з вирощування бамбукових щурів.

Як гризуни, дорослі бамбукові щури важать від 0,7 до 2 кг, а їхнє м'ясо дуже смачне. Завдяки своїм нічним та денним звичкам, бамбукові щури не потребують особливого догляду, а їхній раціон складається зі стебел рослин та різних бульб. Однак, щоб вирощувати бамбукових щурів, людям потрібно отримати дозвіл від лісників та пред'явити документи, що підтверджують законне походження тварин.

У 2008 році Фуонг використала 15 мільйонів донгів, подарованих їй батьками, на купівлю комп'ютера, а потім поїхала до Тхай Нгуєна, щоб купити 10 пар бамбукових щурів. Для студентки це була чимала сума грошей. Через транспортування автобусом 9 пар бамбукових щурів загинули після прибуття, залишивши лише одну пару. Незважаючи на це, Фуонг проводила дні, навчаючись на заняттях, а ночі досліджуючи Інтернет, купуючи більше племінних тварин і мріючи відкрити власну ферму.

У 2011 році Фуонг закінчила університет, але замість того, щоб піти шляхом своїх друзів і знайти роботу в місті, вона повернулася до рідного міста, орендувала землю та відкрила ферму для вирощування бамбукових щурів. Там Лань — це гірська комуна з рясними та легкодоступними джерелами їжі для бамбукових щурів.

Коли батьки Фуонг почули її ідею, вони заперечили. Батько сказав, що вони відправили її до школи, щоб вона могла знайти комфортну роботу, уникнути фермерства та забезпечити освіту двох молодших братів і сестер, але замість цього вона повертається в сільську місцевість, щоб вирощувати морських свинок, що було не що інше, як «марнування» їхніх грошей.

Пані Фуонг привезла цукрову тростину на свою ферму, щоб годувати бамбукових щурів. Фото: Дак Тхань

Фуонг пояснила, що вирощування бамбукових щурів легко, а їжа для них легкодоступна, тому вона вирішила спробувати. Вона створила невелику ферму, позичила золотий злиток у родичів, продала його та купила 35 племінних тварин. Спочатку бамбукові щури гинули спорадично, що призводило до втрат у десятки мільйонів донгів. Вона навчалася в процесі, поступово набуваючи досвіду в проектуванні кліток, які були теплими в холодну пору року та прохолодними в спекотну, щоб запобігти хворобам тварин.

Щороку самка бамбукового щура народжує 3 посліди, даючи 6-7 потомства. Через три роки пані Фуонг володіла фермою бамбукових щурів зі 100 племінними тваринами, продаючи на ринок тисячі бамбукових щурів (як племінних тварин, так і м'яса). Вона співпрацювала з багатьма іншими фермерами для розширення цієї моделі, забезпечуючи племінне поголів'я та закупівлю товарної продукції у заводчиків.

«Протягом перших трьох років експериментів з їх розведенням та вирощуванням я пережила безліч тривожних моментів, бо морські свинки гинули з невідомих причин, і часом я думала, що мені доведеться здатися», – розповіла вона.

Наразі пані Фуонг переважно вирощує племінних бамбукових щурів, тоді як комерційних бамбукових щурів закуповує у мережі поставок, що складається майже з 50 домогосподарств, для подальшого розповсюдження. Вона використовує повністю натуральні джерела їжі, такі як бамбук, цукрова тростина, слонова трава, солодка картопля та рослини кассави. «Цей метод їх вирощування займає багато часу, але якість м’яса краща, ніж у промислово вироблених кормів. Я впевнена в якості продукції, яку виробляю та продаю, і вона популярна в багатьох місцях», – сказала вона.

В середньому пані Фуонг продає 500-700 комерційних бамбукових щурів на місяць, переважно в південні провінції, за цінами від 550 000 до 650 000 донгів/кг. Вона також продає племінне поголів'я близько 300 тварин за ціною від 0,8 до 3 мільйонів донгів за пару. Клієнти, які купують племінне поголів'я, отримують 10-денну гарантію; якщо виникнуть будь-які проблеми, вона надасть підтримку.

Два дорослих бамбукових щури. Фото: Дак Тхань

Наразі пані Фуонг заробляє майже мільярд донгів на рік від розведення та продажу бамбукових щурів, а прибуток після вирахування витрат становить понад 300 мільйонів донгів. Вона створила окрему зону, щоб демонструвати та консультувати клієнтів щодо будівництва кліток та вирощування бамбукових щурів природним шляхом. «Я не вагаюся розповідати клієнтам про свої невдачі, завжди раджу їм бути обізнаними з цими труднощами та наважуватися їх долати», – розповіла пані Фуонг.

Озираючись на свій понад 10-річний шлях, в якому вона мала 4-5 майже невдалих спроб, вона каже, що ні про що не шкодує. Початок бізнесу — це зайнятий процес, пов’язаний з турботою про вхідні та вихідні дані, забезпеченням якості продукції та проведенням цілих днів з піддослідними кроликами, але вона знаходить радість у тому, що є своєю власною начальницею у рідному місті та задовольняє свою пристрасть до фермерства.

Пані Фуонг зараз одружена та має трьох дітей. «Я планую розширити ланцюг поставок та бізнес з продажу чистих, комерційно вирощених бамбукових щурів. М’ясо бамбукових щурів продаватиметься в магазинах та супермаркетах», – поділилася вона.

За словами Чрінь Нгок Ана, керівника Департаменту сільського господарства та розвитку округу Фунінь, пані Фуонг має великий намір розпочати бізнес з вирощування бамбукових щурів. Ця модель забезпечує високу економічну ефективність і підходить для місцевості. Департамент співпрацював з пані Фуонг над побудовою ланцюга поставок з місцевим населенням та розробкою моделі вирощування бамбукових щурів.

Пейзаж

Посилання на джерело: https://vnexpress.net/cu-nhan-kinh-te-dam-me-nuoi-dui-4623576.html