План розвитку соляної промисловості на період 2021-2030 років

План розвитку соляної промисловості на період 2021-2030 років був затверджений Прем'єр-міністром для сприяння розвитку соляної промисловості відповідно до Рішення 1325/QD-TTg.

План розвитку соляної промисловості на період 2021-2030 років, затверджений Прем'єр-міністром Рішенням 1325/QD-TTg, спрямований на сприяння розвитку соляної промисловості. Цілями плану на 2025 рік є підтримка загальної площі виробництва солі в 14 500 гектарах з обсягом виробництва 1,5 мільйона тонн на рік. Це включає 5 000 гектарів кристалізації солі на поверхнях, вкритих брезентом, що дає 650 000 тонн (43%), та 500 000 тонн переробленої солі. План також має на меті забезпечити 4 805 гектарів промислового виробництва солі з обсягом виробництва 640 000 тонн на рік (42%); та застосувати науку і технології для підвищення продуктивності виробництва солі щонайменше на 20%.

На площі Хунг Вионг (місто Бак Льєу) відбулося багато заходів у рамках Фестивалю виробництва солі. Фото: KK

СПРИЯННЯ РОЗВИТКУ СОЛЯРНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ

Однією з цілей Проекту є інвестування в розвиток виробництва солі, пов'язаного з переробкою та маркетингом. Відповідно, інвестиції в синхронізований розвиток виробництва, переробки та маркетингу солі будуть включені до середньострокового плану державних інвестицій на період 2021-2025 років і далі. Проект спрямований на розвиток виробництва різних видів солі для задоволення внутрішнього попиту, з акцентом на підтримку синхронізованого розвитку виробництва солі, що містить багато природних мінералів та мікроелементів з низьким вмістом NaCl, що корисно для здоров'я.

Для кустарного виробництва солі вирішальне значення мають інвестиції в реконструкцію та модернізацію інфраструктури, а також зміцнення іригаційної системи на соляних родовищах для виробників солі, а також підтримка створення моделей переробки та диверсифікації соляної продукції для збільшення доданої вартості в провінціях та містах Тхай Бінь, Намдінь, Тхань Хоа, Нге Ан, Ха Тінь , Куангнгай, Фу Єн, Бінь Дінь, Ба Ріа - Вунгтау, Хошимін, Бен Тре, Тра Вінь, Шок Транг, Бак Льєу та Камау.

Підтримувати інвестиції в системи обладнання для обробки та аналізу якості солі, проектування та упаковку для малих та середніх підприємств з переробки солі з метою задоволення потреб ринку; інвестувати та підтримувати розробку та відтворення моделей зв'язку виробництва солі вздовж ланцюга створення вартості від виробництва та переробки до споживання; пілотні моделі виробництва солі в поєднанні із сільським туризмом та курортним туризмом; моделі, що застосовують передові технології виробництва чистої солі; та моделі виробництва солі, що містить багато природних мінералів та мікроелементів з низьким вмістом NaCl, корисних для здоров'я. Заохочувати та підтримувати організації та окремих осіб інвестувати в системи зберігання солі та модернізувати їх, забезпечуючи запаси солі для виробництва та бізнесу, а також закуповуючи сіль для тимчасового зберігання.

ПІДВИЩЕННЯ ЦІННОСТІ СОЛІ

Ще одним завданням Проєкту є посилення досліджень та застосування науки і технологій у виробництві та переробці солі для підвищення продуктивності, якості та диверсифікації соляної продукції. Зокрема, для виробництва солі з використанням технологій сушіння піском та дисперсного сушіння водою (ручне виробництво солі) необхідно дослідити та вдосконалити технологію та обладнання для виробництва кристалізованої солі на нових матеріалах; побудувати модель зв'язку виробництва солі вздовж ланцюга створення вартості між підприємствами, кооперативами та фермерами, що вирощують сіль; дослідити та застосувати технології та побудувати модель кристалізації солі з використанням парникового ефекту для мінімізації ризиків, пов'язаних зі зміною клімату; дослідити та підтримати пілотне будівництво моделі, що поєднує виробництво солі з туризмом та відпочинком у селах, що виробляють сіль, для просування та продажу солі.

Довгострокова мета до 2030 року полягає в тому, щоб зосередитися на підвищенні продуктивності та якості продукції, із загальною площею виробництва солі 14 200 гектарів, але обсягом виробництва 2 мільйони тонн на рік, що задовольнятиме внутрішній попит, особливо підтримуючи розвиток соляної продукції та інших продуктів переробки солі для задоволення потреб експорту, туризму та охорони здоров'я.

Крім того, Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища також пілотну програму «Покращення якості та ланцюжка створення вартості соляної промисловості В'єтнаму» на період 2021-2025 років у восьми провінціях: Намдінь, Тхайбінь, Нгеан, Фу Єн, Кханьхоа, Ніньтхуан, Бен Че та Бакльєу. Зокрема, з 6 по 8 березня 2025 року в провінції Бакльєу відбудеться перший В'єтнамський фестиваль солі, щоб вшанувати, зберегти та розвинути традиційне ремесло солеваріння та підвищити цінність в'єтнамської солі.

КІМ КІМ

Джерело: https://baocamau.vn/de-an-phat-trien-nganh-muoi-giai-doan-2021-2030-a41820.html