Підприємства Хай Дуонг розпочинають виробництво товарів Тет

Завод з виробництва зеленого бобового пирога Bao Hien розпочинає найбільший виробничий сезон року

Проактивна сировина

Під час місячного Нового року попит людей зосереджений переважно на продуктах харчування та свіжих продуктах (смачний рис, клейкий рис, свинина, курка тощо); оброблених продуктах харчування (тістечка, варення, цукерки, вино, пиво, безалкогольні напої тощо); одязі, взутті, паливі та деяких сільськогосподарських продуктах, таких як овочі, бульби та фрукти. Тому для підприємств, кооперативів та виробничих потужностей у цих галузях найбільше роботи припадає на період перед місячним Новим роком.

У Хайзионг нещодавно багато продуктів OCOP провінції стали довірою та обраними споживачами для використання та подарунків під час Місячного Нового року, оскільки вони гарантують гігієну та безпеку харчових продуктів, походження, дизайн тощо. Місячний Новий рік став найважливішим сезоном року для багатьох організацій OCOP.

Наразі поля жовтого клейкого рису в районі Ан Лак (місто Чі Лінь) дозріли та готові до збору врожаю. Цього року в районі Ан Лак посівно понад 140 гектарів жовтого клейкого рису, що еквівалентно минулорічному показнику. Урожайність рису цієї культури становить близько 1,7 центнера/сао, що приблизно на 30 кг/сао менше порівняно з минулим роком через вплив шторму №3. Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив району Лак планує закупити клейкий рис у фермерів для підготовки продукції до Тет.

Пан Мак Ван Тао, голова ради директорів та директор сільськогосподарського сервісного кооперативу району Ан Лак, сказав: «Ми плануємо закупити у фермерів близько 30 тонн жовтого клейкого рису, щоб проактивно шукати сировину для Tet. Проактивні дії з самого початку підготовки сировини допоможуть кооперативу мати чіткий план виробництва та передбачити несприятливі фактори, коли прогнозується зростання ціни на клейкий рис наприкінці року».

Завод з виробництва зелених бобових тістечок Bao Hien (місто Хайзионг) вступає в найбільший виробничий сезон року, випускаючи два основні продукти: зелені бобові тістечка та тістечка Khao. Для забезпечення продуктивності виробництва підприємство найме ще 20 сезонних працівників.

Сировину підприємство ретельно відбирає у відомих регіонах вирощування в Хунг Єні та Бакніні, щоб забезпечити її смак. Пан Ву Нгок Чан, власник підприємства з виробництва зелених бобових кексів Bao Hien, сказав: «Ми очікуємо, що цього року Тет поставить на ринок понад 10 тонн зелених бобових кексів, що еквівалентно торішньому Тету».

За словами пана Ле Хонг Зянга, власника кондитерського заводу Van Giang у місті Хайзионг, Новий рік за місячним календарем завжди є «золотим сезоном» для бізнесу та кондитерських виробництв, коли купівельна спроможність різко зростає. В середньому щомісяця завод виробляє близько 30 тонн кондитерських виробів, які розповсюджуються в магазини та агентам у багатьох провінціях та містах по всій країні. Протягом пікового місяця Тет обсяг виробництва подвоюється. Цього року завод планує поставити понад 60 тонн арахісових цукерок, ковбасних цукерок, ковбасних тістечок, імбирного чаю... для обслуговування споживачів.

Хоча сьогодні на ринку представлено багато видів кондитерських виробів, від вітчизняних до імпортних, традиційний смак Van Giang все ще обирають багато людей, особливо як подарунки на Тет. Щоб підвищити конкурентоспроможність на ринку, кондитерський завод Van Giang активно досліджував та створював нові продукти, охоплюючи більше клієнтів, особливо молодь, такі як жувальні цукерки зі смаком йогурту та сиру, цукерки з коричневого рису, арахісу та кунжуту... Упаковка та коробки продуктів також ретельно обробляються на заводі, створюючи розкіш та елегантність, придатні для подарунків.

Покращення якості та дизайну

Компанія Phuong Khiem One Member Co., Ltd. у місті Кіньмон підготувала вино до продажу на Тет. Цього року компанія планує продати близько 8000 літрів вина, що приблизно на 2000 літрів менше, ніж у минулорічний Тет. Вино, що продається під час Тету, складається з 4 видів: кордицепс, жовтий клейкий рис, дикий сим та женьшень з маранти. Кожен вид має свій характерний смак, але всі інгредієнти походять з Кіньмона.

Компанія виростила кордицепс і підготувала замочування кордицепса у вині для продажу під час цього свята Тет. Phuong Khiem One Member Co., Ltd. не лише зосереджується на покращенні якості, але й на дизайні продукції. Вино компанії розливається в пляшки з багатьма привабливими дизайнами та поділено на пляшки різної ємності, щоб надати клієнтам більше вибору. Найменша пляшка має об'єм 330 мл, найбільша – 10 літрів. З кінця жовтня багато постійних клієнтів зробили замовлення на Тет у компанії.

Вино Phuong Khiem One Member Co., Ltd. постачається переважно на ринок провінції та деяких сусідніх населених пунктів, таких як Хайфон, Ханой, Хунг Єн. Кожен продукт має штрих-код, QR-код для відстеження походження...

Компанія також регулярно бере участь у ярмарках та торгових акціях у провінції та за її межами, щоб просувати та представляти продукцію численним клієнтам. Тим самим створюючи можливості для винного бренду Phuong Khiem закріпитися на ринку не лише в провінції, але й розширити ринок споживання продукції по всій країні.

Сільськогосподарський сервісний кооператив Лак-Вард регулярно враховує відгуки та рецензії клієнтів, щоб покращити якість та дизайн продукції.

Сільськогосподарський сервісний кооператив Лак-Вард також регулярно враховує відгуки та зауваження клієнтів, щоб вносити відповідні зміни. Раніше жовтий клейкий рис кооперативу упаковувався в пакети на блискавці вагою 3 кг, потім перейшов на використання вакуумних пакетів вагою 3 кг, щоб зерна рису могли зберігатися протягом тривалого часу, зберігаючи при цьому ту саму якість. Наприкінці 2023 року кооператив зменшив вагу до 2 кг/мішок, щоб задовольнити потреби споживачів.

Крім того, для великих замовлень також доступні картонні коробки (кожна коробка містить 10 коробок з продуктом), що полегшує процес транспортування. Упаковка продукту також має гарний дизайн із зображенням золотої квітки клейкого рису та, особливо, зображенням історичної реліквії храму Као Ан Лак, що створює унікальну та відмінну рису.

За словами пана Тао, голови ради директорів, директора сільськогосподарського сервісного кооперативу району Ан Лак: «Наступним часом ми застосовуватимемо методи органічного вирощування рису, застосовуватимемо передові наукові та технологічні досягнення у виробничому процесі, щоб продовжувати покращувати якість продукції. Таким чином, ми створимо міцні позиції на ринку».

За даними Міністерства промисловості та торгівлі, прогнозується, що протягом місячного Нового року (з 15 грудня по 15 січня) купівельна спроможність жителів Хайзионг зосередиться на кількох товарних групах: від 5000 до 6000 тонн рису, 700-800 тонн цукерок, 15 000-16 000 літрів вина, пива та безалкогольних напоїв...

НГУЄТ ТРАНГ

Джерело: https://baohaiduong.vn/doanh-nghiep-hai-duong-vao-guong-san-xuat-hang-tet-396682.html