Товари Tet: Бізнес «боється» підвищувати ціни

Кондитерські компанії з нетерпінням чекають на набір сотень працівників з метою двозначного зростання продажів під час цьогорічного свята Тет. Тим часом багато роздрібних торговців стурбовані низькою купівельною спроможністю та розглядають можливість збільшення кількості акцій.

Багато супермаркетів вирішують підтримувати капітал постачальників, щоб підтримувати стабільність цін на овочі під час Тет. На фото: овочева ферма в Далаті - Фото: НГУЄН ТРІ

«Споживання цього року хороше, продажі можуть зрости на двозначні числа порівняно з 2023 роком», – сказав Tuoi Tre пан Крістіан Лейцінгер, заступник генерального директора кондитерської компанії Pham Nguyen.

Цікаве з кондитерського сектору

Пан Крістіан сказав, що маючи три фабрики у трьох провінціях та понад 1300 штатних працівників, Фам Нгуєн оцінив ринок як позитивний, роздрібні торгові точки сміливо розміщують замовлення. Компанія набере близько 250 сезонних працівників на періоди пікового виробництва та продажів.

Ринок кондитерських виробів дуже конкурентний, з різноманітною імпортною продукцією. Однак, пан Крістіан сказав, що споживачі Місцеві покупці пріоритетно обиратимуть брендові товари як подарунки та для домашнього використання.

До місячного Нового року 2025 залишилося лише близько двох з половиною місяців. Більше місяця тому компанія Bibica випустила кондитерську продукцію до сезону Тет.

Пан Нгуєн Куок Хоанг, генеральний директор Bibica, повідомив, що загальний обсяг виробництва кондитерської продукції Bibica, виведеної на ринок цього року, становить понад 5000 тонн усіх видів, з яких лише подарункової продукції становить близько 6 мільйонів коробок.

«Цього року ми плануємо збільшити продажі на 15-20% порівняно з минулим роком. Поточна ситуація відносно краща, ніж минулого року. Торгові точки сміливо імпортують товари. Ринок рівномірно зростає в усіх трьох регіонах», – сказав пан Хоанг, поділившись своїм планом найняти 300-400 сезонних працівників.

Багато інших кондитерських компаній також зосереджують свої ресурси на трьох етапах. Перший — відтепер і до середини листопада 2024 року, коли вони зосередяться на доставці товарів до точок продажу, забезпечуючи зручне розміщення продукції.

Другий етап триватиме з 16 листопада до Різдва. Це переважно період, коли компанії та організації купують подарунки для партнерів і співробітників. Піковий період триватиме після Різдва і до Тет.

Скористайтеся перевагами регіональної сільськогосподарської продукції

Пан Нгуєн Куок Хоанг не лише очікує покращення купівельної спроможності на внутрішньому ринку, але й зазначив, що цього року Bibica зафіксувала позитивні експортні продажі до Кореї, Японії та навіть «кондитерського королівства» Таїланду.

«Bibica досягла експортної ефективності, поєднавши кондитерські вироби з типовими в'єтнамськими сільськогосподарськими продуктами, такими як кокос, дуріан, кава...», – сказав пан Хоанг.

Ця людина оцінила, що в розвинених країнах виробництво кондитерських виробів не є галуззю з привабливою нормою прибутку для нових інвестицій. Це можливість для сільськогосподарських країн та потужностей глибокої переробки з деякими лінійками продукції, такими як В'єтнам.

Поділяючи таку ж думку, пан Фам Нгок Ань Тунг, генеральний директор FoodMap, зазначив, що споживчий попит на вітчизняні сільськогосподарські страви зріс за останні два роки.

Причина полягає у дедалі кращій якості продукції та зручному транспортуванні. Таким чином, цільовий показник продажів FoodMap цього року буде на 30-40% вищим, ніж минулого року.

Представники FoodMap також заявили, що до цьогорічного подарункового списку Tet включать близько 100 видів продукції (особливо чай, горіхи, фруктове варення), причому близько 98% товарів будуть вітчизняними.

Підвищте ціни, і покупці відвернуться

Представники багатьох роздрібних торговців, таких як Bach Hoa Xanh, MM Mega Market, Co.opmart, Lotte Mart... підтвердили, що завдяки зобов'язанням постачальників, постачання товарів до кінця року та піку свята Тет не буде нестачі, включаючи розрахунок довгострокових акцій на м'ясо, яйця, овочі...

Купівельна спроможність під час Tet цього року може бути не надто високою, навіть нижчою, ніж у попередні роки. Тому розрахунок «Стабілізація цін та збільшення кількості акцій на товари першої необхідності необхідні для стимулювання купівельної спроможності», – сказав представник Бах Хоа Ксанх.

16 листопада пан Во Тран Нгок, директор з продажу Saigon Co.op , заявив, що, згідно з планом, обсяг поставок товарів на кінець цього року може збільшитися приблизно на 30-40% порівняно зі звичайним показником і майже на 10% порівняно з минулорічним Тетом.

За словами пана Нгока, щодо цін продажу, компанія прагне підтримувати стабільні ціни та навіть збільшувати кількість акцій. «У піковий період за 59 днів до Тет спостерігатиметься різке збільшення імпорту та запасів товарів».

Ми співпрацювали з постачальниками, і більшість із них підтримують підтримку стабільних цін. Тільки на овочі підрозділ підписав контракти та надав капітальну підтримку семи основним постачальникам, тому очікується, що ціни на ключові продукти, такі як морква, помідори, капуста, гірка диня, огірки..., будуть на 10-15% вищі за ринкові», – підтвердив пан Нгок.

Представник іншого бізнесу сказав, що деякі товари все ще можуть зрости в ціні наприкінці року через вплив цін на сировину, такі як олія для смаження; цукор; рисові продукти, такі як вермішель, локшина, сушений фо...

«Однак, якщо відбудеться підвищення цін, його потрібно розрахувати гармонійно. Якщо вони різко зростуть, це легко призведе до того, що споживачі відвернуться», – прокоментував він.

Джерело