Ціна на перець сьогодні, 17.11.2025, різко знизилася минулого тижня

Ціни на перець сьогодні, 17 листопада 2025 року, різко впали минулого тижня. Індустрія перцю відновилася, але пропозиція коливалася через погоду. Очікується, що експорт збереже позитивну динаміку у 2026 році.

Ціна на вітчизняний перець сьогодні 17 листопада 2025 року

Зокрема, ціна на перець Дак Лак становить 145 500 донгів/кг, що на 1 500 донгів/кг менше порівняно з минулим тижнем. Ціна на перець Чу Се (Гіа Лай) становить 144 500 донгів/кг, що на 500 донгів/кг менше порівняно з минулим тижнем. Ціна на перець Дак Нонг сьогодні зафіксована на рівні 145 500 донгів/кг, що на 1 500 донгів/кг менше порівняно з минулим тижнем.

У південно-східному регіоні ціна на перець у Ба Ріа - Вунг Тау зараз становить 144 000 донгів/кг, що на 1 000 донгів/кг менше порівняно з минулим тижнем; у Бінь Фуок ціна на перець сьогодні становить 144 000 донгів/кг, що на 1 000 донгів/кг менше порівняно з минулим тижнем.

Провінція (область дослідження)	Ціна закупівлі (одиниця: VND/кг)	Зміна порівняно з минулим тижнем (одиниця: VND/кг)
Дак Лак	145 500	-1500
Гіа Лай	144 500	-500
Дак Нонг	145 500	-1500
Ба Ріа - Вунг Тау	144 000	-1000
Бінь Фуок	144 000	-1000
Донг Най	144 000	-1000

В'єтнамська промисловість перцю демонструє ознаки відновлення після періоду спаду. До кінця 2024 року площа становитиме близько 110 500 гектарів, але врожайність досягне 26 центнерів/гектар, що майже вдвічі перевищує середній світовий показник, що допоможе підтримувати обсяг виробництва близько 200 000 тонн. У Гіа Лай понад 6 100 гектарів готові до збору врожаю з врожайністю близько 3,5 тонни/гектар, а також розширюється водозберігаюче зрошення та збільшується площа, що відповідає стандартам VietGAP, Organic та Rainforest.

Погода наприкінці 2025 року створила великий тиск, коли шторм № 13 спричинив повінь та пошкодив понад 11 800 гектарів посівів у Гіа Лай. Тільки перець, кава, банани та маракуйя зазнали збитків на площі майже 49 гектарів, що оцінюється в сотні мільярдів донгів. Деякі інші виробничі райони також постраждали, що викликає занепокоєння щодо можливого зменшення виробництва після Тет.

Незважаючи на вплив стихійних лих, експортна діяльність все ж таки позитивно зросла. За перші 10 місяців 2025 року перцева промисловість експортувала 206 300 тонн, досягнувши близько 1,4 мільярда доларів США; обсяг зменшився, але вартість зросла майже на 26% завдяки високим експортним цінам. США продовжували лідирувати з 45,8 тисячами тонн, Німеччина посіла друге місце зі значним зростанням вартості, тоді як Таїланд, Південна Корея, Велика Британія та Єгипет зберегли стабільну купівельну спроможність.

Деякі ринки стагнували, такі як Індія, де обсяги знизилися майже на 40%, а також США та Німеччина, де вони дещо знизилися, але це компенсувалося значним зростанням обсягів з Пакистану майже на 190%, та Туреччини, де вартість зросла більш ніж на 200%. Експерти прогнозують, що ринок у 2026 році залишиться позитивним завдяки відновленню попиту в багатьох країнах, тоді як світове виробництво може повернутися приблизно до 533 000 тонн, якщо посіви пройдуть успішно.

Світові ціни на перець сьогодні

Згідно з оновленням щодо світових цін на перець від Міжнародної асоціації перцю (IPC), станом на кінець останньої торгової сесії IPC встановила ціну на індонезійський чорний перець Лампунг на рівні 7 108 доларів США/тонна, а на білий перець Мунток – 9 745 доларів США/тонна.

Ціна на бразильський чорний перець ASTA 570 становила 6 175 доларів США за тонну. Ціна на малайзійський чорний перець ASTA залишилася стабільною на рівні 9 200 доларів США за тонну; ціна на білий перець ASTA в країні досягла 12 300 доларів США за тонну.

Ціна на чорний перець у В'єтнамі сьогодні стабільно висока, торгуючи на рівні 6400 доларів США/тонна за 500 г/л; 550 г/л – 6600 доларів США/тонна; ціна на білий перець – 9050 доларів США/тонна.

Міжнародне співтовариство перцю заявило, що світовий ринок перцю у другий тиждень листопада залишався стабільним з деякими коливаннями між країнами-виробниками. В Індії як внутрішні, так і експортні ціни дещо знизилися порівняно з попереднім тижнем, тоді як ціни в Індонезії залишалися стабільними протягом останнього періоду.

Хоча індійський ринок стикається з гострою нестачею внутрішнього постачання, приплив перцю з Бразилії через Шрі-Ланку чинить тиск на ціни. Приплив дешевих товарів ускладнив для ринку підтримку цін, яких очікують трейдери в умовах обмеженої внутрішньої пропозиції.

Бразилія збільшила експорт на нові ринки після того, як США підвищили імпортні мита до 50%, що призвело до збільшення імпорту бразильських товарів до Індії. Водночас експорт перцю з Індії до США також зіткнувся з труднощами через плутанину, пов'язану з додатковим 50% податком, що стягується з індійських товарів, що ще більше дестабілізує ринок.

Виробництво перцю в Індії цього року різко скоротилося, тоді як попит різко зріс під час святкового сезону та зими. Багато торговців і фермерів очікували зростання цін відповідно до попиту, але ціни впали, оскільки бразильські поставки розбалансували ринок, перешкоджаючи формуванню тенденції до зростання.

Реклама

Джерело: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-17-11-2025-giam-manh-tuan-qua-10311607.html