Відкриття шляху для підприємств з переробки сільськогосподарської продукції

Деякі переробні підприємства взяли участь у дискусійній конференції в Центрі сільськогосподарських знань Хайфону .

Важко

За даними Департаменту культивації та захисту рослин Хайфону, місто наразі має багато сільськогосподарських угідь з потенціалом для переробки, особливо глибокої переробки, що приносить високу економічну цінність фермерам. У східному регіоні є райони, де вирощують такі особливі культури, як гуава Донг Та (комуна Вінь Бао), цибуля та часник (комуна Хунг Тханг), драконів фрукт (комуна Ан Чионг) та банани в комунах В'єт Кхе та Чан Хунг... Захід славиться районами вирощування лічі та гуави в комунах Тхань Ха, Ха Донг, Ха Тай, Ха Нам та Ха Бак; динями та кавунами в комунах Зіа Лок, Зіа Фук, Чионг Тан, Дай Сон, Тан Кьї, Нгуєн Зіап, Кім Тхань, Ан Тхань, Туе Тінь, Тай Тан та Хоп Тьєн...

Однак, порівняно з потенціалом, кількість підприємств з переробки сільськогосподарської продукції все ще дуже мала. На Сході є лише кілька одиниць, таких як Binh Minh Food Joint Stock Company, Viet Xo Vegetable and Fruit Joint Stock Company. На Заході їх більше, з типовими підприємствами, такими як акціонерні товариства: Hai Duong Export Agricultural and Food Processing, Tan Huong Agricultural and Food Processing, Ameii Vietnam; Tai Long Agricultural Processing Company Limited та Nam Hoang Phat Agricultural Cooperative. Ці одиниці працюють у багатьох галузях, від переробки рису, моркви до сушених та заморожених овочів і фруктів.

Наразі підприємства з переробки сільськогосподарської продукції, особливо малі та середні, все ще стикаються з багатьма труднощами в обігу та споживанні продукції. Директор кооперативу Тханг Тхуй Цао Тхі Ханг повідомила, що в останні роки кооператив брав участь у переробці продукції з лікарських хризантем. Однак, за її словами, переробні підприємства все ще стикаються з багатьма труднощами в обігу та споживанні продукції. Бувають випадки, коли споживання сприятливе, але також багато випадків, коли ринок перевантажений, сировинні площі закуповуються не повністю, пошкоджену продукцію доводиться викидати, що завдає підприємствам великих збитків.

Багато підприємств досі намагаються розвинути свої бренди та розширити свої ринки, особливо експортні. Крім того, вони вважають, що доступ до механізмів підтримки та політики для просування виробництва та розвитку переробного сектору досі пов'язаний зі складнощами та не зовсім прозорий.

відділ сільського господарства (1).jpg — Керівники Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища та міського управління сільського господарства та навколишнього середовища ознайомилися з деякими продуктами переробних підприємств міста.

Підтримка міста, бізнес-ініціатива

Пані Луонг Тхі Кієм, заступниця директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, зазначила, що Хайфон має різноманітний та багатий сировинний регіон, але насправді кількість переробних підприємств та підприємств холодної логістики все ще невелика та не має достатніх потужностей для гарантованого споживання. Низький рівень глибокої переробки та сучасного зберігання є одним із викликів для розвитку сільського господарства.

Однак місто має явну перевагу в розвитку сучасного сільського господарства, оскільки воно є воротами до Північного моря, великим логістичним центром. З ринком у внутрішньому місті, що налічує майже 5 мільйонів людей, це одночасно великий споживчий ринок і «порятунок», коли експорт стикається з труднощами. Крім того, місто має багато різноманітних і багатих на сировину районів, з багатьма відомими продуктами, високоякісним рисом, типовими овочами тощо.

Отже, місто може підтримати побудову ланцюга холодної переробки, який відповідає міжнародним стандартам, знижує транспортні витрати та створює умови для підприємств з переробки сільськогосподарської продукції для розширення експорту. У найближчому періоді аграрний сектор міста прагне розвивати сучасне, екологічне, ефективне та стале сільське господарство, пов'язане із зеленим зростанням, що є важливою рушійною силою, яка допоможе підприємствам та виробничим потужностям мати стабільне, якісне джерело сировини для переробки.

З боку бізнесу, окрім очікування підтримки від міста, вони також постійно прагнуть впроваджувати інновації та покращувати якість продукції, щоб задовольнити ринковий попит. Підприємства підвищують свою конкурентоспроможність, зосереджуються на виробництві продуктів, яких потребує ринок, та прагнуть створювати унікальні та незвичайні продукти, щоб зберегти свої позиції та розширити експорт.

Акціонерна компанія «Амейі В'єтнам» є типовим прикладом. Основним продуктом переробки на експорт є лічі, але він має сезонний характер. Нещодавно, щоб розвинути свій бренд та репутацію, компанія досліджувала та розробляла бананові продукти. Генеральний директор Нго Тхі Хонг зазначив, що райони, де вирощуються банани, вирощуються як на сході, так і на заході міста. У той час як багато інших підприємств переважно сушать банани, акціонерна компанія «Амейі В'єтнам» інвестувала в дослідження та переробку сушених бананів з гарним дизайном, поєднуючи популярні смаки, такі як шоколадна глазур, зелений чай, полуниця... Завдяки цьому продукт не тільки добре продається на внутрішньому ринку, але й добре експортується до багатьох європейських країн.

НГОК КУЇНГ

Джерело: https://baohaiphong.vn/mo-huong-cho-doanh-nghiep-che-bien-nong-san-526724.html