З якими продуктами ананас "табу"?

Глюкозид, що міститься в ананасі, має сильну стимулюючу дію на слизову оболонку рота та стравохід. Надмірне вживання їжі може викликати оніміння язика та горла.

Якій групі людей слід уникати вживання ананаса?

Люди з алергією

У ананасі міститься фермент бромелін, який гідролізує білок і використовується для лікування багатьох різних захворювань. Однак у багатьох людей алергія на цей фермент. Після вживання ананаса протягом 15 хвилин або більше бромелін стимулює організм до вироблення гістаміну, що викликає такі симптоми, як спазми в животі, нудота, кропив'янка, свербіж, оніміння губ та більш сильне утруднення дихання.

Ці випадки часто виникають і стають важкими у пацієнтів з алергічними захворюваннями в анамнезі, такими як кропив'янка, атопічний дерматит, алергічний риніт, бронхіальна астма...

Пацієнти з діабетом

Ананас має високий вміст цукру, що забезпечує багато енергії. Якщо ви їсте його багато, ви ризикуєте мати надмірну вагу або ожиріння. Якщо у вас діабет і ви хочете їсти ананас, вам необхідно проконсультуватися з лікарем.

Люди з високим кров'яним тиском

Людям з високим кров'яним тиском також слід обмежити споживання ананаса. Люди з високим кров'яним тиском в анамнезі, які споживають багато ананаса, можуть легко відчувати припливи, головний біль, запаморочення тощо, що може наражати їх на ризик гіпертонічної кризи.

Люди із запаленням зубів, виразками в роті

Це також ті продукти, через які слід обмежити вживання ананаса. Глюкозид, що міститься в ананасі, має сильну стимулюючу дію на слизову оболонку рота, стравохід, а надмірне вживання може викликати оніміння язика та горла. Здоровим людям не слід їсти багато ананаса за один раз.

Люди із захворюваннями шлунка, виразкою шлунка

Людям із проблемами шлунка не слід їсти багато ананаса, лише дуже маленький шматочок, оскільки ананас містить багато органічних кислот і деякі ферменти, які посилюють запалення слизової оболонки шлунка та кишечника, легко викликаючи нудоту та дискомфорт.

Запальна людина

Людям, схильним до припливів, також не слід їсти ананас. Багато людей після вживання ананаса протягом 30 хвилин-години відчувають втому, дискомфорт, сильний свербіж по всьому тілу, одразу після цього відчувають жар і висип. Це явище припливів. Тим, хто вже мав їх один раз, слід бути обережнішими, вживаючи ананас, краще з'їсти трохи для перевірки.

Якщо ви не хочете отримати діарею, ні в якому разі не їжте ананас і манго разом.

Які продукти є "забороненими" у поєднанні з ананасом?

Молоко: молоко та молочні продукти, включаючи йогурт, категорично не слід вживати з ананасом. Це необхідно для того, щоб уникнути реакції речовин, що містяться в ананасі, з білками молочних продуктів. Якщо вживати ананас з молоком, вони утворюватимуть неперетравлювані речовини, що спричинятимуть біль у шлунку або діарею.

Манго: Якщо ви не хочете мати діарею, ні в якому разі не їжте ананас і манго разом. Ці два фрукти при поєднанні реагуватимуть один з одним і збільшуватимуть навантаження на шлунок. Оскільки і манго, і ананас містять хімічні інгредієнти та викликають шкірну алергію.

Ананас – це фрукт, який може легко викликати алергію, оскільки він містить особливу протеазу, яка може легко призвести до алергії, болю в шлунку та запалення в області живота. Манго містить речовини, які подразнюють шкіру та слизові оболонки, викликаючи свербіж, біль і навіть утворення пухирів. Тому ні в якому разі не поєднуйте ці два фрукти разом.

Редис: Вживання цих двох продуктів разом руйнує вітамін С, що міститься в ананасі, зменшуючи кількість інших поживних речовин. Крім того, вони також сприяють перетворенню флавоноїдів, що містяться в ананасі, на дигідроксибензойну кислоту та ферулову кислоту, які пригнічують функцію щитовидної залози та викликають зоб.

Яйця: Це один із продуктів, який не слід вживати з ананасом. Відповідно, білок яєць та фруктова кислота ананаса поєднуються, що призводить до затвердіння білка, що викликає дискомфорт та нетравлення шлунку.

Морепродукти: Якщо ви з'їсте ананас після вживання морепродуктів, вітаміни в ананасі перетворять їх на миш'якоподібні компоненти, що спричинить блювоту, діарею та інші небажані симптоми.

Правильно зберігайте ананас

Після того, як ви обрали хороший ананас, неправильне зберігання може зіпсувати його. Ось кілька способів зберегти ваш ананас смачним:

_ Більшість ананасів можна залишати при кімнатній температурі приблизно два дні. Уникайте прямих сонячних променів та джерел тепла.

_ У холодильнику: цілий нерозрізаний ананас у холодильнику може зберігатися 5 днів.

_ Після нарізання: Зберігайте свіжозрізаний ананас у його соку та помістіть у герметичний контейнер. Зберігайте в холодильнику до 5 днів.

Джерело: https://kinhtedothi.vn/dua-dai-ky-voi-nhung-thuc-pham-nao.html