Ціна на свинину зросла до 70 000 донгів за кг

Ціни на свинину в деяких північних провінціях досягли 70 000 донгів за кілограм – найвищого рівня з початку року.

Згідно з даними асоціацій свинарства у трьох регіонах, ціна на живих свиней 23 вересня у Фу Тхо, Вінь Фуку, Ханої та Тхай Бінь досягла 70 000 донгів за кг, що на 2 000 донгів більше, ніж попереднього дня.

Ціна на живих свиней у Центральному та Центральному високогір'ї зросла на 1000 донгів, коливаючись від 65 000 донгів до 69 000 донгів за кілограм, залежно від регіону. На півдні кожен кілограм живих свиней коливався від 63 000 до 66 000 донгів, причому найвищу ціну було зафіксовано в Донгнаї .

Ця подія призвела до зростання ціни на свинину на оптовому ринку Hoc Mon порівняно з аналогічним періодом 2023 року. Зокрема, ціна на свинячі реберця зросла на 20 000 донгів до 145 000 донгів за кг; ціна на свиняче черево зросла до 120 000 донгів.

На традиційних ринках Хошиміна ціни на свинину також різко зросли. Пані Хань, торговець на ринку Xom Moi (Go Vap), сказала, що ціна на кілограм м'яса зросла до 100 000-180 000 донгів за кілограм, що на 20-28% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Аналогічно, на традиційному ринку в Ханої свинина продається за високими цінами, від 80 000 до 190 000 донгів за кілограм, з яких найвищу ціну мають реберця, тоді як свиняче черево коливається від 150 000 до 170 000 донгів за кілограм.

Торговці продають свинину на ринку квартир Vinh Hoi (район 4, Хошимін). Фото: Quynh Tran

Пан Тхань, торговець у Донгнаї, сказав, що пропозиція свиней зменшується. Щодня кількість, яку він купує, зменшується на 15% порівняно з початком року, оскільки багато фермерів не поповнюють свої стада через втрати.

Навіть на Півночі пропозиція ще менша. Пан Нгуєн Ван Хань, торговець у провінції Хунг Єн , сказав, що пропозиція на ринку дуже обмежена, незважаючи на те, що свиней купують за найвищою ціною з початку року.

Причиною став тайфун Ягі та повені, які завдали значної шкоди фермам, у багатьох місцях було втрачено все або їхні стайні були глибоко затоплені. За даними Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, тайфун №3 та проливні дощі забрали життя 26 485 голів великої рогатої худоби та майже 3 мільйонів птиці. Стайні були сильно пошкоджені, що ускладнило відновлення стада.

Пан Нгуєн Ван Чінь – керівник Ради оптового ринку худоби та птиці Ха-Нам – зазначив, що шторм і повінь завадили швидкому відновленню закупівель та вирощування свиней, тому пропозиція скоротилася. У піковий період кількість живих свиней, які надходили на ринок, становила близько 1500 на день; зараз – лише близько 1100-1200 на день.

Окрім збитків, спричинених штормами та повенями, пан Нгуєн Кім Доан, віцепрезидент Асоціації тваринництва провінції Донгнай, заявив, що зменшення поставок свинини також пов'язане зі складним розвитком африканської чуми свиней. Багато ферм не контролювали хворобу ефективно, що призвело до її поширення. Він рекомендував владі посилити перевірку та контроль контрабандних свиней на кордоні для захисту вітчизняної галузі тваринництва.

Згідно з прогнозами трейдерів та Асоціації тваринників, ціни на свиней найближчим часом можуть перевищити 70 000 донгів за кг. Причина полягає не лише в дефіциті поставок, але й у зростанні ціни на домашніх поросят. Наразі порося вагою 10 кг коштує близько 2 мільйонів донгів. Якщо не розрахувати ретельно, фермери можуть зіткнутися з ризиком збитків, якщо ціни на свиней продовжуватимуть коливатися.

Джерело