Ціни на сировину для виготовлення місячних тістечок у Хай Дуонгу зростають

Ціни на деякі інгредієнти та інструменти для приготування місячних кексів зросли порівняно з минулим роком.

За словами деяких власників магазинів, тісто для місячних тістечок та рисових коржиків коштує від 35 000 до 75 000 донгів/кг, цукрова вода для місячних тістечок та рисових коржиків коштує 30 000 донгів/пляшка 500 мл. Попередньо змішані начинки коштують від 170 000 до 180 000 донгів/кг. Деякі види пюреподібних начинок, такі як насіння лотоса, чорний кунжут, зелена квасоля, червона квасоля... коштують від 70 000 до 99 000 донгів/кг.

За останні 2 роки на ринку з'явилося багато нових видів начинок, таких як попередньо змішані вегетаріанські начинки, пюреподібні начинки з низьким вмістом цукру. Крім того, є також начинки для тортів, виготовлені з деяких фруктів, таких як маракуйя, абрикос, чорниця, полуниця, за ціною від 165 000 донгів за кг.

Деякі інші інгредієнти, такі як: лотосовий джем 130 000-150 000 донгів/кг, білий кунжут від 100 000-120 000 донгів/кг, гарбузовий джем 60 000 донгів/кг, солоні яйця від 45 000-60 000 донгів/дюжина. Форми для тортів коштують від 65 000 до 120 000 донгів/шт.

На ринок представлено багато видів пюреподібних начинок, щоб задовольнити потреби багатьох людей, які самі готують місячні тістечка.

Ринок інгредієнтів та інструментів для приготування місячних кексів різноманітний, що задовольняє потреби багатьох людей у ​​виготовленні власних тортів замість купівлі тортів, виготовлених на промислових лініях. Більшість інгредієнтів для приготування місячних кексів виробляються в'єтнамськими підприємствами, з детальною інформацією, інструкціями та чіткими термінами придатності.

Фотозйомка

Джерело: https://baohaiduong.vn/gia-nguyen-lieu-lam-banh-trung-thu-o-hai-duong-tang-391371.html