Ціна на перець сьогодні, 2 лютого 2024 року, ринок тихий перед Тетом, майже 23% експорту в'єтнамського перцю «приземлилося» в цій країні.

Ціна на перець сьогодні, 2 лютого 2024 року, на внутрішньому ринку стабільна в ключових регіонах, торгуючись від 80 500 до 83 500 донгів/кг.

Ціна на перець сьогодні, 2 лютого 2024 року, ринок тихий перед Тетом, майже 23% експорту в'єтнамського перцю «прибуло» до цієї країни. (Джерело: Food Hacks)

Зокрема, ціна на перець сьогодні в Гіа Лай становить 80 500 донгів/кг.

Ціни на перець сьогодні в провінції Донг Най (80 500 донгів/кг); Дак Нонг, Дак Лак (83 000 донгів/кг); Ba Ria - Vung Tau (82 500 VND/кг) і Binh Phuoc (83 500 VND/кг).

Таким чином, ціни на перець сьогодні стабільні в більшості ключових регіонів вирощування, найвища ціна склала 83 500 донгів/кг, зафіксована в Бінь Фуок . За підсумками першого місяця 2024 року ціни на перець зросли на 500-2000 донгів/кг.

У В'єтнамі ось-ось розпочнуться тривалі канікули Місячного Нового року, тому очікується, що протягом цього часу ринок буде відносно спокійним.

Зазвичай, після Тет у В'єтнамі настає пік сезону збору врожаю перцю. Це також час, коли китайські торговці посилюють пошуки джерел товарів у В'єтнамі. У 2023 році Китай імпортував понад 60 000 тонн перцю з В'єтнаму, решта була імпортована з Індонезії та Камбоджі. Крім того, іншим ринкам також доведеться знову почати закупівлі, хоча економіка все ще перебуває в кризі.

Експерти стверджують, що високий попит на спотові замовлення чорного перцю з боку Європейського Союзу (ЄС) та США сприяв відносно стабільному зростанню цього ринку останнім часом. Внутрішні ціни на перець залишаються стабільними на тлі сильного грошового потоку в каву та тиску з боку нового врожаю у В'єтнамі. Ціни на ці дві сільськогосподарські продукти майже зрівнялися. Раніше цього тижня ціни на каву в деяких районах сягали 80 000 донгів/кг, що значно перевищує очікування багатьох людей.

Азія була найбільшим ринком експорту перцю В'єтнаму у 2023 році, становлячи 52,7%, і порівняно з 2022 роком обсяг експорту збільшився на 29,6%, з яких Китай є лідером з 60 135 тоннами, що становить 22,8% частки експортного ринку В'єтнаму та збільшилося на 174,0%.

На світовому ринку Камбоджа експортувала понад 6000 тонн перцю на міжнародний ринок у 2023 році, що майже на 27% менше, ніж у попередньому році.

Пан Мак Ні, президент Федерації перцю та спецій Камбоджі (CPSF), заявив, що світова економічна криза призвела до скорочення замовлень.

Крім того, низькі ціни на перець змусили деяких фермерів запасатися товарами в очікуванні зростання цін, що вплинуло на закупівлі у експортерів.

У 2023 році ціни на перець у Камбоджі становитимуть у середньому близько 12 000 ріелів (2,9 дол. США)/кг, порівняно з 14 000 ріелів (3,42 дол. США)/кг у 2022 році. Однак, до кінця 2023 року очікується зростання цін на перець.

В'єтнам наразі є найбільшим споживачем камбоджійського перцю, на який припадає понад 80% загального обсягу експорту, за винятком кампотського перцю — виду перцю з географічним зазначенням (ГП).

Джерело