Хоча природна екосистема поступово біднішає, більше немає колискової, як у пісні «Скільки разів ворони казали повітряним зміям. На острові Онг Чуонг багато риби та креветок».
Незалежно від того, як дме вітер, з якого напрямку, в яку пору року, у цій дельті ніколи не бракуватиме риби та креветок. Це перефраз старої пісні, але тепер… все залежить від обставин. Хоча природна екосистема поступово біднішає, більше немає колискової пісні «Скільки разів ворони розмовляли з повітряними зміями».
На острові Онг Чуонг багато риби та креветок. Але там все ще є поля та канави, повні риби та креветок. Якщо ми знатимемо, як зберегти природу та жити в гармонії з нею, ми зможемо насолоджуватися небесними благословеннями.
Неподалік, навколо міста Вінь Лонг , все ще є кілька місць з досить чудовим екологічним середовищем.
Прямо в місті, дикі сади зі змішаними деревами, хоч і невелика територія, але поки вони добре охороняються, без браконьєрів, всілякі птахи та лелеки живуть зовсім поруч з людиною.
Післяобідні блукання селом, кілька пасток у дощові дні, трохи дрейфуючої води, кілька сіток, риболовля, неймовірно, всілякі… наживки, щоб поїсти у дощові вихідні.
Розкішне свято з типовим західним сільським колоритом без необхідності відвідувати ринок. Це більше, ніж просто їжа, це радість, щастя, насолода, гармонія з природою, спокій, без шуму та люду, і, спостерігаючи за краєвидами, ви будете зворушені дивовижним відродженням екологічного середовища навколо вас.
Лише невелика ділянка навколо каналів, розташована посеред овочевих полів, які регулярно поливають добривами та пестицидами; але якщо ми знатимемо, як їх зберегти, то все одно знайдеться місце для життя крабів та риб. Овочі густо ростуть серед бур'янів, виглядаючи так жалюгідно, що одним лише помахом руки весь кошик з овочами зникне.
Крабова запеканка з чистим смаком західних рисових полів.
Але з тією ж наживкою, тією ж пасткою, тією ж сіткою, тією ж волосінню навколо тих самих ділянок землі, чому людина, яка закидає наживку,… маленька, людина, яка замочує сітку, гнила, але не ловить жодної риби. Народний прислів’я каже: «Цей хлопець вбиває рибу!».
Фактично, це навички та досвід, що передаються з покоління в покоління людьми, які живуть у гармонії з природою, прислухаючись до кожної зміни вітру, кожного ритму води, річки, зміни кольорів поверхні річки, дивлячись на кожну краплю води (mà), щоб зрозуміти, чи це вугор, чи в'юн, дивлячись на водойму навколо цибульних полів, щоб зрозуміти, де в мулі застрягли мідії. Дивлячись на колір води, ви знаєте, що там гніздяться вугри. У якому струмку повзають краби, пливе риба…
Отже, одного разу, коли я був у районі Ку Лао Зунг ( Сок Транг ), я сидів з людьми похилого віку, які розмовляли про цей острів, і там група молодих чоловіків несла вудки через дорогу.
Старий голосно засміявся і вигукнув: «Ви, хлопці, швидше йдіть додому. Якщо ви підете на риболовлю, ви смажите рибу в мене на спині».
Думаючи та щиро сподіваючись, що якщо весь регіон дельти знатиме, як повернутися до життя ближче до природи та в дружньому середовищі, що сьогодні багато хто каже, що означає «слідувати за природою», довкілля швидко відновиться.
Під час сезону розмноження прісноводна риба не їсть ікру, не використовує дрібні сітки для лову рибок, не руйнує навколишнє середовище, тоді суха трава та водні рослини служать місцями розмноження та їжею для креветок, риб та крабів. За кілька днів ми повернемося до часів, коли креветок та риби було вдосталь.
Як і історії про землю У Мінь, які часто розповідав дядько Ба Фі, багато людей вважали їх кумедними та вважали їх просто брехнею. Усі вони були правдивими історіями з життя.
Мідні равлики по городу, мідний посуд такі корисні та смачні.
Як і щодня по обіді, я обійшов пастки, щоб перевірити їх, і більше десяти крабів, кілька вугрів, крихітні тілапії, змієголові рибки... були випущені назад у канаву.
Дехто товче крабів, інші старанно збирають водяний шпинат та водяну мімозу, ще інші тягнуться через паркан, щоб нарвати молоді кабачки, коротко їх помити, залишити шкірку та покласти в каструлю з солодкою водою без додавання цукру.
Вітер голосно дув, дим з гарячого казанка піднімався вгору, пахнучи дикими крабами, солодким ароматом диких овочів... сутінкове небо, яке поети називають «сумним днем», описує самотній настрій людини далеко від дому, яка раптово сумує за батьківщиною.
Згадуючи смуток великого поета Тхой Хьєу династії Тан (Китай) у відомій поемі «Хоанг Хак Лау»: «Коли сонце заходить, де це рідне місто? Спокійні хвилі на річці засмучують людей».
Тепер я дивлюся на тушку з крабом, вона теж парить, як "єн ба зянг туонг", сидіти посеред сільської місцевості здається дивним, раптом мені стає сумно і я сумую за сільською місцевістю.
Джерело: https://danviet.vn/gio-dua-gio-day-the-nao-huong-nao-mua-nao-thi-xu-dong-bang-nay-co-bao-gio-thieu-vang-ca-tom-20241111105914219.htm
Коментар (0)