Зберігайте чисте джерело овочів для ринку під час сезону дощів

(Baohatinh.vn) - Зимові овочі часто важко вирощувати та потребують багато догляду, але фермери Ха Тінь все ще прагнуть застосовувати методи вирощування та підтримки джерела чистих овочів для обслуговування ринку наприкінці року.

Озимі культури завжди є найскладнішою культурою року для фермерів. Низька температура, висока вологість та тривалі дощі призводять до повільного росту рослин, що робить їх схильними до шкідників і хвороб. Однак у багатьох місцевостях Хатінь люди все ще намагаються застосовувати технічні заходи для підтримки чистих джерел овочів та постачання на ринок.

Маючи виробничу площу понад 6 сао, родина пана Тран Тхо Тонга (село Тхо, комуна Донг Кінь) зосередилася на вирощуванні зимових овочів, таких як кольрабі, капуста та баклажани – ключових культур, які протягом багатьох років приносили стабільну економічну ефективність родині.

Пан Тонг регулярно перевіряє та стежить за погодою, щоб своєчасно покрити, злити воду та додати поживні речовини для овочів.

Хоча погода цього року була досить нестабільною, із затяжними дощами в поєднанні з ранніми похолоданнями, що вплинуло на багато овочевих культур у регіоні, завдяки проактивному опануванню методів, своєчасній посадці та дотриманню безпечних виробничих процесів, город родини пана Тонга все ще добре росте.

Пан Тонг поділився: «Щоб захистити овочі за нестабільних погодних умов, ми підняли грядки, накрили їх поліетиленовою плівкою та розклали рисове лушпиння та солому навколо основи рослин, щоб зберегти їх у теплі, обмежити ріст бур’янів та запобігти затопленню. Завдяки цьому, навіть під час тривалих сильних дощів, город залишається зеленим і не пошкоджується».

Як і у випадку з родиною пана Тонга, цього року тривалі зливові дощі та висока вологість призвели до затоплення багатьох зимових овочевих площ у провінції та появи кореневої гнилі, що суттєво вплинуло на врожайність та якість. Зіткнувшись із цією ситуацією, фермери завчасно скоригували графіки посівів, підняли грядки, використали сільськогосподарську плівку та побудували тимчасові укриття для захисту посівів та обмеження шкоди, завданої холодними дощами.

Використовуйте солому та рисове лушпиння, щоб накрити та компостувати навколо основи дерева, щоб воно залишалося теплим.

Пан Нгуєн Куок Лінь (комуна Донг Тьєн) сказав: «Ми активно та регулярно стежимо за прогнозами погоди, щоб своєчасно зливати воду та вносити позакореневі добрива, коли це необхідно. Завдяки гарним технічним навичкам, овочі все ще стабільно ростуть, забезпечуючи постачання на ринок».

Завдяки ініціативі в плануванні посадки, догляду та споживання продукції, кооперативи та домогосподарства в цьому районі все ще підтримують стабільне постачання зелених овочів для оптових ринків та супермаркетів, що допомагає стабілізувати ринок продуктів харчування, а споживачі також більш впевнені в їх використанні.

Фермери накривають свої овочі пластиковими брезентами під час сезону дощів.

Пан Нгуєн Ван Мао, відповідальний за Кооперативну групу безпечних овочів у селі Ханг комуни Донг Кінь, сказав: «Під час сильних дощів ми збільшуємо площу, ретельно обробляємо ґрунт перед посадкою, використовуємо компостовані органічні добрива в поєднанні з біологічними засобами боротьби зі шкідниками, завдяки чому овочі все ще добре ростуть, задовольняють ринковий попит, водночас гарантуючи безпеку для користувачів».

У 2025 році вся провінція планує виростити 5060 гектарів овочів, бульб та фруктів усіх видів. Однак через несприятливі погодні умови населені пункти змогли засіяти лише понад 2100 гектарів. Сильні дощі останніх днів негативно вплинули на ріст та розвиток овочевих культур.

Експерти рекомендують людям проактивно розширювати дренажні канави, розпушувати та видаляти піну під час затоплення, щоб ґрунт міг дихати, забезпечуючи коріння киснем; робити високі грядки, удобрювати (надавайте перевагу органічним добривам) для підвищення поживності та стійкості рослин. У разі зіткнення рослин зі шкідниками після дощу, використовувати пестициди відповідно до правил...

Пан Фан Ван Хуан, керівник відділу рослинництва Департаменту рослинництва та тваринництва Ха Тінь, сказав: «Виробництво овочів дуже залежить від погоди, є дуже ризикованим, особливо озимі культури часто страждають від ранніх повеней, сильних холодів та пізніх заморозків. Тому місцевим органам влади необхідно ретельно дотримуватися виробничих практик, проактивно планувати виробництво з урахуванням складних погодних умов. Крім того, необхідно організувати розумні терміни вирощування, диверсифікувати методи ведення сільського господарства для овочів, такі як: міжкультурне вирощування, монокультурне вирощування, міжкультурне вирощування..., щоб уникнути стихійних лих та сприяти споживанню відповідно до ринкового попиту». Крім того, щоб мінімізувати збитки, спричинені стихійними лихами, фермерам необхідно інвестувати у виробництво овочів у теплицях, парниках...

Джерело: https://baohatinh.vn/giu-nguon-rau-sach-cho-thi-truong-trong-mua-mua-post299047.html