Ханой робить прорив у виробництві продуктів OCOP у спеціалізованих галузях

На відміну від традиційного дрібномасштабного виробництва, Ханой повною мірою використовує «золоту жилу» концентрованих спеціалізованих сільськогосподарських районів для підвищення рівня OCOP, тим самим збільшуючи вартість сільськогосподарської продукції, розширюючи ринок і покращуючи життя сільського населення.

овоч-1.jpg

Пакування овочів у кооперативі з виробництва безпечних овочів Van Duc (комуна Бат Транг).

Експлуатація «золотої копальні» зі спеціалізованих територій

Сільськогосподарський виробничо-підприємницький кооператив «Доан Кет» (комуна Ван Дінь) є однією з дуже успішних моделей у розробці продуктів OCOP на концентрованих спеціалізованих ділянках вирощування. За останні роки кооператив співпрацював з тисячами фермерських господарств для виробництва рису у великих масштабах відповідно до стандартів VietGAP та застосування нових методів, використовуючи безпечні біологічні продукти для рисових рослин. Поряд з цим, підрозділ інвестував у дрони, системи сушіння рису, продукцію для помелу та пакування..., які відповідають стандартам, що дозволяють потрапляти до супермаркетів і навіть експортувати. Продукція кооперативу OCOP була визнана такою, що відповідає 4-зірковим стандартам OCOP.

Директор сільськогосподарського виробничо-підприємницького кооперативу «Доан Кет» Цао Тхі Тхуй зазначив, що з моменту спеціалізації на виробництві та отримання сертифікату OCOP споживання продукції кооперативу стало сприятливим, а прибутки зросли на 20–25% порівняно з попереднім періодом.

Безпечний овочевий кооператив Ван Дук є одним з ключових районів вирощування овочів у Ханої, площею майже 200 гектарів. Завдяки участі в OCOP, 17 овочевих продуктів кооперативу були сертифіковані, легко потрапляючи до супермаркетів, колективних кухонь та за вищими цінами продажу порівняно з продажем на оптових ринках. У районі пляжу Ван Нам (комуна Фук Лок) кооператив Ван Нам спеціалізується на вирощуванні червоних бананів та тайських бананів. Продукція отримала 4-зірковий сертифікат OCOP, підкріплена етикетками та просуванням торгівлі, щоб бути впровадженою на колективних кухнях шкіл та армії, тому виробники бананів дуже впевнені у врожайності та мають кращий дохід, ніж інші культури.

У місті виробляється багато сільськогосподарської продукції з продукцією OCOP зі спеціалізованих районів, які були оцінені, класифіковані та забезпечують високу економічну ефективність. За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Ханоя, останнім часом цей підрозділ рекомендував Народному комітету Ханоя планувати концентровані спеціалізовані райони та видав багато резолюцій та політик для підтримки розвитку концентрованого, великомасштабного виробництва товарів, пов'язаного зі зберіганням, переробкою та споживанням продукції.

Наразі в Ханої є 35 районів вирощування рису, 104 райони вирощування овочів, 56 районів вирощування фруктів та 128 районів концентрованого тваринництва. Це міцна основа для побудови ланцюжка створення вартості та бренду OCOP. На сьогодні в Ханої оцінено та сертифіковано понад 3400 продуктів OCOP, що становить близько 20,3% від загальної кількості продуктів OCOP у країні. Багато продуктів OCOP походять зі спеціалізованих сільськогосподарських районів.

Політика та рекомендації щодо «вдосконалення ланцюжка створення вартості»

Незважаючи на численні досягнення, розвиток OCOP зі спеціалізованих областей у Ханої все ще стикається з багатьма викликами: масштаби виробництва в багатьох місцях все ще невеликі та розпорошені; багато кооперативів слабкі в технологіях, побудові бренду та дизайні. Здатність до доступу до експортних ринків, застосування цифровізації та відстеження походження є нерівномірною.

З точки зору виробничих суб'єктів, підприємства та кооперативи запропонували практичні рекомендації. Директор акціонерного товариства з виробництва та торгівлі безпечними харчовими продуктами Vinh Ha (комуна Дай Сюйен) Нгуєн Тхі Май, яка є суб'єктом багатьох визнаних містом продуктів OCOP, повідомила, що безпечні овочеві продукти компанії постачаються до шкіл Ханоя. Пані Нгуєн Тхі Май сподівається, що держава матиме політику підтримки капіталу та інфраструктури для виробничих зон, таку як будівництво заводів для попередньої обробки, переробки та зберігання сільськогосподарської продукції у виробничих зонах, щоб забезпечити якість продукції та заощадити транспортні витрати.

Пан Нгуєн Туан Хонг, кооператив з безпечного виробництва та споживання овочів Бак Хонг (комуна Фук Тхінь), зазначив, що підприємства та кооперативи, які інвестують у сільськогосподарське виробництво, є переважно малими підприємствами з обмеженим інвестиційним капіталом, тому витрачати кошти на накопичення землі буде дуже складно. Підрозділ сподівається, що уряд підтримуватиме об'єднання фермерських господарств для формування концентрованих, великомасштабних виробничих зон; будівництва виробничих зон із застосуванням високих технологій.

Для розвитку OCOP зі спеціалізованих районів Ханой запровадив багато політик, зосереджених на підтримці організацій у створенні стандартних районів сировини відповідно до критеріїв органічного виробництва, безпеки, VietGAP, GlobalGAP, HACCP, створенні кодів зон вирощування та брендів зон вирощування для продуктів OCOP... Крім того, завершення обліку оцінки та класифікації продукції; побудова ланцюга виробництва та споживання; впровадження стимулювання торгівлі, об'єднання ринків. Водночас, сприяння стимулюванню торгівлі, об'єднання споживання ключової сільськогосподарської продукції, продуктів OCOP, регіональних спеціалізацій не лише на внутрішньому ринку, але й на експорт; заохочення підприємств та кооперативів до створення, реєстрації та розвитку брендів, просування та об'єднання продуктів через канали зв'язку, ярмарки та електронні торгові майданчики.

За словами Нго Ван Нгона, заступника начальника офісу Координаційного офісу Програми розвитку сільських районів Ханоя, з концентрованих спеціалізованих регіонів з'явилися такі продукти Програми розвитку сільських районів Ханоя, як рис, овочі, бульби, фрукти, лікарські трави, чай, перероблена сільськогосподарська продукція... з новим виглядом, більшим масштабом, вищою якістю, чіткішим брендом, що сприяє підвищенню цінності сільського господарства столиці та змінює життя сільських жителів.

Джерело: https://hanoimoi.vn/ha-noi-dot-pha-san-pham-ocop-tu-vung-chuyen-canh-722423.html