Каштани дорогі через використовувану техніку.

Протягом багатьох років сільськогосподарський кооператив Thanh Loa в комуні Као Лок зосереджувався на застосуванні науково-технічних досягнень у виробництві, успішно розробивши модель посадки та догляду за каштанами відповідно до стандартів VietGAP. Це поступово підвищило продуктивність, якість та цінність продукції, сприяючи збільшенню доходів його членів.

Члени сільськогосподарського кооперативу Тхань Лоа збирають каштани.

В середині вересня 2025 року, під час робочої поїздки до комуни Као Лок, посадовці комуни повели нас відвідати економічну модель сільськогосподарського кооперативу Тхань Лоа. У цей час члени кооперативу активно збирали каштани.

Пані Хуа Тхі Ву, директорка кооперативу, сказала: «З 2008 року я та кілька домогосподарств у комуні розробили модель вирощування каштанів. Однак ми переважно садили та доглядали за деревами, використовуючи традиційні методи, не зосереджуючись на застосуванні науково- технічних досягнень, що призводило до низької врожайності, якості та цінності каштанів. З огляду на цю реальність, ми усвідомили необхідність зміни мислення та методів виробництва, перейшовши від дрібномасштабного до інтегрованого, концентрованого виробництва для досягнення довгострокової ефективності. Відповідно, у 2021 році було створено Кооператив сільськогосподарської продукції Тхань Лоа, що складається з 7 членів, який зосередився на розробці моделі вирощування каштанів на площі 5,8 гектара. Відразу після свого створення, за керівництва та підтримки спеціалізованих установ та уряду комуни, Кооператив зосередився на розвитку виробництва відповідно до стандартів VietGAP, щоб поступово покращувати якість продукції».

Для забезпечення ефективного впровадження моделі членам кооперативу було надано можливість брати участь у навчальних курсах та отримувати інструкції щодо процесу та методів посадки та догляду за каштанами відповідно до стандартів VietGAP. Крім того, кооператив регулярно організовував зустрічі для членів для обміну досвідом щодо догляду, боротьби зі шкідниками та хворобами, а також збору врожаю каштанів; а також заохочував та пропагував членів суворо дотримуватися процедур під час посадки та догляду за каштанами.

Пан Хуа Ван Туан, член кооперативу, сказав: «Моя родина вирощує каштани з 2008 року, і у них 250 дерев. Однак раніше я доглядав за ними переважно традиційними методами, тому врожайність та якість каштанів були невисокими. У 2021 році, коли я приєднався до кооперативу, моя родина пройшла навчальні курси та отримала рекомендації щодо застосування науково-технічних методів виробництва та догляду за каштанами відповідно до стандартів VietGAP. Відтоді моя родина зосередилася на догляді за деревами та помітила збільшення врожайності на 5-10% порівняно з попереднім періодом, каштани також стали більшими та красивішими, а продажі стали легшими. В середньому моя родина збирає понад 1 тонну каштанів щороку, а ціна продажу коливається від 50 000 до 80 000 донгів/кг, що приносить понад 60 мільйонів донгів після вирахування витрат».

Окрім зосередження на застосуванні науки та технологій у виробництві для підвищення продуктивності та якості продукції, кооператив також проактивно зареєстрував свій каштановий продукт як продукт OCOP та дослідив дизайн упаковки, етикеток та штампів для відстеження. Завдяки систематичним інвестиціям та гарантованій якості продукції, у 2022 році каштановий продукт кооперативу був визнаний 3-зірковим продуктом OCOP.

Пані Хуа Тхі Ву, директорка кооперативу, додала: «Застосування науки і технологій і зосередження на створенні брендів продукції створили основу для кооперативу, щоб підвищити цінність продукції, поступово розвивати та розширювати модель. З початкових 5,8 гектарів каштанових дерев кооператив збільшив площу виробництва до понад 7 гектарів. В середньому щорічний урожай кооперативу становить близько 10 тонн, що генерує дохід понад 500 мільйонів донгів, забезпечуючи стабільний дохід для членів у розмірі від 60 до 100 мільйонів донгів. Наразі ми вступаємо в пік сезону збору каштанів, і кооператив вже зібрав понад 7 тонн каштанів. Очікується, що цьогорічне виробництво зросте приблизно на 5% порівняно з 2024 роком».

Пан Дуонг Чунг Х'єу, заступник начальника економічного відділу комуни Као Лок, сказав: «Сільськогосподарський продуктовий кооператив Тхань Лоа є типовим кооперативом у комуні, який розвиває модель вирощування каштанів. Кооператив ефективно використовує потенціал та сильні сторони місцевості, застосовуючи науково-технічні досягнення для підвищення цінності продукції та підвищення ефективності виробництва. Надалі відділ продовжуватиме консультувати Народний комітет комуни щодо просування та заохочення членів кооперативу до підтримки та розширення цієї моделі, а також спрямовуватиме кооператив до розвитку виробництва в напрямку глибокої переробки, виведення на ринок очищених каштанів, каштанів у вакуумній упаковці тощо, щоб задовольнити споживчий попит та ще більше підвищити цінність продукції».

Джерело: https://baolangson.vn/htx-nong-san-thanh-loa-ap-dung-ky-thuat-nang-tam-nong-san-dia-phuong-5059103.html