Правильне розуміння центели азіатської для безпечного та ефективного використання.

SKĐS - Центелла азіатська (Готу Кола) – один із знайомих овочів у в'єтнамській кухні, особливо популярний у спекотну погоду завдяки своєму освіжаючому та легкому для пиття смаку. Багато людей вважають сік центели азіатської «натуральним детокс-напоєм»...

Однак надмірне вживання може мати негативний вплив на здоров'я. Розуміння харчової цінності, використання та меж безпеки центели азіатської є важливим для наукового використання її корисних властивостей.

1. Які компоненти містить центелла азіатська?

Зміст

• 1. Які компоненти містить центелла азіатська?
• 2. Розуміння справжнього використання центели азіатської (Готу кола)
• 3. Чи варто пити сік пенничника щодня?
• 4. Як можна використовувати центеллу азіатську (Готу Кола), щоб максимізувати її користь для здоров'я?

Центелла азіатська – це рослина, багата на біоактивні сполуки, зокрема тритерпеноїди, такі як азіатикозид, мадекасозид та азіатикова кислота. Ці активні сполуки були вивчені на предмет їхнього потенціалу:

• Сприяє відновленню шкіри.
• Антиоксиданти
• Зменшити запалення
• Сприяє регенерації тканин.

Крім того, центелла азіатська містить: вітамін С, вітаміни групи В, бета-каротин, флавоноїди, клітковину, калій та магній.

Завдяки цьому списку інгредієнтів, центеллу азіатську використовують у харчових продуктах, косметиці та деяких засобах догляду за шкірою.

2. Розуміння справжнього використання центели азіатської (Готу кола)

Ефект «охолодження печінки»: Багато людей мають звичку пити сік щитівки, коли у них є вугрі, внутрішній жар або погане самопочуття. Однак поняття «охолодження печінки» або « детоксикація печінки » часто розуміються радше з народного досвіду, ніж як офіційна медична термінологія.

Печінка – це орган, відповідальний за метаболізм та виведення токсинів. Наразі немає жодних доказів того, що готу кола може «очищати печінку» так, як стверджує багато рекламних оголошень. Однак, завдяки високому вмісту води, антиоксидантів та натуральних протизапальних сполук, готу кола може допомогти підтримувати організм у періоди спеки, зневоднення або дієти з браком зелених овочів. Важливо не розглядати готу колу як заміну лікування захворювань печінки або не зловживати нею, думаючи, що «чим більше ви п’єте, тим краще».

Наразі немає жодних доказів того, що центелла азіатська може «очищати печінку» так, як це зображено в багатьох рекламних матеріалах.

Роль для шкіри: Одним із найвідоміших застосувань центели азіатської сьогодні є догляд за шкірою. Дослідження показують, що азіатикозид та мадекасозид можуть сприяти синтезу колагену, заспокоювати запальні реакції та підтримувати відновлення захисного бар'єру шкіри. Саме тому багато косметичних засобів для чутливої ​​шкіри або шкіри після акне часто містять екстракт центели азіатської. Однак ефект покращення шкіри не досягається від вживання надмірної кількості соку центели азіатської щодня.

Здорова шкіра потребує поєднання:

• Збалансоване харчування
• Висипайтеся.
• Сонцезахисний крем,
• Управління стресом,
• Правильний догляд за шкірою.

Центелу азіатську слід розглядати лише як допоміжний елемент у загальному здоровому способі життя.

3. Чи варто пити сік пенничника щодня?

Це дуже поширене запитання, але немає єдиної відповіді, яка б підходила всім. Для здорової дорослої людини відносно достатня кількість свіжої центели азіатської (готу кола) на день зазвичай становить близько 30–40 г, що еквівалентно приблизно одній невеликій склянці соку центели азіатської (150–250 мл), якщо його змішати в чистому вигляді, або помірній кількості, яка використовується в кулінарії.

Це не «абсолютний стандарт» для всіх, але це рекомендована кількість, щоб обмежити ризик надмірного споживання. Однак, навіть з урахуванням вищезгаданої кількості, її не слід вживати безперервно щодня протягом тривалого часу як «детокс-воду» замість звичайної води.

• 

Причина полягає в наступному:

- Центелла азіатська має охолоджувальні властивості; надмірне вживання її може легко викликати озноб у шлунку, діарею або нетравлення шлунку у деяких людей.

- Деякі біоактивні сполуки центели азіатської, якщо їх використовувати протягом тривалого часу у великих кількостях, можуть впливати на функцію печінки або взаємодіяти з ліками у чутливих людей.

- Багато видів попередньо упакованого соку пенничника містять багато цукру, що може легко збільшити загальне споживання енергії.

Тому рекомендується використовувати його 2–3 рази на тиждень або короткими циклами приблизно 1–2 тижні, а потім робити перерву. Крім того, уникайте вживання надмірно концентрованого соку центели, не пийте його як замінник води, обмежте додавання цукру та не пийте його натщесерце або пізно вночі.

4. Як можна використовувати центеллу азіатську (Готу Кола), щоб максимізувати її користь для здоров'я?

Щоб скористатися харчовою цінністю центели азіатської, забезпечуючи при цьому безпеку, експерти рекомендують:

• Віддавайте перевагу свіжому пенницю з надійного джерела.
• Ретельно мийте перед використанням, оскільки овочі ростуть близько до землі та легко забруднюються бактеріями та паразитами.
• Поєднуйте різноманітні зелені овочі замість того, щоб зосереджуватися лише на одному виді їжі.
• Окрім змішування з напоями, центелу азіатську також можна використовувати в салатах, супах, як доповнення до весняних роликів, а також поєднувати з машем або насінням чіа для підвищення харчової цінності.

У сучасній тенденції здорового способу життя багато натуральних продуктів «міфологізуються» з низкою переваг, які виходять за рамки фактичних наукових доказів, і центелла азіатська (Готу Кола) не є винятком. Цей багатий на поживні речовини овоч може сприяти загальному здоров’ю та догляду за шкірою за умови правильного використання. Однак довгострокова ефективність все ще залежить від загального способу життя, включаючи збалансоване харчування, фізичні вправи, сон та управління стресом.

Читачам пропонується переглянути відео :

Джерело: https://suckhoedoisong.vn/hieu-dung-ve-rau-ma-de-dung-an-toan-va-hieu-qua-169260525081749917.htm