Діти з надмірною вагою все ще можуть відчувати дефіцит мікроелементів.

VTV.vn - Багато дітей сьогодні добре харчуються або навіть мають надмірну вагу, але все одно не вистачає заліза, цинку чи вітамінів через незбалансоване харчування та надмірне вживання оброблених продуктів.

За словами експертів з харчування, стан «надлишку енергії та дефіциту мікроелементів» стає все більш поширеним, особливо в міських районах. Діти можуть швидко набирати вагу, але все ще не мають необхідних поживних речовин для фізичного розвитку, розвитку мозку та імунної системи.

Доктор Ві Тхі Хюе, керівниця відділу харчування Центру контролю захворювань Дак Лак , сказала, що багато батьків досі вважають, що діти, які багато їдять і є пухкенькими, здорові. Однак багато дітей часто вживають фастфуд, газовані напої, бабл-ті або ультраоброблені продукти, але їм не вистачає зелених овочів, фруктів та продуктів, багатих на мікроелементи.

За даними Національного інституту харчування, рівень дефіциту цинку у дітей віком до 5 років у В'єтнамі наразі становить близько 58%, тоді як рівень затримки росту — майже 19%. Це свідчить про те, що діти можуть їсти більше, але не обов'язково отримують належне харчування.

Експерти попереджають, що дефіцит мікроелементів часто виникає непомітно. Діти можуть продовжувати нормально функціонувати, але можуть проявляти такі ознаки, як втома, труднощі з концентрацією уваги, повільний ріст, часті хвороби або постійні запори.

Вітамін А відіграє вирішальну роль у зорі та імунітеті; дефіцит заліза впливає на пам'ять і здатність до навчання; тоді як дефіцит цинку погіршує ріст та стійкість.

За даними ЮНІСЕФ та ВООЗ, сучасні діти сильно перебувають під впливом ультраоброблених продуктів, солодких напоїв та реклами в соціальних мережах, що збільшує ризик ожиріння та дефіциту мікроелементів.

Експерти радять батькам сформувати різноманітний раціон, який включає зелені овочі, фрукти, рибу, яйця, молоко та бобові; обмежуючи при цьому солодкі напої, фастфуд та оброблені продукти.

Окрім відвідування дітей медичним центром для отримання вітамінних добавок А за розкладом, батькам слід дотримуватися сімейних обідів, привчати дітей їсти в регулярний час, обмежувати використання телефонів під час їжі та збільшувати фізичну активність для захисту здоров'я своїх дітей у довгостроковій перспективі.

Джерело: https://vtv.vn/tre-thua-can-van-co-the-thieu-vi-chat-dinh-duong-100260529142943397.htm