Підтримуйте ресурси, збільшуйте цінність чайних дерев Єн Трач

Чай здавна був традиційною культурою комуни Єн Трач, тісно пов'язаною з життям місцевого населення. Однак виробництво чаю все ще переважно здійснюється в невеликих масштабах, бракує взаємозв'язків, а економічна цінність не відповідає його потенціалу. Щоб чай став ключовою економічною культурою, Єн Трач потребує інвестиційних ресурсів, технічної підтримки та відповідної орієнтації на розвиток у найближчий час.

Мешканці комуни Єн Трач збирають врожай чаю.

Родина пані Нгуєн Тхі Уок з хутора Кем займається вирощуванням чаю вже понад десять років. На площі майже 2000 квадратних метрів її родина вирощує нові сорти, такі як чайно-гібридний сорт 777 та Бат Тьєн. Чайні дерева є основним джерелом доходу, допомагаючи покривати їхні витрати на проживання.

Однак, наразі продукт продається переважно як свіжа сировина на переробні фабрики в сусідніх комунах. Через обмежений капітал, обладнання та технології обробки, родина не змогла виробляти сухий чай або створити власний бренд, що призвело до низької економічної цінності та низького доходу.

Пані Уок поділилася: Чайні дерева є основним джерелом доходу, але масштаби виробництва невеликі, а обсяги виробництва нестабільні, тому економічна цінність невисока. Ми сподіваємося отримати підтримку для інвестицій у свердловини, автоматичні системи зрошення та будівництво переробних заводів для покращення якості та цінності продукції.

Хін-Хамлет наразі має близько 7 гектарів чайної площі, що є однією з найбільших чайних площ у Єн Трач, де багато домогосподарств займаються цими площами вже багато років. Однак крутий горбистий рельєф та фрагментоване виробництво ускладнюють формування концентрованої чайної площі. Людям бракує знань про методи посадки, догляду та обробки. Більшість домогосподарств не мають власних переробних потужностей, а основною продукцією є свіжий чай. Тому площа велика, але економічна цінність не відповідає потенціалу.

Пані Ха Тхі Нгок, яка давно вирощує чай, сказала: «Більшість домогосподарств у селі покладаються на чайні дерева як основне джерело доходу. Однак, щоб розвиватися стало, людям потрібно мати доступ до науки та технологій, брати участь у навчальних курсах та вчитися на досвіді місцевостей, які ефективніше вирощують чай».

Пан Лай Ван Нгіа, секретар партійного осередку села Хін, наголосив: «Крутий рельєф ускладнює формування концентрованої зони вирощування чайної сировини. Багатьом господарствам, що вирощують чай, досі бракує наукових і технічних знань у догляді та обробці, тому продуктивність і якість не високі».

Не лише в селі Хін, багато інших домогосподарств у комуні Єн Трач також докладають зусиль для підтримки та розвитку чайних дерев. У селі Ба Луонг родина пана Нго Куок Ханя зараз вирощує понад 3 сао чаю. Завдяки інвестиціям його чайний сад стабільно розвивається та оснащений автоматичною системою поливу для зручного догляду. Він також придбав нові сорти, щоб посадити більше дерев та розширити площу. Однак через обмеження в техніці та боротьбі зі шкідниками врожайність та якість чаю не досягли бажаного рівня.

Пан Нго Куок Кхань сказав: Комуна планує розширити чайні площі, але процес впровадження все ще стикається з багатьма труднощами. Ми сподіваємося отримати технічну підтримку в посадці, догляді та боротьбі зі шкідниками для підвищення ефективності. Водночас нам потрібна підтримка у споживанні продукції, щоб збільшити її цінність та забезпечити довгострокові інвестиції.

Комуна Єн Трач наразі має понад 342 гектари чайних плантацій, серед яких такі ключові сорти, як гібридний чай, чай 777 та Фук Тхо. У 2024 році середня врожайність досягне 116 центнерів/га, при цьому свіжі чайні бруньки дадуть майже 3900 тонн. Після переробки комуна збере 770-780 тонн сухого чаю, що становитиме близько 107 мільярдів донгів. Однак Єн Трач не має концентрованої сировинної площі та не має продукції, яка відповідає стандартам OCOP, що є важливим фактором підвищення вартості продукції.

Пані Ле Тхі Туй Нгуєн, заступниця голови Народного комітету комуни, сказала: «Виконуючи Резолюцію 11 Провінційного партійного комітету та Резолюцію 1-го з’їзду Комуни, Єн Трач розробив проект розвитку чайних дерев з метою підвищення продуктивності, якості та розширення площі. Комуна зосереджується на нових посадках та пересадках високоякісними сортами, підтримуючи людей у ​​доступі до методів догляду та обробки».

Крім того, використовуючи ресурси, передбачені Резолюцією 08 Провінційної народної ради, комуна підтримуватиме інвестиції в сушильні машини, іригаційні системи, насіння, добрива та сільськогосподарські матеріали, прагнучи сформувати концентрований район вирощування чаю, досягаючи високої продуктивності, якості, сталого виробництва та брендового імені.

Завдяки природним перевагам, давнім традиціям вирощування чаю та спеціальним механізмам підтримки з боку провінції, Єн Трач прагне перетворити чай на сталий засіб існування для людей. Коли технічні, інфраструктурні, переробні та ринкові рішення впроваджуються синхронно, чай не лише створює робочі місця та збільшує доходи людей, але й стає ключовим економічним сектором, безпосередньо сприяючи стабільному соціально-економічному розвитку місцевості.

Джерело: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/ho-tro-nguon-luc-nang-gia-tri-cay-che-yen-trach-0763f6b/