«В'єтнамський фестиваль рисової локшини — смачні страви з вермішелі 2025» перенесено через шторми

8 жовтня вдень Організаційний комітет 1-го «В'єтнамського фестивалю рисової локшини – смачні страви з вермішелі» у 2025 році видав термінове повідомлення про перенесення заходу через вплив негоди та поширених штормів. Захід планується повторно організувати у листопаді, зберігаючи той самий масштаб, зміст та переваги для учасників.

Вермішель виробляється відповідно до стандартів, що гарантують безпеку для здоров'я споживачів.

За даними Туристичної асоціації міста Хошимін, захід «В'єтнамський фестиваль рисового борошна – смачні страви з вермішелі 2025» спочатку мав відбутися з 16 по 19 жовтня в парку «23 вересня». Однак через вплив тривалих штормів та дощів організатори вирішили перенести захід на 20–23 листопада 2025 року.

Пані Нгуєн Тхі Кхань, президент Асоціації туризму міста Хошимін, голова оргкомітету фестивалю, зазначила, що рішення про перенесення дати було прийнято для забезпечення безпеки та зручності, оскільки багато партнерів та підрозділів з Північного та Центрального регіонів безпосередньо постраждали від штормів, а місто Хошимін також постраждало від негоди. Організаційний комітет сподівається, що В'єтнамський фестиваль рисового борошна стане не лише змістовною кулінарною та культурною подією, але й безпечним та дружнім місцем, яке сприятиме вшануванню цінності традиційних в'єтнамських сільськогосподарських продуктів.

Повідомлення про перенесення фестивалю від Організаційного комітету.

За даними оргкомітету, фестиваль під гаслом «Смачні страви з вермішелі» запропонує відвідувачам подорож, де вони зможуть відкрити для себе різноманітні відомі страви з вермішелі по всій країні, такі як ханойська вермішель зі смаженою свининою, вермішель з окуня з Хайфонгу, вермішель з яловичини з Хюе, крабова вермішель, вермішель з Кантхо з рибним соусом, вермішель з Шок Транг з бульйоном , вермішель з Нячангу з рибою... Крім того, буде представлено багато страв з рисової локшини, таких як фо, ху тьєу, бань хой, бань там, що сприятиме створенню цілісної картини в'єтнамської кулінарної культури.

Очікується, що на цьому заході буде присутньо від 100 до 150 стендів, де будуть представлені борошняні вироби, рисова локшина, свіжа вермішель, оброблені спеції та багато особливих гарнірів. Окрім насолоди кухнею, відвідувачі зможуть дізнатися про традиційний процес виробництва рисової локшини, поспілкуватися з ремісниками, взяти участь у заходах з виготовлення вермішелі або придбати сувеніри. Крім того, відбудеться виступ на честь встановлення рекорду «100 смачних страв з рисової локшини», конкурс «Вирощування рисової локшини»...

Джерело: https://baotintuc.vn/am-thuc/hoan-ngay-hoi-soi-gao-viet-mon-ngon-tu-bun-2025-do-anh-huong-mua-bao-20251008174040813.htm