Вихід з бідності за моделлю вирощування равликів

TPO – З невеликих ставків для равликів пан Дінь Ван Хау створив 12 ставків для равликів з десятками тисяч равликів. Модель вирощування равликів вважається такою, що добре розвивається, і очікується, що вона допоможе домогосподарствам вийти з бідності та розвинути економіку найближчим часом.

Щоранку пан Дінь Ван Хау (мешкає в кварталі Тоан Тханг, район Май Хунг, місто Хоангмай, Нге Ан ) виходить перевірити рівень води та здоров'я равликів, перш ніж продовжити свою щоденну роботу. «Найважливіше у вирощуванні равликів – це джерело води. Ми повинні регулярно контролювати рівень pH, солоність та забруднення галунами, а потім відповідно коригувати це, щоб равлики могли добре рости та не хворіти», – сказав пан Хау про свою модель равликової ферми.

Пан Хау вирощує ряску у ставках для равликів, щоб забезпечити їх їжею та створити сприятливе середовище для росту равликів. (Фото: Фук Тхань).

Починаючи з 2022 року, пан Хау побачив багато інформації про успіх моделей вирощування чорних равликів, тому він також спробував навчитися. Після періоду консультацій з моделями всередині та за межами провінції, пан Хау сміливо позичив капітал і перетворив територію поблизу нижньої течії на ставки для вирощування чорних равликів.

Спочатку пан Хау купував равликів у місцевих жителів, виловлених на полях, для вирощування. Оскільки порода равликів не була гарантованою, а в нього не було досвіду, равлики росли повільно та мали низьку продуктивність. Не знеохочуючись, пан Хау продовжував досліджувати джерела порід та методи догляду, щоб «почати все спочатку».

Завдяки наполегливості, наполегливій праці та прагненню до навчання, пан Хау поступово досяг успіху у своїй моделі вирощування чорних равликів. Від невеликих ставків пан Хау оновив та розширив їх до десятків ставків з окремими зонами, такими як ставки для розведення, ставки для розведення та комерційні зони для вирощування равликів.

Щороку модель вирощування равликів пана Хау приносить прибуток близько 180 мільйонів донгів. (Фото: Фук Тхань).

За словами пана Хау, чорні яблучні равлики не є «вибагливими», а витрати на їх вирощування та догляд невеликі. Однак фермери повинні мати знання, щоб допомогти равликам швидко рости, і для цього джерело води є дуже важливим, що сприяє їхньому гарному росту.

«Техніка вирощування чорних яблучних равликів не надто складна, найважливіше, щоб джерело води було чистим, не забрудненим кислотністю чи сіллю. Вода для вирощування равликів зазвичай має pH від 6,5 до 7,5. Щоб равлики добре росли, воду у ставку потрібно регулярно відкачувати, щоб створити природне середовище. Найкраща щільність становить близько 100-120 равликів/м2. Спочатку молодих равликів вирощують у сітчастих лотках, а приблизно через 1,5 місяці їх випускають у ставок з ряскою. Садовий ставок необхідно засадити ряскою, щоб охолоджувати поверхню води, одночасно створюючи ідеальне середовище для росту равликів та будучи джерелом їжі для них», – сказав пан Хау, додавши, що їжею равликів є переважно овочі, мох та легкодоступні фрукти й овочі. Від випуску молодих равликів до збору врожаю для м’ясних равликів проходить близько 3,5-4 місяців. Щоб виростити равликів для розмноження, потрібно ще 1-2 місяці.

Щоб проактивно виробляти насіння та постачати його на ринок, пан Хау використовує 6 ставків для вирощування комерційних равликів. Решта ставків використовуються для вирощування равликів для розведення та висиджування яєць. «Чорні яблучні равлики розмножуються цілий рік, але якщо їх залишити розмножуватися природним шляхом, рівень вилуплення низький. Щоб мати якісне джерело насіння, мені доводиться щодня збирати яйця та поміщати їх в окремі інкубатори. Щоб яйця добре розвивалися, мені доводиться регулярно перевіряти та регулювати температуру, обприскувати водою, щоб підтримувати потрібну вологість в інкубаторі», – додав пан Хау.

За стабільної ціни на комерційних равликів на рівні 80 000–100 000 донгів/кг м’яса равликів, пан Хау щороку отримує прибуток близько 180 мільйонів донгів після вирахування витрат. Крім того, щороку пан Хау також отримує дохід від продажу молодих равликів.

Модель вирощування равликів вважається такою, що добре розвивається, і вона допоможе місцевому населенню вийти з бідності найближчим часом.

З початкового успіху пана Хау багато місцевих жителів приходили навчатися та будувати модель фермерства. Щоразу, коли хтось приходив навчатися, пан Хау з ентузіазмом ділився та був готовий розповідати про породи та методи догляду.

Місцева влада оцінила, що комерційне вирощування равликів та виробництво насіння для равликів, яке використовує родина пана Хау, є простим у реалізації, не вимагає великого капіталу, але приносить гарне джерело доходу. Багато домогосподарств у районі Май Хунг, комуна Куїнь Транг (місто Хоангмай) активно розвивають модель вирощування равликів. Це вважається гарною моделлю, яка допоможе людям у цьому районі вийти з бідності, поступово розвивати сім'ю та місцеву економіку в майбутньому.

Нгок Ту

Джерело: https://tienphong.vn/huong-di-thoat-ngheo-tu-mo-hinh-nuoi-oc-post1753050.tpo