Аромат квітів лотоса сповіщає про настання пори року.

На початку літа ставок з лотосами сільськогосподарського кооперативу Сен В'єт Дук у Зоні 4, Сонг Ло, район Тхань Мієу, вступає у свій найпрекрасніший сезон. Аромат лотосів ніжно розноситься ранковим вітерцем, поверхня води вкрита зеленню листя, всіяного квітучими лотосами. Це місце вже не просто вирощування лотосів, а поступово перетворюється на багатоцінну сільськогосподарську економічну модель.

Починаючи з невеликої моделі ставка з лотосами, після трьох років наполегливих інвестицій, підприємство офіційно перетвориться на кооператив у 2025 році для професіоналізації своєї виробничої та бізнес-діяльності.

Сільськогосподарський кооператив «Сен В'єт Дук» наразі вирощує близько 1 гектара лотосів, переважно сорту Куан Ам, а також багато білих та червоних різновидів. Усе насіння лотоса було імпортовано з Півдня, тому кооперативу знадобилося більше року, щоб стабілізувати площу вирощування у нинішньому вигляді.

Місцеві жителі збирають квіти лотоса рано вранці.

Кооператив інвестував майже 1 мільярд донгів у реконструкцію ставків, створення ландшафтів, закупівлю насіння, будівництво переробної ділянки та вдосконалення виробничого процесу. Як результат, очікується, що у 2025 році кооператив досягне доходу приблизно 400 мільйонів донгів, що, хоча й не є великою цифрою, є важливою віхою, що демонструє правильний напрямок для високоцінної сільськогосподарської моделі.

Відмінною рисою сільськогосподарського кооперативу «В'єт Дук Лотос» є його глибокий підхід до переробки. Замість простого продажу свіжих сезонних квітів, кооператив зосереджується на розробці трьох основних лінійок продукції: чай з листя лотоса, чай з квіток лотоса та чай з квіток лотоса.

Члени кооперативу упаковують та вакуумно запечатують чай з листя лотоса.

Після збору врожаю листя лотоса обробляється, сушиться та упаковується за спеціальною процедурою, щоб зберегти свій натуральний аромат. За словами пана Ле Дюк В'єта, заступника директора Кооперативу, багато клієнтів обирають чай з листя лотоса за його снодійні та охолоджувальні властивості. Тим часом чай з квіток лотоса – основний продукт – отримав 3-зірковий сертифікат OCOP у грудні 2025 року. Кооператив витратив майже рік на підготовку до оформлення юридичної документації, реєстрації авторських прав, отримання етикеток та анонсування продукту.

Квіти лотоса настояні на чаї та готуються до холодного сушіння в камері.

Щосезону кооператив виробляє приблизно 14 000 пакетиків чаю з листя лотоса та понад 10 000 чаїв з квіток лотоса. Ці цифри показують, що лотос більше не є просто сезонною культурою, а став продуктовим ланцюгом, здатним створювати сталу цінність.

Чай з квітки лотоса від Viet Duc – продукт OCOP з 3 зірками.

Окрім виробництва, кооператив також розробив послуги вражаючого туризму серед ставка з лотосами. Щороку в сезон цвітіння лотосів ця місцевість приваблює багатьох молодих людей, сімей та фотогруп, які приїжджають відвідати та зробити фотографії. За плату приблизно 50 000 донгів з особи відвідувачі можуть оглянути ставку з лотосами та зробити фотографії. Кооператив також співпрацює з місцевими фотографами, щоб надати комплексні послуги, такі як макіяж, прокат костюмів та зйомка за допомогою дрона.

Молоді люди та їхні команди фотографуються з квітами лотоса.

Примітно, що туристичний підхід тут досить орієнтований на громаду. Багатьом постійним відвідувачам надається безкоштовний вхід, щоб допомогти просувати імідж кооперативу. Фотографії квітів лотоса, поширені в соціальних мережах, стають природним каналом комунікації, допомагаючи бренду Viet Duc Lotus залучати більше нових клієнтів.

Наразі кооператив має 12 постійних співробітників, які заробляють приблизно 6 мільйонів донгів на місяць. Окрім фіксованого доходу, співробітники також отримують комісійні залежно від кількості проданої продукції. Такий підхід допомагає кожному члену стати не просто співробітником, а й партнером у розвитку бренду. Від продажу чаю та знайомства з відвідувачами до просування продукції в соціальних мережах, члени мотивовані залишатися залученими.

Члени кооперативу заварюють чай з квітами лотоса.

Вирощування лотоса – це не випадок, коли «прибутки стають вигідними вже після одного сезону». За словами пана Ле Дюк В'єта, заступника директора кооперативу, вартість лише насіння сягає сотень мільйонів донгів. Тим часом тривалий процес оформлення юридичних документів уповільнює час, необхідний для виведення продукту на ринок. Ризики, пов'язані з погодою, шкідниками та коливаннями ринкових цін, завжди присутні. Однак, замість того, щоб зупинятися на невеликих масштабах, кооператив продовжує досліджувати нові шляхи.

Пан Ле Дюк В'єт (ліворуч) – заступник директора кооперативу, розповідає історію лотоса та напрямок на майбутнє.

У найближчому періоді Сен В'єт Дик планує посилити свої комунікаційні зусилля за допомогою рекламних фотографій та відеороликів продукції, а також перезапустити свої магазини на платформах електронної комерції для розширення споживчого ринку.

Поряд з вирощуванням лотоса, кооператив також співпрацює з партнерськими підприємствами, щоб експериментувати з вирощуванням королевського женьшеню на понад 3 гектарах, орендованих у місцевих жителів. Цей крок демонструє диверсифікований підхід до розвитку, який не покладається лише на одну культуру.

З невеликого ставка з лотосами сільськогосподарський кооператив Sen Viet Duc демонструє новий підхід до сільського господарства: не лише вирощування лотоса для продажу як сировини, а й переробка, створення брендів та створення вражень для клієнтів. Там квітка лотоса не просто поширює свій аромат на поверхні води. Вона включена до кожної упаковки чаю, кожної фотографії, кожної роботи місцевих працівників і стала історією трансформації сільськогосподарської економіки.

Існує два різновиди лотоса Куан Ам: білий та червоний.

Серед нових темпів розвитку сільських районів сьогодні, такі моделі, як Сен В'єт Дик, відкривають вартий уваги напрямок. Це спосіб ведення сільського господарства з ринково-орієнтованим мисленням, збереженням місцевих цінностей та бажанням утримати людей у ​​рідних містах за допомогою моделей сталого існування.

Нгок Туан

Джерело: https://baophutho.vn/huong-sen-goi-mua-255024.htm