Туристи з Ханоя стікаються до Ланг Сону, щоб «пошукати» особливість щільно упакованих колючок та солодкого, ароматного насіння.

На початку вересня пані Тху Ханг (Нгіа До, Ханой) забронювала екскурсію зі збору каштанів у Лангшоні для своїх 8- та 12-річних дітей. Двом дітям дуже подобаються страви з каштанів, які готує їхня мама, тому вони з нетерпінням чекали на цю поїздку.

«Я сама ніколи не бачила каштана чи його плодів. Коли я побачила, як деякі друзі діляться фотографіями каштанових садів на пагорбах, де каштани густо ростуть на гілках у Ланг Соні , я була так рада, що одразу ж запросила свою дитину побачити це разом зі мною», – сказала пані Ханг.

Наразі каштановий регіон Куанглак вступає в сезон дозрівання плодів.

Мешканці комуни Куанглак, старого міста Лангшон (нині район Луонг Ван Трі, Лангшон), вирощують каштани вже близько 20 років, але лише в останні роки вони почали приваблювати туристів, які відвідують це місце та самі збирають його.

Збір каштанів приваблює туристів. Фото: Єн Ле

Щороку каштани дозрівають з середини серпня і зберігаються протягом 1 місяця. Цього року є інтеркалярний місяць, тому сезон каштанів починається приблизно на 3 тижні пізніше. Завдяки відповідному клімату та ґрунту, каштани в Лангшоні великі, м’які та ароматні, особливо в регіоні Куанглак.

Молодий плід каштана блідо-зелений, з м’якими колючками, як у рамбутана; коли він дозріває, він стає коричневим і покритий твердими колючками. Плід падає на землю або його збирають, струшуючи дерево, потім відокремлюючи блискуче коричневе насіння, вкрите дрібним білим пухом. Кожен плід зазвичай має 1–3 великих насінини або 4–5 дрібних насінин.

Кожен каштан має 1-3 великих насінини або 4-5 дрібних насінин. Фото: Єн Ле

За словами пані Ле Єн, яка протягом останніх 4 років організувала тури зі збору каштанів у Ланг Соні, не лише діти, а й багато туристів старшого віку вперше побачили каштани та взяли участь у зборі плодів.

Збір каштанів у Ланг Соні став найпопулярнішою екскурсією пані Єн щовересня.

Діти люблять збирати каштани. Фото: Єн Ле

Каштанова місцевість Куанглак знаходиться більш ніж за 3 години їзди від Ханоя на автомобілі. Туристи можуть обрати одноденну екскурсію або дводенну екскурсію з однією ніччю. Пані Єн часто водить туристів до багаторічного каштанового саду з 5000 дерев для збору врожаю. Каштановий сад міцно прилягає до схилу пагорба.

У саду екскурсоводи надають відвідувачам рукавички, ножиці та кошики, щоб допомогти їм збирати каштани. Цей досвід вимагає фізичної сили, оскільки доводиться підніматися на пагорби та шукати каштани під деревами. Крім того, потрібно вміти знімати тверду колючу шкаралупу.

Зібравши повний кошик, відвідувачі насолоджуватимуться гарячими смаженими каштанами та ароматним каштановим молоком.

Подорож у пошуках каштанів викликає захоплення у туристів. Фото: Єн Ле

«Каштани – це культура з високою економічною цінністю. Тому туристи залишають зібрані каштани власнику саду. Якщо вони хочуть купити їх як подарунки, вони платять власнику саду за ринковою ціною, зазвичай 100 000 донгів/кг», – сказала пані Єн.

Одноденний пакетний тур, що включає транспорт з Ханоя туди й назад, обід, екскурсію каштановим садом, зупинки в деяких місцях Ланг Сона з гідом та фотографом, вартість близько 700 000 донгів з особи. Обіднє меню включає такі страви, як смажена качка, смажена свинина та тушкована свинина.

Збір врожаю каштанів триває близько 1 місяця. Фото: Єн Ле

Протягом останніх 3 років провінція Лангшон організувала багато заходів на честь вирощування каштанів, знайомство місцевих жителів і туристів з каштановими садами, а також просування місцевих продуктів OCOP, виготовлених з каштанів.

Vietnamnet.vn

Джерело: https://vietnamnet.vn/khach-ha-noi-do-ve-lang-son-truy-tim-dac-san-gai-chi-chit-hat-ngot-thom-2439096.html