Відкриття кулінарного фестивалю Куангнінь 2025 – місце, що поєднує кулінарну квінтесенцію

Увечері 30 жовтня на площі Sun Carnival Square (район Бай Чай) Департамент культури, спорту та туризму Куангніня організував церемонію відкриття Кулінарного фестивалю Куангнінь 2025 року на тему «Куангнінь – місце кулінарної квінтесенції». У церемонії відкриття взяли участь пані Фан Лінь Чі, заступниця директора Національного управління туризму В'єтнаму, представники департаментів, філій, підприємств, туристичних асоціацій у провінції та за її межами, а також велика кількість туристів.

Делегати беруть участь у церемонії зворотного відліку до відкриття фестивалю.

Церемонія відкриття розпочалася з яскравих виступів, таких як «Відлуння спадщини», «Зберігаючи зелень Халонгу», «Блискучі дні Куангніня », пронизані кольорами вугільного регіону. Родзинкою став коктейльний виступ «Куангнінь - Приходьте та напійтесь» від двох барменів Нгуєн Зуй Ханя та Дуонг Суан Тханя, поєднуючи особливі вина, такі як «Фіолетовий Ба Кіч», «Золотий квітковий чай» та «Абрикосове вино Єн Ту».

Глядачі також насолодилися виступом художника Ле К'єта, який посів друге місце на конкурсі «Золота ложка» 2013-2014 років, де він готував ролі з кальмарами з острова Халонг.

Очікується, що фестиваль триватиме до 2 листопада 2025 року, об'єднавши близько 200 вітчизняних та міжнародних стендів, розділених на три зони: міжнародна кухня, в'єтнамська регіональна кухня та кухня Куангніня. Відвідувачі зможуть насолодитися сотнями типових страв, взяти участь у майстер-класі «Відкриття кухні Куангніня», поспілкуватися з фуд-блогерами та випробувати технології віртуальної реальності (VR/AR), щоб ознайомити з районами, де представлена ​​сировина.

Організаційний комітет вшанував шеф-кухарів, які отримали спеціальні призи на фестивалі.

Під час церемонії відкриття Організаційний комітет відзначив видатних шеф-кухарів та стенди, нагородив багатьма призами від заохочувальних до особливих, а також вручив нагороди за такі підкатегорії, як красиві стенди, вдалі презентації, креативна кухня та унікальний міжнародний обмін. Завдяки поєднанню культури, кухні та туризму , Кулінарний фестиваль Куангнінь 2025 року пропонує унікальне «свято смаків», підтверджуючи бренд привабливого, дружнього та креативного місця призначення, і водночас будучи видатним заходом зі стимулювання туризму, що сприяє поширенню іміджу туризму Куангнінь.

Ось декілька фотографій з Фестивалю:

Фестиваль розпочався яскравими та барвистими виступами.

Вистава з приготування кальмарових тістечок, відомої страви Куангніня.

Такі страви північно-західного регіону, як рис у бамбукових трубочках, фіолетовий клейкий рисовий пиріг... цікавлять багатьох відвідувачів.

Допитливі туристи дізнаються про південні тістечка та куштують їх.

Люди Дао в комуні Лук Хон впроваджують сільськогосподарські продукти, такі як таро, кукурудза...

Страви з морепродуктів від кіоску Hon Gai Cuisine.

Іноземні туристи приєднуються до натовпу відвідувачів фестивалю.

Чарівні тайські дівчата з готелю Muong Thanh привезли на фестиваль особливі тістечка етнічних груп Північного Заходу.

Після церемонії відкриття відвідувачі також зможуть насолодитися яскравим феєрверком та зробити пам'ятні фотографії.

Хафонг

Джерело: https://baoquangninh.vn/khai-mac-lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-2025-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-3382497.html