Відкрийте для себе 5 вегетаріанських ресторанів у Ханої з красивими приміщеннями та вишуканою їжею

(Dan Tri) – Від старовинних вілл до сучасних ресторанів, ці 5 вегетаріанських ресторанів пропонують спокійний кулінарний досвід з різноманітними смачними стравами та тихою атмосферою в самому серці Ханоя.

Поживні вегетаріанські страви завжди популярні серед багатьох відвідувачів Ханоя. Від легких закусок і свіжих салатів до ситних основних страв, кожен ресторан пропонує унікальний кулінарний досвід.

Простір магазинів також витончено та тепло оформлений з багатьма куточками «віртуального життя», що підходять для відпочинку з родиною, друзями або групових зустрічей.

Нижче наведено 5 видатних вегетаріанських ресторанів, де прекрасні простори поєднуються з вишуканою кухнею.

Вегетаріанський ресторан

Розташований у 100-річній французькій віллі в Куан Тхань (район Бадінь, Ханой ), вегетаріанський ресторан Hoi став ідеальним місцем для відвідувачів, щоб тимчасово залишити метушню життя та насолодитися спокійними моментами.

Відразу з невеликої брами простір здається іншим, гармонійно поєднуючи старовинні риси та сучасний стиль, змушуючи гостей зупинятися, щоб помилуватися на перших кроках.

Простір старовинної французької вілли спокійний, з природним освітленням та невеликим сонячним садом (Фото: Нгуєн Ха Нам ).

Меню ресторану створено досвідченими шеф-кухарями, поєднуючи найкраще з європейської та азійської кухні та традиційні страви Північного, Центрального та Південного регіонів.

Грибний паштет з гарбузовим варенням – бестселер, ніжний паштет з трьох дорогоцінних грибів, змішаних з жирним насінням лотоса, додає солодкого смаку та сильного аромату гарбузового варення, просоченого бадьяном.

Крім того, багато відвідувачів часто замовляють такі страви, як тисячошарова солодка картопля з трюфельним соусом, вегетаріанська піца, вермішель з грильованою свининою, салат з довгої квасолі, різні гарячі страви, весняні роли та локшина з солодкої картоплі, змішана з овочами.

Кожна страва ретельно готується, зосереджуючись на смаку та презентації, створюючи кулінарний досвід, який є смачним, красивим та безтурботним, допомагаючи відвідувачам відчути баланс між смаком та духом.

На багатому вегетаріанському бенкеті представлено багато смачних європейських та азійських страв, а також в'єтнамських страв з трьох регіонів, ретельно приготованих та привабливо поданих (Фото: Нгуєн Ха Нам).

Ресторан приваблює різноманітних відвідувачів: від буддистів, бізнесменів, офісних працівників, молоді до літніх сімей та іноземних туристів.

Зі старовинним, мирним простором та ретельно приготованими вегетаріанськими стравами, Хой - це не лише місце, де можна поїсти, але й місце, де відвідувачі можуть знайти спокій серед метушні міського життя.

Адреса: 81 Quan Thanh, Ba Dinh Ward, Hanoi

Години роботи: 10:00-21:30

Орієнтовна ціна: близько 300 000 донгів/гість

Вегетаріанський ресторан Касая

Прихований на вулиці Ханг Тхан, навпроти пагоди Хое Няй, вегетаріанський ресторан Kasaya є популярним місцем для гурманів у Ханої.

Ресторан Kasaya колись приймав міністра фінансів США Джанет Єллен (у синій сорочці) та інших високопосадовців під час її візиту до В'єтнаму у 2023 році (Фото: Посольство США у В'єтнамі).

Простір ресторану гармонійно поєднує сучасні та традиційні риси, з дерев'яними столами та стільцями, ширмами, паралельними реченнями та витонченими декоративними деталями, створюючи затишну, але водночас елегантну атмосферу.

З моменту відкриття це місце приваблює не лише місцевих відвідувачів, а й стало улюбленим вибором багатьох іноземних туристів.

Меню тут також дуже різноманітне, поєднуючи в'єтнамську кухню з трьох регіонів та креативні вегетаріанські страви з-за кордону. Деякі особливі страви, які полюбляють багато відвідувачів, включають: вегетаріанський суп з вермішеллю, вегетаріанські весняні роли, парові гриби в листі лотоса...

Ці страви демонструють ретельне приготування, даруючи відвідувачам чистий та натхненний кулінарний досвід.

Багатий вегетаріанський бенкет з ретельно приготованими стравами та привабливими кольорами (Фото: Тоан Ву).

Окрім основних страв, ресторан також вражає чаєм з лотоса та традиційними в'єтнамськими тістечками та джемами, такими як тістечка із зеленої квасолі, тістечка фу-тхе, арахісові цукерки та фруктові джеми.

Кожна таця з післяобіднім чаєм коштує 300 000-400 000 донгів для двох осіб, що стає унікальним кулінарним та культурним досвідом, особливо привабливим для тих, хто хоче знайти тихе місце, щоб насолодитися чаєм та послухати музику.

Адреса: Ханг Тхан, 14, район Ба Дінь, Ханой

Години роботи: 10:00-21:00

Орієнтовна ціна: близько 350 000 донгів/гість

Ресторан-буфет Sadhu

Розташований на жвавій вулиці Хоанг Дао Тхуй, ресторан Chay Sadhu приваблює відвідувачів завдяки гармонійному поєднанню традиційної та сучасної вегетаріанської кухні. Це не лише місце, де можна насолодитися смачними стравами, але й ідеальне місце для пошуку душевної рівноваги.

Відкритий простір Sadhu розроблений таким чином, щоб максимально використати природне світло в поєднанні з м’якими жовтими вогнями, майстерно розташованими зеленими деревами, пахощами та мелодійною музикою для медитації, допомагаючи відвідувачам відчути себе загубленими в мирному «оазисі» посеред галасливого міста.

Простір ресторану елегантний та розкішний з декоративними деталями, натхненними буддизмом (Фото: Facebook Sadhu - вегетаріанський ресторан зі шведським столом).

Інтер'єр ресторану ретельно продуманий, з такими деталями, як хмари, пахощі, черепичні дахи, бронзові дзвони та статуї Будди, створюючи простір, який одночасно теплий і спокійний. Їжа подається в глиняних горщиках, тарілках і мисках з в'єтнамським логотипом, що робить її смачною та красивою.

Меню в Sadhu багате на унікальні салати, такі як салат з плюща, молодого кокосу та селери, салат «Залізна армія» з квіток банана та смаженого арахісу або освіжаючий салат з касави.

Основні страви включають хрусткі весняні роли, смажену кукурудзу із зеленим рисом, смажений рис з насінням лотоса, кашу з грибів Тхуй Льєу та традиційні тістечка, такі як гарячі рисові коржики Транг Ан.

Десерти та напої також різноманітні: від гарбузового соусу, маринованого кавуна, камбоджійського бананового морозива до чаю з рожевого грейпфрута та гуави чи апельсинового соку з алое вера, що дарує відчуття розслаблення після їжі.

Страви в ресторані чудово подані, що несе в собі характерні риси в'єтнамської кухні (Фото: Facebook Sadhu - вегетаріанський ресторан з обслуговуванням за системою "шведський стіл").

Вегетаріанський ресторан Sadhu — це не лише місце, де можна насолодитися кухнею, а й місце, де можна передати послання миру та доброти, прагнучи принести удачу, спокій та позитивну енергію відвідувачам через кожну страву, від традиційних підносів до щоденних делікатесів.

Окрім закладу в Хоанг Дао Тхуй, Sadhu також має інші філії в Ханої, зокрема Lotte Mall West Lake та 87 Ly Thuong Kiet, що пропонує безліч зручних варіантів для відвідувачів.

Адреса: Udic Complex, N04 Hoang Dao Thuy, Yen Hoa ward, Ханой

Орієнтовна ціна: 228 000–289 000 донгів/особа

Години роботи: 10:30-22:00

Вегетаріанський буфет

Розташований у самому серці Ханоя, вегетаріанський буфет Vegito Ngo Thi Nham вражає своїм сучасним, елегантним, але водночас теплим простором. Біла кольорова гама в поєднанні з жовтим освітленням, просторими столами та стільцями, а також невеликими зеленими рослинами в горщиках створює відчуття простору та приємності.

Сидячи на верхньому поверсі, відвідувачі можуть насолоджуватися вегетаріанськими стравами, спостерігаючи за жвавими вулицями...

Просторий, світлий простір з розкішним дизайном, ніжні кольорові тони, що створюють відчуття розслаблення для відвідувачів (Фото: Facebook Buffet Chay Vegit).

Меню тут постійно оновлюється і пропонує 80 різноманітних страв: від салатів, булочок, супів до азійсько-європейських основних страв, таких як спагеті з гарбузово-вершковим соусом, овочі, приготовані в соусі з червоного вина, вегетаріанські рисові рулетики, вегетаріанський вермішельний суп...

Усі інгредієнти свіжі, делікатно оброблені, зберігають натуральний веганський смак та чудово подані, створюючи приємні враження як для очей, так і для смакових рецепторів.

Вегетаріанські страви в ресторані готуються креативно, зберігаючи свіжий смак овочів, весняних роликів та вермішельного супу (Фото: Facebook Buffet Chay Vegit).

Шведський стіл дозволяє відвідувачам замовляти необмежену кількість страв, насолоджуючись повноцінною трапезою в охайному, тихому місці.

Ніжний аромат ладану, мелодійна музика, вишукане освітлення та інтер'єр перетворюють ресторан на місце, де можна насолодитися їжею, розслабитися та зняти стрес після робочого дня.

Наразі ресторан має два місця в Ханої, кожне з яких має власний дизайн, пропонуючи різний досвід, але всі вони спрямовані на комфорт, елегантність та спокій для відвідувачів.

Адреса: 45 Ngo Thi Nham, Hai Ba Trung Ward, Hanoi

Години роботи: 11:00-14:30; 18:00-21:30

Орієнтовна ціна: 250 000 донгів/особа

Вегетаріанський ресторан Vi Lai

Вегетаріанський ресторан Vi Lai на вулиці Лі Тхуонг Кіет, що символізує чистоту та спокій, є ідеальним місцем для тих, хто шукає спокою серед гамірних міських вулиць.

Простір ресторану оформлений у буддійському стилі, з лотосовими ставками, рибками коі, картинами тушшю та зеленими куточками, гармонійно розташованими, що допомагає відвідувачам «розслабитися» на природі, насолодитися спокоєм та приватними моментами відпочинку.

У ресторані є багато гарних куточків для реєстрації, що підходять для сімей, друзів та груп гостей на дні народження чи річниці (Фото: Facebook Vi Lai Vegetarian Restaurant).

Меню в ресторані досить багате, включаючи легкі закуски, такі як суп з гарбуза та троянд, суп з лісових грибів, салат з морських водоростей, роли фо зі свіжих морських водоростей, а також поживні основні страви, такі як роли з бамбуковими пагонами Ві Лай, смажений гарбуз, гриби, тушковані із зеленим перцем, гостро-кислий гострий горщик або гострий горщик з перцем...

Усі інгредієнти свіжі та чисті, поєднані зі спеціально приготованим солодким, кислим та гострим соусом, створюють гармонійний смак, привабливий як для зовнішнього вигляду, так і для смаку.

Вегетаріанські страви, від закусок до гарячих страв, представлені привабливо, з насиченим в'єтнамським колоритом, що приваблює як око, так і смакові рецептори відвідувачів (Фото: Facebook Vi Lai Vegetarian Restaurant).

Кожна страва у Vi Lai не лише смачна, але й корисна для здоров'я та фітнесу, якщо її регулярно готувати. Тихий простір, вишуканий дизайн та розумне оздоблення перетворюють ресторан на місце, де можна насолодитися якісною вегетаріанською кухнею та знайти спокій і рівновагу у метушні повсякденного життя.

Адреса: 4A Lane 67 Ly Thuong Kiet, Cua Nam Ward, Ханой

Години роботи: 10:00-21:30

Орієнтовна ціна: 150 000-300 000 донгів за страву; комбо-сети або хот-пот коштують близько 250 000-400 000 донгів з особи.

Джерело: https://dantri.com.vn/du-lich/kham-pha-5-quan-chay-o-ha-noi-co-khong-gian-dep-do-an-tinh-te-20251007141635115.htm