Пан Нгуєн Ван Дик (нар. 1984), який проживає в місті Нгхен (район Кан Лок, провінція Ха Тінь ), володіє фермою цивет, де утримується майже 700 тварин, що приносить мільярди донгів доходу щороку.
Ферма цивет пана Нгуєн Ван Дика «Дук Тханг», що займає площу приблизно 1 гектар, розташована в селі Ань Хунг (комуна Тхионг Лок, район Кан Лок, провінція Ха Тінь). Маючи два вольєри загальною площею понад 500 м² , він зараз вирощує близько 700 цивет, переважно для розведення та продажу потомства на ринку.
Перш ніж розпочати власну ферму з розведення цивет, пан Дюк досліджував та навчався у ферм з розведення цивет на півдні. У 2019 році, отримавши дозвіл від влади, він придбав 50 племінних цивет. Спочатку він зіткнувся з багатьма труднощами, але завдяки застосуванню передових методів його стадо цивет постійно зростає. Пан Дюк інвестував мільярди донгів у будівництво сучасної закритої кліткової системи.
Клітки сконструйовані у вигляді залізних огорож, приблизно 70 см заввишки та 1 м завширшки, залежно від кількості тварин, що утримуються. Клітки розміщуються на опорах на висоті 0,3-0,5 м над землею, щоб забезпечити хорошу вентиляцію, запобігти вогкості та полегшити прибирання.
Клітки обладнані камерами та термометрами. Вони розділені на окремі зони: індивідуальна клітка, клітка для парних розмножень тхорів та клітка для новонароджених тхорів... Залежно від стадії розвитку, тхорів утримують у клітках у співвідношенні 1-2 або більше особин.
« Найскладніше у вирощуванні цивет полягає в тому, що коли вони хворіють, немає специфічних ліків для їх лікування. Тому найважливіше у вирощуванні цивет полягає в тому, щоб вольєри були добре провітрюваними, прохолодними влітку, теплими взимку та завжди чистими. Доглядач повинен розуміти особливості виду та знати особистість кожної цивети, щоб забезпечити належний догляд », – сказав пан Дюк.
Раціон цивети складається переважно зі стиглих бананів, річкової риби, креветок та прісноводних крабів. Їх годують один раз на день, вдень. Через свою дику природу, цивети зазвичай сплять вдень, прокидаючись лише вдень та вночі для пошуку їжі.
Згідно з розрахунками, щоденні витрати на корм для цивет становлять лише близько 2000-3000 донгів на тварину, і багато заводчиків можуть навіть працювати в самодостатній замкнутій системі, щоб мінімізувати витрати.
Питна вода для тхорів повинна бути чистою та ретельно обробленою, щоб запобігти кишковим захворюванням.
В середньому, самка цивети може народити 2-3 виводки на рік, причому в кожному виводку міститься від 2 до 5 потомства. Племінних цивет можна продати за 6-8 мільйонів донгів за пару через 2 місяці та за 8-10 мільйонів донгів за пару через 3-4 місяці. Комерційне м'ясо цивети продається за 1,5-1,9 мільйона донгів за кг. У 2022 році ферма пана Дука продала 600 племінних цивет, заробивши мільярди донгів.
Ань Дик поділився: « М’ясо цивети переробляється на смачні фірмові страви; її солодке та ніжне м’ясо дуже популярне в ресторанах і готелях. Наразі попит на м’ясо цивети на ринку дуже високий. Торговці з різних місць зв’язалися з нами, щоб заздалегідь зробити замовлення на розведення цивет та м’ясо цивети, але у нас недостатньо поставок ».
З часом пан Дюк надавав племінну худобу та спеціальну технічну допомогу багатьом іншим фермерам для повторення цієї моделі. Багато людей приходили на його ферму, щоб повчитися на його досвіді та методах розведення.
Наступного року пан Дюк планує побудувати більше вольєрів та виростити приблизно 800 цивет, щоб задовольнити ринковий попит.
Наразі в районі існує 6 ліцензованих ферм з розведення цивет, найбільшою з яких є ферма «Дук Тханг», що належить пану Нгуєну Ван Дуку. Перевірки показали, що ферма пана Дука закуповує племінну худобу у законних племінних господарствах з чітким походженням. Під час процесу розведення його родина веде журнал обліку та регулярно подає звіти до відповідних органів.
Нгок Тханг - Дан Фук
Джерело







Коментар (0)