Відкрийте для себе новий корейський кулінарний тренд: кафе для домашніх тварин та креативні десерти набирають обертів

Окрім кімчі, пібімпапу або ттокбокі, які є відомими корейськими стравами, ця країна також оновлює свою кулінарну ідентичність за допомогою унікальних креативних хвиль. Від унікальних корейських ресторанів, таких як зоокафе, до сучасних пекарень з інноваційними традиційними стравами, все це сприяє створенню барвистої та унікальної картини корейської кулінарної культури. Це також причина, чому Корея постійно приваблює молодих туристів та ентузіастів віртуального життя з усього світу.

Корейське кафе для домашніх тварин: коли кухня поєднується з любов'ю до домашніх тварин

Кафе «Thanks Nature» – відоме кафе з овецями в самому серці Сеула, типове для корейського тренду кафе для домашніх тварин. (Фото: Collected)

У великих містах, таких як Сеул чи Пусан , корейські зоокафе стають невід'ємною частиною сучасних корейських кулінарних тенденцій . Це не лише місце, де можна насолодитися кавою чи десертом, а й простір для спілкування з собаками, котами або навіть супер милими циветами, кроликами та їжаками.

Серед відомих зоокафе – Thanks Nature Café (Хонгде, Сеул) з надзвичайно дружелюбними білими вівцями або Table A, де можна випити молочного чаю, граючись із собаками коргі. Для молоді це не лише кулінарний досвід, а й привабливе віртуальне місце для життя, що поєднує кухню та міський спосіб життя.

Корейське десертне кафе: креативність у кожному торті

Golden Piece – відоме кафе-кондитерська в Сеулі з сучасними тістечками якгва та художніми солодощами. (Фото: Collected)

В останні роки корейські десертні кафе набирають популярності завдяки гарній подачі та постійно креативним десертам. Це вже не просто шматочки торта, тепер можна знайти сучасні якгва, корейські версії японського сандо, або мус, який поєднує традиційні інгредієнти, такі як сушена хурма, червона квасоля та зелений чай.

«Golden Piece» в Ханнамі вирізняється своїми десертами з «їстівного мистецтва», тоді як «Andong House» вражає своїм варіантом якгви, традиційного торта, який колись вважався королівським десертом і став новою іконою серед молоді.

Новий корейський кулінарний тренд: Відчуйте більше, ніж просто смакуйте

Розслаблюючий день у корейському кафе-десерті – де кухня поєднує мистецтво та емоції. (Фото: Collected)

Корейські кулінарні тенденції різко зміщуються від традицій до персоналізованого та емоційного досвіду. Такі моделі, як кафе для домашніх тварин або креативні десертні кафе, не лише оновлюють кулінарну культуру, але й відображають новий спосіб життя корейців, де кожна страва асоціюється з емоціями, спогадами та естетикою.

Якщо ви любите унікальність, ніжність і любите «відпочивати» в красивих просторах, такі місця дадуть вам зовсім інший погляд на сучасну корейську кухню, де їжа призначена не лише для вживання, а й для «насолоди всіма органами чуття».

Зоокафе та десертні кафе – це не просто тимчасові тенденції, а відображення тренду корейської кухні, який змінюється щодня. Якщо у вас є можливість відвідати Корею , не обмежуйтеся традиційними стравами, ознайомтеся з сучасним кулінарним досвідом в унікальних корейських зоокафе та корейських десертних кафе. Ви неодмінно повернетеся не лише з гарними фотографіями, але й з незабутніми відчуттями від зовсім іншої, дуже знайомої Кореї.

Джерело : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/xu-huong-am-thuc-han-quoc-moi-pet-cafe-dessert-sang-tao-v17567.aspx