«Скарб» лікарських трав із зеленого лісу

Фермери в Лао Каї вирощують псевдоженшень (Panax pseudoginseng). Фото: Тронг Бао

Завдяки прохолодному клімату та багатому на мінерали ґрунту, женьшень Panax notogenseng у Північних Мідлендс та Горах є скарбницею лікарських трав, що збільшує доходи фермерів та відкриває величезні можливості експорту на міжнародні ринки.

Покращення сільської економіки

Посеред туманного ранку в Мок Чау, провінція Сон Ла , пан Лам ретельно викопав кожен корінь псевдоженьшеню (Panax pseudoginseng) у саду, кожен корінь був обтяжений землею та витримав рік ретельного догляду. У дні збору врожаю вся його родина, включаючи дітей та родичів, брала участь у перевірці якості та підготовці до класифікації та транспортування до складів лікарських трав у регіоні. «Цього року псевдоженьшень добре виріс, якість коренів стабільна, ціна продажу вища, ніж у попередні роки, що допомагає моїй родині мати стабільний дохід цілий рік», – схвильовано сказав він.

Не лише родина пана Лама, багато домогосподарств у Мок Чау та сусідніх районах також пов'язані з женьшеньшень Panax як частиною свого життя. Пані Май, фермерка з Тан Лап, Хоа Бінь, сказала, що дні збору врожаю – це найнапруженіший, але й найщасливіший час року. «Ми збираємо та сортуємо бульби, щоб відправити їх на склади лікарських трав, та обмінюємося досвідом догляду один з одним. Завдяки женьшеньшень Panax багато сімей мають стабільний дохід, а їхні діти можуть ходити до школи», – сказала пані Май.

Невеликі історії про фермерів на складах лікарських трав створили яскраву картину зв'язку між природою, людьми та ринком, де Panax notoginseng є не лише лікарською рослиною, а й економічним містком, що покращує життя громади та створює основу для сталого розвитку індустрії лікарських трав.

За словами пані Дао Тхі Хань, експертки з лікарських трав у Сонла, женьшень Panax notoginseng у Північних Середньогір'ях та Горах має високий вміст сапонінів та стабільну якість завдяки унікальним природним умовам, що робить його одним із найцінніших лікарських ресурсів у В'єтнамі. Склади лікарських трав у Сонла, Хоабіні та Лаокаї не лише закуповують, класифікують та переробляють продукцію, але й впроваджують сучасні методи консервування, застосовують методи органічного вирощування, контролюють вологість та температуру зберігання, щоб зберегти лікарську цінність та продовжити термін придатності.

Завдяки цим рішенням, продукція Panax notoginseng з Північного Мідлендсу та Гірського регіону дедалі більше цінується на міжнародному ринку, відкриваючи експортні можливості до багатьох азійських та європейських країн. Крім того, об'єднання складів лікарських трав також допомагає синхронізувати процес переробки, покращити можливості зберігання та створити сприятливі умови для розвитку в'єтнамського бренду Panax notoginseng, сприяючи підвищенню цінності сільськогосподарської продукції та стабілізації довгострокових доходів людей.

Підвищення цінності лікарських трав

Однак насправді розвиток псевдоженьшеню Panax все ще стикається з багатьма труднощами. Багато домогосподарств досі використовують землю фрагментарно, без стандартних процедур обробки та зберігання, що робить якість продукції нерівномірною та ускладнює конкуренцію на міжнародному ринку. Тиск на захист лісів також змушує людей розбиратися між економічними вигодами та збереженням природної екосистеми.

Щоб подолати ці труднощі, такі населені пункти, як Сон Ла, Хоа Бінь та Лао Кай, впровадили багато синхронних рішень. Людям доручено вирощувати органічний женьшень, застосовувати сучасні методи переробки та створювати власні бренди, що допомагає контролювати якість, зберігати цінні генетичні ресурси та підвищувати цінність продукції. Багато кооперативів та підприємств безпосередньо співпрацюють з фермерами, створюючи ланцюг поставок від посадки, збору врожаю, переробки до дистрибуції, що приносить стабільні економічні вигоди громаді.

Водночас, основна увага приділяється розробці продуктів переробки з женьшеню Panax notogenseng, таких як порошок, чай та харчові капсули, що допомагає збільшити додану вартість та диверсифікувати ринок споживання. Деякі населені пункти також застосовують технології відстеження (QR-код, блокчейн) для забезпечення якості, створюючи довіру для вітчизняних та міжнародних споживачів. Міністерства сільського господарства також організовують семінари, виставки лікарських трав та навчання з методів вирощування та переробки для людей, підвищуючи обізнаність, покращуючи якість продукції та створюючи сильні бренди.

За словами пані Дао Тхі Хань, панакс не лише є цінною лікарською травою, але й відкриває багато довгострокових економічних можливостей для Північного Середзем'я та Гір. Коли людей належним чином навчають стандартним методам вирощування, збору врожаю та переробки, а також проінструктують щодо захисту лісів та підтримки екосистеми, вони не лише вироблятимуть високоякісний панакс, але й братимуть участь у сталій економічній моделі, захищатимуть природні ресурси та покращуватимуть життя громади.

Крім того, створення в'єтнамського бренду псевдоженшень Panax вважається ключовою стратегією розширення міжнародного ринку. Місцеві громади прагнуть створити власний бренд за допомогою органічної сертифікації, стандартів належної виробничої практики (GMP) та відстеження продукції. Участь у міжнародних медичних ярмарках та виставках допомагає безпосередньо представляти продукцію партнерам, збільшуючи можливості підписання експортних контрактів. Мета полягає в тому, щоб перетворити в'єтнамський псевдоженшень Panax на «національну лікарську траву», визнану вітчизняними та іноземними покупцями як високоякісний продукт, одночасно зміцнюючи репутацію в'єтнамської галузі лікарських трав.

«Завдяки цим синхронним зусиллям регіон Північних Мідлендс та гір може повністю стати столицею високоякісного псевдоженьшеню Panax, перетворюючи природні скарби на стійкі економічні ресурси, водночас зберігаючи ліси та гори і підвищуючи цінність в'єтнамських лікарських трав на карті світу», – сподівається пані Хань.

Фокус: Процвітання завдяки фруктовим деревам

1. Шлях до того, щоб стати провідним садом лонганів у країні

2. «Золото на скелястій горі»

Нгуєн Нгок

Джерело: https://nhandan.vn/kho-bau-duoc-lieu-tu-rung-xanh-post910390.html