Наполегливо та серйозно вирощуйте органічний драконів фрукт.

За словами пані Нгуєн Тхі Тхань з Вінь Фука , вирощування драконового фрукта органічним способом не є надто складним; ключем до успіху є наполегливість і серйозність.

Сад червоних драконових фруктів родини пані Нгуєн Тхі Тхань у комуні Ван Трук (район Лап Тхач, провінція Вінь Фук) цими днями кишить торговцями, які змагаються за право купити продукцію. Багато людей не вагаються платити в 1-2 рази більше, щоб отримати високоякісні ящики з драконовими фруктами.

За словами пані Нгуєн Тхі Тхань, успішне вирощування драконового фрукта органічним способом вимагає наполегливості та серйозності. Фото: Трунг Куан.

За словами пані Тхань, причина цієї радості полягає в тому, що всі 500 рослин драконового фрукта на фермі її сім'ї вирощуються органічно, «сказавши ні» пестицидам та хімічним добривам, тому торговці високо цінують їх через чудовий смак та гарантовану безпеку харчових продуктів.

У 2021 році її родина почала займатися органічним землеробством за технічної підтримки Департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин, Провінційного центру сільськогосподарського консультування та за допомогою вхідних матеріалів (органічних добрив, біологічних препаратів) від компанії Que Lam Phuong Bac (частина Que Lam Group).

Спочатку вона відчувала невпевненість і тривогу щодо впровадження цього нового методу ведення сільського господарства. Однак практика веде до досконалості, і, навчаючись у процесі, вона зрозуміла, що органічне землеробство не є надто складним чи відмінним від традиційних методів ведення сільського господарства.

Єдина відмінність полягає у використанні повністю органічних та біологічних добрив замість хімічних для покращення живлення та аерації ґрунту, створюючи сприятливі умови для процвітання корисних мікроорганізмів у ґрунті та захисту навколишнього середовища. Це, у свою чергу, допомагає рослинам легше засвоювати поживні речовини, здорово рости та розвиватися, а також підвищує їхню стійкість до шкідників та хвороб.

Використання органічних добрив замість хімічних допомагає підвищити рівень поживних речовин та покращити аерацію ґрунту. Фото: Чунг Куан.

Пані Тхань поділилася тим, що ключем до успішного органічного вирощування драконового фрукта є наполегливість і серйозність. Це пояснюється тим, що тривале використання хімічних добрив призводить до ущільнення ґрунту та дефіциту поживних речовин. Оскільки рослини звикли поглинати швидкорозчинні поживні речовини, перехід вимагає часу, щоб поступово збільшувати частку органічної речовини, що постачається рослинам, перш ніж повністю замінити всі хімічні добрива.

Кількість органічних добрив, що використовуються на одну рослину драконового фрукта на рік, становить приблизно 50 кг (в середньому 4 застосування на рік, кожне застосування 12-13 кг/рослину), разом із регулярним застосуванням біологічних пестицидів. Вартість цих засобів вища, ніж використання хімічних засобів. Тому, якщо виробники не будуть наполегливими та серйозними у дотриманні методів органічного виробництва та не змінять своєї звички надавати пріоритет дешевим та недбалим методам, вони не зможуть досягти успіху.

За словами пані Тхань, моніторинг показав, що середня врожайність драконового фрукта при органічному вирощуванні сягає 25-30 кг/рослину/рік (що не суттєво відрізняється від традиційного виробництва). Однак інші отримані переваги є значними.

Сад драконових фруктів оточує житлову зону родини, тому відколи вони перестали використовувати хімічні добрива, навколишнє середовище стало чистішим, а здоров'я родини покращилося. Крім того, завдяки покращенню стану ґрунту рослини стали здоровішими та стійкішими, що зменшує потребу в догляді.

Органічно вирощений драконів фрукт користується великим попитом серед торговців, тому його ціна продажу постійно залишається високою. Фото: Куанг Зунг.

Зокрема, продукт є товарним та відповідає дедалі суворішим вимогам до якості та безпеки харчових продуктів на ринку. Як результат, ціна продажу завжди на 5000-7000 донгів/кг вища, ніж у традиційно вирощеної продукції.

«Переваги органічного та безпечного землеробства очевидні для всіх. Самі фермери не бояться змін. Однак найважливіше — мати стабільний ринок і обсяг виробництва з хорошими цінами на цю лінійку продуктів, щоб заохотити більшість змінити свої методи ведення сільського господарства, які залежать від хімічних речовин», — пояснила пані Тхань.

Джерело: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html