Японська полуниця – один з найдорожчих фруктів у світі , найвищої якості завдяки надзвичайно суворим процесам вирощування та догляду. Тому на аукціоні в Країні Сонця, що сходить, полуниця сорту Бідзін-Хіме (принцеса-полуниця) із солодкістю до 13 градусів Брікса була продана приблизно за 8 мільйонів донгів за плід вагою 100 грамів. Це означає, що 1 кг цієї полуниці коштує до 80 мільйонів донгів.

Поряд з дорогою ціною, полуниця сорту Бідзін-Хіме має особливий смак, що нагадує троянди, тому її цінують багатії.

На в'єтнамському ринку полуниця сортів «червона принцеса» та «білосніжка» з'явилася на полицях багатьох імпортних фруктових магазинів. Однак цільовим сегментом покупців є багаті люди, оскільки цей сорт полуниці, який вважається «червоним діамантом» Японії, надзвичайно дорогий, до 3-4 мільйонів донгів/кг.

рука
Полуниця сорту «Принцеса» – сорт полуниці в Японії, який колись продавався на аукціоні за 8 мільйонів донгів за фрукт, зараз широко продається на внутрішньому ринку. Фото: NVCC

У магазині високого класу продуктів харчування пані Цао Тхі Мі в Тай Хо ( Ханой ), після перевірки залишкової кількості товарів, які можуть бути доставлені 7 березня, її співробітники одразу ж опублікували на фан-сторінці повідомлення про те, що «полуниця з ціною 4 мільйони донгів/кг тимчасово відсутня на складі».

Сьогодні магазин приймає замовлення лише на полуницю сорту «принцеса» за ціною 3,5 мільйона донгів/кг та полуницю сорту «білосніжка» за ціною 3,8 мільйона донгів/кг. На початку 8 березня прибуває нова партія, покупці можуть замовити всі види японської полуниці.

«Ціна на японську полуницю приблизно в 5 разів вища, ніж на корейську, і приблизно в 20 разів вища, ніж ціна на найціннішу полуницю з району Сон Ла . Однак цей імпортований фрукт з Японії все ще є популярним товаром, який багато людей обирають як подарунок на 8 березня», – сказала пані Мі.

Вона пояснила, що зараз у Японії пік сезону полуниці, тому є багато імпортної продукції, тому ціна значно знизилася порівняно з 6-7 мільйонами донгів/кг до Тету. Ця ціна менш «болюча для гаманця», тому 8 березня покупці поспішають робити замовлення. Тільки за останні 3 дні попит на подарунки до 8 березня різко зріс, через що полуниця постійно «вичерпується».

Пані Цао Тхі Нунг, співробітниця, яка обробляє замовлення в магазині імпортних фруктів у Хоан Кіємі (Ханой), розповіла, що магазин продає імпортовану полуницю з Японії вже 8 років.

Японська хустка
1 кг японської полуниці коштує майже 4 мільйони донгів/кг. Фото: NVCC

Порівняно з ринком імпортних фруктів, японська полуниця належить до найвищого сегмента. Тому цей фрукт зазвичай дуже вибагливий до покупців, і більшість імпортних магазинів обслуговують лише невелику групу постійних клієнтів.

Ціна на японську полуницю може сягати майже 4 мільйонів донгів за кг. Наприклад, гігантська віялоподібна полуниця вагою 1 кг коштує 3,9 мільйона донгів лише за 8 плодів, що еквівалентно майже 490 000 донгів за фрукт. Однак у такі свята, як 8 березня, не лише постійні покупці, а й багато людей хочуть придбати елітні фрукти як подарунки.

Японську полуницю відбирають індивідуально, вона однорідної якості, солодка та ароматна. Зокрема, кожну полуницю ретельно загортають у білий пінопласт, а потім упаковують у дуже розкішну коробку. Тому полуницю часто обирають заможні клієнти як подарунки на 8 березня.

Це також причина, чому, незважаючи на надзвичайно високу ціну на японську полуницю, вона все ще консультує та оформлює сотні замовлень щодня. Деякі люди розміщують замовлення на суму майже 40 мільйонів донгів, розповіла пані Нунг.

Деякі фруктові магазини також повідомили, що японська полуниця, яка продається у В'єтнамі, відома споживачам як полуниця «принцеса», «каштанова полуниця» та «білосніжна полуниця». Це три найпопулярніші, а також найдорожчі сорти полуниці.

8 березня деякі магазини постійно повідомляли про розпродаж полуниці "Принцеса" та "Білосніжка" через раптове збільшення кількості покупців.

Не лише чилійська вишня, але й полуничні делікатеси з Сон Ла цими днями поспішають знизити ціни, щоб «провалитися», що призводить до почервоніння онлайн-ринку. Але очікується, що тенденція до зниження цін продовжиться.