Очікування щодо кооперативів-"новачків"

Поряд із реструктуризацією, консолідацією та трансформацією існуючих кооперативів, створення нових кооперативів останнім часом створило яскраві моменти в діяльності колективного економічного сектору та кооперативів у провінції. Незважаючи на численні труднощі та плутанину, очікується, що ці «нові співробітники» розвиватимуться та створюватимуть нові прориви.

Кооператив з виробництва рибного соусу Vu Gia Ba Lang у місті Нгі Сон завжди зосереджується на застосуванні процедур гігієни та безпеки харчових продуктів у виробництві.

Присутній у кооперативі з виробництва рибного соусу Vu Gia Ba Lang, житлової групи Xuan Tien, району Хай Тхань (місто Нгі Сон), кооператив, хоча він був заснований лише у лютому 2024 року, окреслив чіткі та перспективні напрямки розвитку. Пан Ву Тіен Діеп, директор кооперативу, сказав: «Мешканці району Хай Тхань здавна займаються традиційним виробництвом рибного соусу, але кожне домогосподарство має свої власні «секрети» та стратегії розвитку ринку. Це непомітно руйнує давні спільні риси місцевості та не сприяє формуванню та просуванню колективного бренду рибного соусу Ba Lang, який був створений. Тому ми зібрали 7 домогосподарств з великими масштабами виробництва та достатнім ентузіазмом у місцевості, щоб створити кооператив для уніфікації виробничих норм, взаємопідтримки у споживанні та створення брендів і торгових марок на ринку».

Відомо, що родина пана Ву Тьєн Діпа виробляє рибний соус традиційними методами, який має свої особливості: його екстрагують зі свіжої морської риби, фільтрують рибний сік, завдяки чому він має характерний аромат, солодкий післясмак і багатий на поживні речовини. Щоб забезпечити стандарти якості, кооператив з виробництва рибного соусу Vu Gia Ba Lang одразу після свого заснування зареєструвався для виробництва відповідно до стандартів TCVN 5107:2018. Водночас, гарантуючи гігієну та безпеку харчових продуктів на всіх етапах виробництва. Поряд з цим, кооператив зосередився на створенні та дизайні упаковки продукції, щоб створити унікальну особливість та легко дістатися до клієнтів та споживачів. Тому наразі деякі продукти бренду Vu Gia Ba Lang, такі як паста з креветок, рибний соус, паста з креветок..., добре сприйняті ринком та споживачами. В середньому щомісяця кооператив споживає близько 10-12 тисяч літрів рибного соусу, 10 тонн рибного соусу всіх видів, створюючи постійні робочі місця для 7 працівників. Продукція кооперативу не тільки активно споживається на внутрішньому ринку, але й розповсюджується через систему агентів у Ханої .

Пан Ву Тьєн Діеп, директор Кооперативу, підтвердив: «Стандарти та якість рибного соусу Vu Gia сертифіковані професійними агентствами та високо оцінені споживачами. Тому Кооператив розробляє процес та процедури для подання до Районного народного комітету оцінки та визнання продукції OCOP, щоб вона могла брати участь у ярмарках та програмах просування торгівлі, організованих департаментами, філіями та місцевими органами влади».

Хоча кооператив був нещодавно створений наприкінці 2023 року, кондитерський кооператив Thiet Ong Longan (Ba Thuoc) розробив ефективний виробничий та бізнес-план. Пан Нгуєн Куок Трі, директор кооперативу, сказав: «Розуміючи, що кооператив був створений для об’єднання та підтримки членів, ефективність виробництва членів є «мірою» успіху кооперативу, тому з моменту його створення, в межах своїх можливостей, одним із перших практичних напрямків діяльності кооперативу є орієнтація виробництва для 7 членів. У цьому контексті сільськогосподарське виробництво та споживання, а також будівництво – це дві сфери, які, як очікується, принесуть дохід та ефективність виробництва. Тому в галузі сільськогосподарського виробництва та споживання кооператив зосереджується на розвитку та покращенні якості традиційних тістечок лонган. Завдяки цьому тістечка лонган Thiet Ong були визнані 3-зірковим продуктом OCOP та мають середнє споживання близько 2 тонн/місяць. Поряд з цим, сприяння об’єднанню та розвиток будівельних послуг для збільшення доходів та створення ресурсів для підтримки домогосподарств-членів для інвестування в розвиток виробництва».

Фактично, під керівництвом та вказівками Провінційного кооперативного союзу, масових організацій, соціально- політичних та місцевих організацій, щороку в провінції Тханьхоа створюється від 25 до 30 новостворених кооперативів у всіх соціально-економічних сферах. Тільки за перші 6 місяців 2024 року в усій провінції було створено 24 новостворених кооперативи, що дорівнює 96% від плану, встановленого провінцією. В основному кооперативи працюють у сферах сільського господарства та сільської промисловості. Ці кооперативи створюються на основі реальних потреб членів, професійних груп та асоціацій і мають розроблені виробничі та бізнес-плани, плани доступу до ринку та ефективного просування продукції.

Пані Ха Тхі Туї, керівник відділу політики та руху Провінційного кооперативного союзу, зазначила: «За останні роки колективний економічний сектор та кооперативи провінції розвивалися з точки зору кількості та операційної ефективності. Новостворені кооперативи надають всілякі послуги, сприяючи виробництву та бізнесу в сільській місцевості. Завдяки створенню нових кооперативів, нові кооперативи не лише відіграють роль об’єднання та мобілізації, але й змінюють мислення та методи роботи фермерів, застосовують науково-технічні досягнення та підвищують ефективність виробництва. Багато кооперативів успішно досягли об’єднання, забезпечуючи стабільний обсяг виробництва сільськогосподарської продукції. У деяких районах кооперативи розширили виробництво, створили більше галузей промисловості, розвинули загальний бізнес, інвестували в обладнання для покращення виробничих та бізнес-потужностей. Тому Кооперативний союз продовжує координувати свою діяльність з департаментами, філіями та секторами, щоб сприяти пропаганді та мобілізації створення нових кооперативів, а також підтримувати нові кооперативи для сприяння виробництву та ефективності бізнесу. Тим самим створюючи більше робочих місць, збільшуючи доходи людей та створюючи імпульс для колективної економіки та кооперативів провінції».

Стаття та фотографії: Ле Хоа

Джерело: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm