Сільськогосподарські зв'язки

У сільському господарстві Куангнаму формується інший виробничий менталітет, який передбачає партнерську співпрацю, що охоплює посадку, виробництво, маркетинг та технології.

Фермери на полях провінції Куангнам. Фото: Тан Чау

Кооперативні моделі відкривають сучасний напрямок для сільськогосподарського виробництва.

Розпочати виробництво

Роками раніше більшість фермерів у провінції Куангнам все ще виробляли продукцію, спираючись на досвід. Що вирощувати, кому продавати та які ціни майже повністю залежали від торговців. Гарний урожай означав низькі ціни, поганий – втрату всього. Така фрагментація ускладнювала вихід сільського господарства на більші ринки та ще більше ускладнювала конкуренцію в умовах, коли вимоги до якості та простежуваності ставали дедалі суворішими.

Історія про зв'язки була запропонована для адаптації до нового ринку. Пан Хоанг Чунг Хунг, директор сільськогосподарського кооперативу Дай Тханг (комуна Фу Тхуан), сказав, що в останні роки підрозділ підтримував стабільну модель зв'язків виробництва насіння рису з підприємствами та фермерами в місцевості.

Виходячи з ґрунтових умов кожного регіону, кооператив організовує відповідну техніку для підготовки землі, забезпечуючи дотримання сезонного графіка. Одночасно система комбайнів стратегічно розподіляється для забезпечення швидкого збирання врожаю та мінімізації втрат врожаю; збір соломи та очищення поля також виконуються синхронно та оперативно.

На тлі зростання цін на сільськогосподарські матеріали, добрива та паливо, ефективність виробництва стикається зі значним тиском з боку технологій післязбиральної обробки. Однак, за словами пана Хунга, завдяки тісно інтегрованому виробничому ланцюжку, від насіння та постачання до розподілу продукції, фермери все ще можуть забезпечити прибутковість. Ця модель не лише допомагає знизити виробничі витрати та стабілізувати обсяги виробництва, але й підвищує цінність виробництва насіння рису, сприяючи сталому розвитку сільського господарства.

Роль кооперативів тепер виходить за рамки простого об’єднання фермерів; вони стали «диригентом», який координує весь виробничий ланцюг, від сортів рослин та процесів вирощування до споживання продукції. У кооперативі загального виробництва та бізнес-сервісу Hoa Tien 1, який налічує понад 1300 домогосподарств-членів та виробничу площу до 335 гектарів, тиск великомасштабного управління змусив кооператив пройти цифрову трансформацію.

Пан Нго Ван Сінь, голова ради директорів та директор кооперативу, зазначив, що за великої кількості членів буде дуже важко контролювати всю діяльність без відповідної системи моніторингу. Під час застосування програмного забезпечення дані постійно оновлюються, від списку членів до доходів і витрат, що робить управління прозорішим та легшим для аудиту. Ця зміна показує, що кооператив поступово працює за моделлю «громадського підприємства», а фермери більше не виробляють продукцію, ґрунтуючись на інтуїції, а починають застосовувати ринково-орієнтований спосіб мислення, стандартизацію та управління даними.

Тим часом у комунах Тра Ленг та Тра Мі, внаслідок подальшої обробки кориці, з'явилася низка нових робочих місць, від виробництва ефірних олій та чаю з корицею до виготовлення виробів ручної роботи. Жінки та люди похилого віку беруть участь у попередній обробці, упаковці, контролі якості та обслуговуванні туристів . Місцеве населення починає брати участь у ланках виробничого ланцюга з вищою вартістю.

Технології повертаються на поля.

Пан Во Ван Чін, директор сільськогосподарського кооперативу «Куе Фу», розповів, що в місцевості використовуються дрони для розпилення пестицидів та внесення добрив. Завдяки синхронізованій системі техніки кооператив проактивно здійснює посів та посадку відповідно до сезонного графіка.

Поділяючи цю точку зору, пан Нгуєн Конг Фі, заступник директора Центральної насіннєвої компанії Куангнаму, підтвердив, що сільськогосподарське виробництво зараз суттєво переходить від традиційних методів до сучасних, розумних та сталих підходів по всьому ланцюжку створення вартості. Замість того, щоб зосереджуватися лише на «посадка — догляд — збір врожаю», сільськогосподарський сектор сприяє застосуванню технологій, одночасно зміщуючи акцент з кількості на якість, щоб задовольнити дедалі вищі вимоги ринку до чистої та безпечної сільськогосподарської продукції відповідно до стандартів VietGAP та GlobalGAP.

Модель виробничого зв'язку вздовж ланцюга створення вартості між фермерами, кооперативами та підприємствами стає домінуючою тенденцією. Виробничі площі плануються суміжним чином, замінюючи фрагментований підхід минулого, створюючи сприятливі умови для механізації та синхронізованого управління. Фермери в цій моделі забезпечуються насінням, ресурсами, технічною підтримкою та гарантованим продажем продукції, що значно знижує ризики та виробничі витрати.

Поряд зі зв'язками, застосування відстеження продукції, а також участь в онлайн-ланцюжках бізнесу, допомагає кооперативам легко отримувати доступ до сучасних систем розподілу.

У сільськогосподарському, туристичному та сервісному кооперативі «Дай Бінь» у комуні Нонг Сон органічне виробництво поєднується з розвитком емпіричного туризму. Сади помело та овочі вирощуються біологічними методами, мінімізуючи використання хімікатів, а онлайн-продажі допомагають продукції охопити ширший ринок.

Пан Нгуєн Тхань Туєн, директор кооперативу, вважає, що сільське господарство сьогодні не може бути просто продажем сільськогосподарської продукції. Поєднуючи сільське господарство з туризмом, продукція повинна мати свою історію. Відвідувачі приїжджають не лише для того, щоб купити сільськогосподарську продукцію, а й щоб відчути життя місцевих жителів, тому підхід має змінитися відповідно до цієї потреби.

Успішні кооперативні моделі демонструють новий напрямок, що формується в сільськогосподарському секторі Куангнаму. Представники Міського кооперативного союзу вважають, що цифрова трансформація та зелена трансформація є вирішальними проривами для колективного економічного сектору в найближчий період. Це являє собою модель подвійної трансформації, що включає комплексну реструктуризацію функціонування кооперативів. Завдяки стандартизованим даним, прозорим транзакціям та сталому виробництву кооперативи отримують міцнішу основу для стабільного розвитку та глибшої участі в ланцюжку створення вартості місцевої економіки.

Джерело: https://baodanang.vn/lien-ket-lam-nong-3338771.html