Коли молодь вирішує повернутися до рідного міста

Озброєні ринково-орієнтованим мисленням, управлінськими навичками та бажанням процвітати на батьківщині, багато молодих людей у ​​провінції Куангнам переписують історію сільського життя за новими моделями, незважаючи на численні виклики, тиск і навіть скептицизм.

Пан Хоанг Нгок Мінь поруч зі своїм виноградником. Фото: NT

У курнику грає симфонічна музика.

Одного ранку наприкінці травня сільська місцевість комуни Дуй Сюйен все ще була наповнена ароматом свіжої соломи. У цій мирній атмосфері Фам Тхі Нян (34 роки) метушливо прогулювався між рядами закритих курників, що простягалися на тисячі квадратних метрів.

Ніжний звук води з системи охолодження змішується з мелодійними симфоніями, що лунають з динаміків, розвішаних по всій фермі. Тисячі курей вільного вигулу тут щодня «слухають музику». Місцеві жителі спочатку вважали це дивним, навіть сміялися з цієї ідеї. Але для пані Нян музика — це не просто краса. Це частина сучасного фермерського процесу, яка допомагає зменшити стрес, стабілізувати ріст і покращити якість яєць.

Мало хто знає, що до того, як стати власницею великої ферми, вона мала стабільну роботу в банку в Хошиміні . Життя в місті було комфортним, але її завжди непокоїло питання: «Чому молодь у моєму рідному місті повинна їхати, щоб знайти можливості?» Щоб знайти відповідь для себе, вона та її чоловік вирішили повернутися до рідного міста, щоб розпочати бізнес.

Перші дні були майже повністю серією самоосвітнього досвіду під тиском. Вона самостійно навчилася всьому: від методів догляду за тваринами, профілактики хвороб та змішування кормів до створення бренду та пошуку ринків збуту своєї продукції. Брак капіталу, управлінського досвіду та операційних витрат важким тягарем обтяжував молоду пару.

Але замість того, щоб покладатися на удачу для отримання гарного врожаю, пані Нянь вирішила вести свою ферму як справжній бізнес. Вона інвестувала в систему охолодження, біологічну підстилку, налагодила чистий процес землеробства та з самого початку розрахувала ринок. Її наполегливість окупилася. Щодня ферма постачає понад 2500 яєць курей вільного вигулу на ринки в Дананг та Куангнгай. Продукт OCOP з 3 зірками під брендом Hao Nhan поступово стає відомим споживачам. Навіть курячий послід став джерелом доходу, коли його продають кавовим фермерам у Центральному нагір'ї.

Мрія вирощувати виноград та півонії в регіоні, «схильному до повеней».

У той час як пані Нян обрала шлях тваринництва, пан Хоанг Нгок Мінь (40 років, з Дай Лок) був сповнений рішучості привезти пишні зелені виноградні лози – рослину, яка вважається «особливістю» Нінь Тхуана або країн помірного клімату – щоб вони пустили коріння в сонячному та вітряному центральному регіоні В'єтнаму.

У 2009 році Хоанг Нгок Мінь закінчив Технологічний університет (Університет Дананга) зі ступенем інженера-електрика. Після цього його влаштували на роботу на гідроелектростанцію в Центральному нагір'ї зі стабільним доходом. Однак після 12 років роботи він вирішив звільнитися та повернутися до рідного міста.

Під час візиту до знайомого на Півночі, Мінь був захоплений моделлю вирощування винограду. Ідея привезти цю рослину, яка вважається «вибагливою», до сонячного та вітряного Центрального регіону почала формуватися звідти. Але теорія та практика — це дві величезні різниці. Коли він почав працювати на площі понад 800 м², Мінь зіткнувся з незліченними викликами та скептицизмом з боку багатьох людей.

«Дехто вважав, що я, мабуть, збожеволів, якщо звільнився з високооплачуваної роботи, щоб стати фермером. Багатьох ще більше спантеличувало те, як суворий клімат із палючим літнім сонцем та тривалими зимовими дощами може бути придатним для вирощування винограду», – згадував Мінх.

Ігноруючи плітки та чутки, він почав самостійно досліджувати, імпортуючи сорти рослин з-за кордону для експериментів. Не маючи досвіду, він навчався по ходу справи: від вибору сортів та підготовки ґрунту до будівництва шпалер та методів обрізки, щоб рослини цвіли та плодоносили. Він навчався по ходу справи: від вибору правильного сорту та ґрунту до обрізки та догляду за рослинами.

Його перший урожай винограду не зібрався через шкідників, хвороби та негоду. Спостерігаючи, як увесь виноградник в'яне, як його гроші витрачаються даремно, він не міг заснути на багато ночей. Економічний тиск посилився, коли протягом перших двох років виноградник майже не приносив доходу, тоді як витрати на саджанці, шпалери, добрива та догляд продовжували зростати.

З інженерним мисленням він почав повторно аналізувати кожен параметр: pH ґрунту, об'єм зрошувальної води, вологість та методи пакування фруктів у мішки для захисту від шкідників і хвороб. Він зрозумів, що сучасне сільське господарство не може покладатися виключно на неофіційний досвід, а має базуватися на даних, науці та адаптивності.

З середини травня до червня виноградник Міня вступає у свій найгарніший сезон. Під раннім літнім сонцем пухкі грона винограду виділяються на тлі пишного зеленого листя, створюючи рідкісну та мирну картину. Минулого року виноградник зібрав понад 400 кг винограду, що принесло приблизно 70 мільйонів донгів.

Але що ще більш примітно, так це те, що багато туристів приїжджають відвідати сад, зробити фотографії та спробувати збирати фрукти. Що ще важливіше, він розуміє, що сучасні споживачі купують не лише чисті фрукти. Вони також купують враження та історію, що стоїть за продуктом. Звідси він переорієнтував модель на екотуризм.

Джерело: https://baodanang.vn/khi-nguoi-tre-chon-ve-que-3338772.html