Об'єднання виробництва для підвищення цінності бананів.

QTO - Зі загальною площею бананових плантацій понад 3500 гектарів, комуни Лао Бао, Тан Лап, Ліа та А Дой вважаються «столицею» вирощування медових бананів у Центральному В'єтнамі. Протягом багатьох років це була основна культура, яка допомагала домогосподарствам у південному прикордонному регіоні провінції вийти з бідності та розбагатіти, особливо домогосподарствам етнічних меншин Ван К'єу та Па Ко. Однак, занепокоєння щодо «великих врожаїв, що призводять до падіння цін», залежність від торговців та ринків через кордон, вимагає від регіонів вирощування терміново реорганізувати виробництво та встановити більш стійкі зв'язки зі споживанням бананової продукції...

Фрагментоване виробництво

Протягом тривалого часу медове бананове дерево, яке зазвичай вирощують на лісових угіддях з низькими інвестиційними витратами, було майже єдиним варіантом для багатьох домогосподарств, особливо для етнічних меншин Ван К'єу та Па Ко в комунах Лао Бао, Тан Лап, Ліа та А Дой, покращити своє життя. Пишні зелені бананові плантації вздовж струмків та схилів пагорбів у південному прикордонному регіоні провінції – це звичне видовище, глибоко вкорінене в землю та людей з найважчих часів, коли людям не вистачало капіталу та технічних навичок, і вони просто «посадили це та мали що їсти».

Але, як не парадоксально, чим більше люди залежать від бананів, тим більш вони вразливі до коливань ринку. Протягом багатьох років споживання бананів здійснювалося переважно через торговців та неформальний експорт до Китаю, Лаосу та Таїланду. Коли ринок сприятливий, ціни можуть зростати, і вантажівки можуть приїжджати безпосередньо до садів, щоб купувати банани; але коли ринок руйнується, виробники бананів майже не мають можливості впоратися.

Насправді, багато врожаїв бананів гальмуються низьким рівнем продажів, що призводить до падіння цін до 2000-4000 донгів/кг. Фермери зазнають збитків, якщо продають, але ще більших збитків, якщо ні. Багато сімей вирубували свої бананові дерева, щоб посадити інші культури, але знову повертаються до бананів, бо у них немає більш підходящих варіантів. Це замкнене коло триває вже багато років, що робить вирощування бананів, хоча й знайомим, джерелом тривалої безпеки.

Фатальна слабкість виробників бананів у південних прикордонних комунах провінції полягає у фрагментованому виробництві, відсутності координації та обов'язкових контрактів; кожен діє незалежно. Без представницької організації вони не можуть домовлятися про ціни, а ціна продажу бананів повністю залежить від торговців.

Медові банани з прикордонних комун у південній провінції Куангчі користуються великим попитом на ринку - Фото: NTH

Об'єднання для підвищення цінності бананових дерев.

На початку 2026 року підприємство з переробним заводом сільськогосподарської продукції в прикордонному районі Лао Бао провело численні зустрічі з місцевою владою та виробниками бананів у комунах Лао Бао, Тан Лап, Ліа та А Дой, щоб запропонувати стабільний план закупівлі бананів у фермерів через зв'язки та договірні угоди з кооперативами.

Компанія зобов'язалася підтримувати стабільну закупівельну ціну щонайменше 4500-5000 донгів/кг на свіжі банани; під час сезону бананів Тет (Місячний Новий рік) фермери можуть продавати їх за вищою ціною, щоб обслуговувати ринок Тет. Ця ціна не є найвищою в періоди зростання цін, але її достатньо, щоб забезпечити виробникам бананів душевний спокій, забезпечити прибутковість і, що ще важливіше, запобігти маніпуляціям цінами.

Бізнесу потрібна тісна співпраця через кооперативи та представницькі організації, щоб забезпечити стабільне постачання для переробних заводів та укласти експортні контракти з іноземними партнерами. Однак деякі виробники бананів досі дотримуються принципу «купуй та продавай на власний розсуд», і на сьогоднішній день регіон вирощування медових бананів у провінції ще не створив кооператив для об'єднання виробництва бананів.