Турбуєтеся про захворювання нирок? Вчені відкрили чудовий спосіб харчування.

Окрім таких факторів ризику, як високий кров'яний тиск, діабет, ожиріння, серцеві захворювання (зниження кровотоку до нирок) та сімейний анамнез, дієта є важливим фактором ризику розвитку хронічної хвороби нирок, який можна змінити.

У новому дослідженні, нещодавно опублікованому в журналі Канадської медичної асоціації , вчені виявили, як дієта насправді може допомогти запобігти цьому захворюванню, повідомляє веб-сайт медичних новин Medical News Today.

Вчені з Південного медичного університету (Китай) проаналізували дані 179 508 осіб з британського біобанку , середній вік яких становив майже 56 років і які на початку дослідження не мали захворювань нирок, спостерігаючи за ними понад 12 років.

Турбуєтеся про захворювання нирок? Вчені знайшли чудовий спосіб харчування - Зображення 1.

Хронічна хвороба нирок – це стан зниження функції нирок, який вражає багатьох людей у всьому світі.

Фото: ШІ

Дієта EAT-Lancet

Автори оцінювали дотримання дієти EAT-Lancet – дієти, розробленої для захисту як здоров'я людини, так і навколишнього середовища (шляхом скорочення викидів парникових газів від тваринництва).

Дієта EAT-Lancet зосереджена на овочах, фруктах, цільнозернових продуктах та горіхах, мінімізуючи при цьому споживання червоного м’яса та доданого цукру. Було доведено, що вона знижує ризик діабету, раку та смертності. Тепер дослідники хочуть з’ясувати, чи може вона допомогти запобігти захворюванням нирок.

Що виявило дослідження?

Протягом періоду спостереження у 4819 осіб розвинулася хронічна хвороба нирок.

Результати показали, що чим суворіше людина дотримується дієти EAT-Lancet, тим нижчий ризик розвитку хронічної хвороби нирок, повідомляє Medical News Today.

Турбуєтеся про захворювання нирок? Вчені знайшли чудовий спосіб харчування - Зображення 2.

EAT-Lancet — це дієта, яка зосереджена на овочах, фруктах, цільнозернових продуктах та горіхах, мінімізуючи споживання червоного м’яса та доданого цукру.

Фото: ШІ

Чому вживання великої кількості рослинної їжі допомагає запобігти захворюванням нирок?

Доктор Томас М. Голланд з Університету RUSH (США) пояснює, що рослинна дієта допомагає зменшити запалення та оксидативний стрес – фактори, що пошкоджують кровоносні судини та фільтруючі системи нирок.

Споживання великої кількості фруктів, овочів та ненасичених жирів допомагає підвищити рівень протизапальних жирних кислот та зменшити маркери запалення в організмі.

Дослідник Метью Снельсон з Університету Едіт Коуен (Австралія) зазначив, що зменшення споживання м’яса допомагає знизити рівень амінокислот, таких як тирозин і триптофан, які є попередниками токсинів, що пошкоджують нирки. Крім того, велика кількість клітковини з рослин сприяє виробленню кишковим мікробіомом протизапальних коротколанцюгових жирних кислот, а також допомагає запобігти запорам – фактору, який підвищує ризик захворювань нирок.

Дослідники дійшли висновку, що дотримання здорової дієти з низьким вмістом м'яса та високим вмістом рослинної їжі не лише підтримує здоров'я нирок, але й допомагає контролювати артеріальний тиск, зменшувати метаболічне навантаження та стійко захищати функцію нирок.

Джерело: https://thanhnien.vn/lo-lang-benh-than-cac-nha-khoa-hoc-tim-ra-cach-an-cuc-hay-18526012723542666.htm