Дерево, яке допомагає зменшити бідність у схильному до повеней районі Ха Тінь

TPO – Грейпфрут Фук Трач вже давно став відомим делікатесом не лише Хатінь, а й усієї країни. Це цитрусове дерево «врятувало» багато домогосподарств у «центрі повені» Хатінь, які змогли уникнути бідності та розбагатіти прямо на батьківщині.

Báo Tiền Phong•20/08/2025

У селі Кім Сон, колишня комуна Хыонг Трач (нині комуна Фук Трач, провінція Ха Тінь ), родина пані Цао Тхі Хыонг (65 років) вважається однією з тих, хто вирощує велику площу грейпфрутів. Наразі її родина вирощує понад 200 грейпфрутових дерев, цього року очікується понад 5000 плодів. За словами пані Хыонг, секрет отримання якісного грейпфрута, рівномірного дозрівання та плодоношення полягає в ретельному догляді за ним після кожного збору врожаю. Тобто, обрізання хворих гілок, перекопування ґрунту та удобрення, а коли настає сезон цвітіння, штучне запилення кислих квіток грейпфрута для збільшення швидкості зав'язування плодів.

За словами пані Хыонг, грейпфрут у цій місцевості дуже смачний і має солодкий смак завдяки ґрунту з гарячим, сухим вітром, і щороку земля удобрюється алювієм від дощів і повеней. «Клімат суворий, але ця земля підходить для вирощування грейпфрутів. Завдяки вирощуванню цього фруктового дерева моя родина має умови для виховання дітей, має гроші на будівництво будинку та купівлю автомобіля. У селі зараз кожна родина багата завдяки вирощуванню грейпфрутів, деякі сім'ї заробляють сотні мільйонів щороку», – поділилася пані Хыонг.

Мешканці комуни Фук Трач збирають грейпфрути.

Земля Фук Трач, район Хыонг Кхе (старий), вважається «центром повеней» провінції Ха Тінь. Майже щороку вона сильно страждає від повеней. Але з цієї суворої землі виросли відомі цитрусові. Майже кожне домогосподарство тут вирощує грейпфрут, щонайменше кілька десятків дерев, а в багатьох – до тисяч дерев. Завдяки застосуванню науки і технологій, врожайність і якість фруктів стають дедалі стабільнішими, що значно сприяє підвищенню доходів людей.

За словами виробників грейпфрута Фук Трач, цей фрукт став відомим не лише сьогодні. З початку 20 століття грейпфрут Фук Трач був нагороджений медалями на Індокитайській фруктовій виставці, а в 1938 році його експортували до Радянського Союзу (Росії).

Колись грейпфрут був у списку семи рідкісних фруктів країни, експорт насіння яких був заборонений. У 1994 році, усвідомлюючи його високу економічну цінність, керівництво району Хыонг Кхе (старого) заохочувало людей перетворювати неефективні орні угіддя для вирощування грейпфрутів.

Однак шлях розвитку грейпфрута Фук Трач не був гладким. У період 1998-2007 років багато районів, де вирощують грейпфрут, не плодоносили, а висока вартість догляду змусила людей знеохотитися вирубувати грейпфрути для посадки агарового дерева.

На щастя, завдяки втручанню уряду, сільськогосподарського сектору та наполегливості фермерів, грейпфрутове дерево поступово відновлюється. У 2004 році Департамент інтелектуальної власності (Міністерство науки і технологій) видав свідоцтво про реєстрацію торгової марки «Грейпфрут Phuc Trach». До 2020 року грейпфрут Phuc Trach став одним із 39 географічних зазначень В'єтнаму, які Європейський Союз (ЄС) зобов'язався захистити. Це важливий поштовх для розширення ринку та утвердження бренду.

Завдяки вирощуванню грейпфрутів багато домогосподарств розбагатіли.

Пан Нгуєн Суан Лієн (70 років, комуна Фук Трач) згадує: «Був час, коли грейпфрутові дерева були зеленими та пишними, але багатьом домогосподарствам доводилося їх зрубувати, бо вони не плодоносили. Але тепер, завдяки застосуванню науки та технологій, люди мають досвід у посадці та догляді за грейпфрутами, тому грейпфрут дає високу врожайність. Без грейпфрутових дерев багато сімей у Фук Трач все ще були б бідними. Зараз грейпфрут став деревом, яке допомагає полегшити голод та зменшити бідність, навіть допомагає багатьом домогосподарствам розбагатіти. Ми вважаємо це цінним надбанням нашої батьківщини».

За словами представника Народного комітету комуни Фук Трач, уся комуна наразі має майже 500 гектарів грейпфрутів, з яких 470 гектарів зібрано. Села Фу Ле, Нгок Бой, Кім Сон, Чунг Лінь, Бак Лінь, Тан Хыонг, Тан Дуа та Тан Тхань є районами з найбільшими площами посівів. Із середньою врожайністю в десятки тонн з культури грейпфрути Фук Трач приносять людям велике джерело доходу, багато домогосподарств стали заможними, побудували міцні будинки та віддали своїх дітей до школи.

Мешканці Ха Тінь з нетерпінням чекають збору грейпфрутів.

Багато домогосподарств не лише зупинилися на вирощуванні грейпфрутів, але й розширили площі вирощування апельсинів Кхе Май та інших цитрусових дерев, урізноманітнюючи продукти, щоб уникнути ризиків та збільшити доходи. Завдяки цьому сільський вигляд у комунах «центру повені» Ха Тінь поступово змінюється, оскільки сільські дороги, школи, будинки стають просторішими, а рівень бідних домогосподарств різко знизився.

Щоб зберегти та популяризувати цінність цієї страви, багато домогосподарств зосереджуються на догляді за материнськими деревами для розмноження та підтримки якості. Місцева влада також заохочує побудову замкнутого ланцюга виробництва та споживання, пов'язуючи її з підприємствами для розширення внутрішнього та зовнішнього ринків. З фрукта, який колись вважався розкішшю, сьогодні грейпфрут Фук Трач справді перетворився на культуру, що «рятує від бідності», у схильному до повеней районі Хатінь.