Північно-західний університет підтримує село Кет Лот, надаючи йому теплицю для сушіння кави в рамках Національної цільової програми скорочення бідності.
Після об'єднання з комунами Тонг Ко, Нонг Лей та Чіенг Нгам, комуна Чіенг Ла тепер має 727 гектарів кавових плантацій, що дають приблизно 1782 тонни свіжих кавових ягід. Пан Нгуєн Ань Зунг, заступник голови Народного комітету комуни Чіенг Ла, заявив: «Цього року ціни на каву коливалися від 25 000 до 27 000 донгів/кг, що забезпечує стабільний дохід для фермерів. Однак через нерівномірну практику ведення сільського господарства деякі фермери все ще покладаються на досвід, а не повністю застосовують технічні процедури, що призводить до нижчої врожайності та нижчої якості кави порівняно з її потенціалом».
Виходячи з цього, у травні 2025 року Північно-західний університет розпочав пілотний проект з вирощування кави для бідних, близьких до бідних та нещодавно вирваних з бідності домогосподарств у селі Кет Лот, в якому взяли участь 25 домогосподарств. Перед впровадженням проект провів обстеження ділянки, оцінив ґрунтові та кліматичні умови; організував зустрічі з мешканцями для збору думок та публічного відбору домогосподарств-учасників, гарантуючи, що бенефіціари є правильною цільовою групою. Одночасно в селі було створено групу технічної підтримки та консультацій для регулярного моніторингу, керівництва та оперативного вирішення труднощів домогосподарств під час процесу впровадження.
Технічна консультаційна команда в селі Кет Лот консультує домогосподарства щодо методів обрізки та підстригання кавових кущів.
Минулого року Північно-Західний університет організував чотири навчальні курси для 25 домогосподарств з методів розмноження, посадки, догляду, обрізки, удобрення, боротьби зі шкідниками та хворобами; збору врожаю, консервації, переробки та маркетингу продукції. Завдяки навчанню 100% домогосподарств опанували технічні процедури, проактивно застосовуючи їх у виробництві, поступово переходячи від спонтанного землеробства до планового та контрольованого виробництва. Поряд з технічним навчанням, проект надав кожній домогосподарці набір інструментів для обрізки, мішки для розсади, 300 кг добрив та пестициди. Проект також інвестував у теплицю для сушіння кави площею 100 м² з 16 сушильними стелажами та двома машинами для лущення та обмолоту свіжих кавових зерен, що сприяло покращенню якості продукції після збору врожаю та зменшенню залежності від погодних умов.
Після 7 місяців впровадження, домогосподарства розмножили 23 000 саджанців кави; 100% домогосподарств практикують міжрядне вирощування та посадку тінистих дерев для кави, що сприяє покращенню ґрунту та боротьбі з ерозією. Під час виробництва всі домогосподарства використовують органічні мікробні добрива та добре перепрілий гній; неорганічні добрива вносяться правильно, 3 рази на рік. Домогосподарства не використовують гербіциди, а прополюють бур'яни вручну; боротьба зі шкідниками та хворобами проводиться проактивно та відповідно до процедур, що забезпечує безпеку навколишнього середовища. Наразі 25 домогосподарств продали свіжу каву трейдерам, подвоївши свій дохід від кави порівняно з 2024 роком.
Пан Ло Ван Оан, заступник голови села Кет Лот комуни Чіенг Ла, поділився: «У селі налічується 97 домогосподарств, які вирощують близько 60 гектарів кави, з яких 20 гектарів нещодавно посаджені та ще не дають урожай. Впровадження цієї моделі допомогло фермерам підвищити обізнаність, проактивно застосовувати методи та впевнено інвестувати в розвиток виробництва. Наразі в селі створено технічну консультативну групу з вирощування кави, яка надає своєчасні рекомендації та підтримку домогосподарствам під час виробничого процесу, поступово підвищуючи ефективність сільського господарства. Водночас село ефективно управляє та використовує підтримувані теплиці для сушіння та зберігання кави після збору врожаю, що сприяє покращенню якості продукції та зменшенню втрат».
Сім'я пана Куанг Ван Муні в селі Кат Лот вирощує саджанці кави.
Відвідуючи кавову плантацію пана Куанг Ван Муоя, можна чітко відчути зміну в підході цього фермера. На своїй пишній зеленій кавовій плантації пан Муой безпосередньо застосовує технічні процедури, яким його навчили; обрізка та підрізання хворих гілок виконується вміло та відповідно до правильних процедур, що забезпечує добру вентиляцію плантації та хороший ріст дерев. Пан Муой сказав: «Завдяки технічному керівництву та підтримці добрив я впевнено доглядаю за своєю кавою. Цього року кавові дерева моєї родини площею 5000 м² плодоносять, збираючи 400 кг кави, яку я продав по 27 000 донгів/кг. Крім того, я також вирощую велику рогату худобу та кіз, використовуючи компостований гній для добрива посівів, що знижує виробничі витрати та підвищує ефективність. Я прагну вивести свою родину з бідності до 2026 року».
Сушарку для кави було збудовано за підтримки Північно-Західного університету в селі Кет Лот.
Хоча модель вирощування кави в Чіангла все ще перебуває на пілотній стадії, вона демонструє багатообіцяючі початкові результати, допомагаючи фермерам поступово покращувати свої виробничі потужності та створюючи основу для тиражування моделі в майбутньому.
Джерело: https://baosonla.vn/kinh-te/mo-hinh-canh-tac-ca-phe-o-chieng-la-bXMR8d7vR.html
Коментар (0)