Модель органічного землеробства приносить понад 1 мільярд донгів доходу

Пан Ла Фу Туан з Гамлет 1, комуна Кхань Тхінь (Єн Мо), пропрацювавши в освітньому секторі 25 років, має особливу пристрасть до чистого та органічного сільського господарства . Він «тимчасово відклав свою роботу вчителя», продовжуючи сплачувати соціальне страхування з 2022 року, щоб займатися своєю пристрастю до землі та виробництва чистої їжі для здоров'я споживачів.

Пан Туан багато років досліджував модель органічного сільського господарства з видатною перевагою виробництва чистого продуктового ланцюжка, що задовольняє споживчий попит. У 2020 році пан Туан вирішив побудувати модель «Органічного синтезу в поєднанні з природними процесами, що працюють за циклічним принципом, для виробництва чистого продуктового ланцюжка». Через 2 роки економічна модель пана Туана сприяла високій економічній ефективності, генеруючи дохід понад 1 мільярд донгів на рік. У 2022 році пан Ла Фу Туан був нагороджений Почесною грамотою від Голови Провінційного народного комітету за видатні досягнення у виробництві та бізнесі у період 2020-2022 років.

Пан Ла Фу Туан поділився: «Намагаючись розвивати сімейну економіку, я досліджував нові, чисті економічні моделі. У 2015-2016 роках я досліджував американську органічну модель та японську натуральну модель в Інтернеті, усвідомлюючи, що чиста їжа стає все більш популярною з розвитком країни. Тому я подорожував багатьма місцями, навчався та набував досвіду у методах виробництва та селекції, які можна застосовувати. Виходячи з практичного досвіду, я розглядав можливість вирощування тайського таро для отримання пагонів та вирощування натуральних водних продуктів, придатних для ґрунтових умов моєї батьківщини».

На початку 2020 року пан Туан створив зелену сільськогосподарську модель, спочатку орендувавши у фермерів 3 сао низинних рисових полів, купуючи тайський таро та розсаду равликів для тестування. Завдяки правильному впровадженню безпечних та органічних виробничих процесів, площа під картоплею добре росла та розвивалася. Після більш ніж 3 місяців посадки та догляду картопляні рослини почали давати перший урожай. Через 6 місяців картопляні рослини дали досить високу продуктивність, яка була набагато вищою, ніж при традиційному вирощуванні рису раніше.

За підтримки своєї родини та місцевої влади, Міністерство науки і технологій підтримало 5000 саджанців картоплі, пан Туан продовжував мобілізувати людей для довгострокової оренди землі для розширення цієї моделі. До листопада 2021 року загальна площа вирощування картоплі збільшилася до 4,2 гектара. Наразі пан Туан завершує синтетичну органічну модель, поєднану з природним землеробством, що ведеться за циклічним принципом, для виробництва ланцюга чистих продуктів, таких як: паростки картоплі, равлики, білий амур, креветки, краби, в'юн, бананова риба, свині, кури, гарбузи, кабачки тощо.

Вчитель, захоплений моделлю органічного землеробства — Пан Ла Фу Туан представив модель керівникам Асоціації фермерів округу Єн Мо.

Говорячи про тайську рослину солодкого таро, яка є популярною культурою серед багатьох покупців, пан Туан сказав: «Пагони цієї рослини не сверблять, вони пухкі, дають високу врожайність, підходять для низинних полів, мало уражаються шкідниками та хворобами і не потребують особливого догляду. Пагони тайського таро мають чудовий, солодкий смак і можуть бути використані для приготування багатьох страв, таких як страви з рисом, з кістками, з равликами, смажені страви, салати... цей продукт дуже популярний серед покупців».

Щоб зберегти та задовольнити різноманітні потреби клієнтів, пан Туан інвестував у будівництво заводу з переробки упакованих картопляних паростків. Наразі пан Туан щодня продає на ринку в середньому 1-1,2 центнера картопляних паростків за стабільною ціною 20-25 тисяч донгів/кг сирих, 35-40 тисяч донгів/кг оброблених.

Щоб донести екологічно чисті продукти цієї моделі до великої кількості клієнтів, пан Туан слідкував за розвитком цифрових технологій, використовуючи методи продажів у соціальних мережах, таких як Facebook, Zalo. Продукція тайського таро стрільба не лише популярна на провінційному ринку, але й експортується до багатьох провінцій та міст країни, таких як Ханой, Хайфон, Куангнінь...

Завдяки безпечному виробничому процесу, що дотримується природного циклу на площі 4,2 гектара картопляних рослин, під картопляними траншеями вирощуються креветки, краби, окуні, карасі, традиційні равлики..., пан Туан використовує побічні продукти переробки картоплі, такі як бульби, листя, а також змішане рибне борошно, для виробництва корму для тварин, таких як равлики, свині, кури, риба... Равлики вирощуються повністю природним шляхом на картопляних полях площею близько 1,5 гектара, випускаючи близько 2 мільйонів молодняку. Інші тварини вирощуються відповідно до площі.

Економічна модель пана Туана генерує дохід понад 1 мільярд донгів на рік; створює стабільні робочі місця для 6 постійних працівників та 3-4 сезонних працівників із зарплатою 4-5 мільйонів донгів з особи на місяць. Модель також є авторитетною адресою, яка постачає насіння картоплі та обмінюється досвідом і методами з сусідніми населеними пунктами в провінції та за її межами.

У 2022 році пагони таро родини пана Туана були визнані 3-зірковим продуктом OCOP. Модель привернула увагу з усіх рівнів, секторів та багатьох фермерів у провінції та за її межами, які відвідали її, поділилися досвідом та перейняли знання. Не зупиняючись на поточному успіху, пан Туан поставив собі за мету у 2023 році зібрати близько 10 тонн промислових равликів та продати велику кількість молодих равликів на ринку; вирощувати чистих диких кабанів, використовуючи побічні продукти таро; прагнути досягти доходу в 800 мільйонів донгів/га, прагнучи розвивати туризм на основі існуючої моделі, щоб зберегти красу сільськогосподарської культури, просувати імідж землі та людей Кханьтхінь. Водночас пан Туан плекає план спрямувати частину прибутку від бізнесу на створення Стипендіального фонду для батьківщини, підтримуючи бідних студентів у подоланні труднощів та продовжуючи їхню любов до освіти.

Товариш Ла Тхі Ань Дао, президент Асоціації фермерів комуни Кхань Тхінь, сказав: З огляду на успіх сімейної економічної моделі пана Туана, Асоціація фермерів комуни порадила Народному комітету комуни створити сприятливі умови для отримання землі, щоб його родина могла продовжувати розвивати цю модель. Пропаганда для людей з неефективними рисовими полями, які вони можуть здавати в оренду пану Туану для розширення моделі. Водночас, просування пропаганди у Facebook, на сайті Zalo Асоціації та на електронній інформаційній сторінці комуни для просування тайських пагонів таро серед великої кількості членів та людей, просування ринку споживання продукції...

Стаття та фото: Phuong Anh

Посилання на джерело