Покращення якості тестування для обслуговування експорту дуріану

(Chinhphu.vn) - В'єтнамська промисловість дуріану переживає період, коли вона має як великий потенціал, так і багато викликів. Той факт, що випробувальні лабораторії визнані GACC як такі, що працюють добре, є ключовим кроком для повторного відкриття «дверей» на китайський ринок – найбільший ринок на сьогодні.

Прогнозується, що експортний обіг дуріана у 2025 році може відновитися та досягти позначки в 5 мільярдів доларів США – Фото: VGP/Do Huong

Посилити процес тестування, захистити репутацію в'єтнамських товарів

Після періоду буму у 2024 році з оборотом у 3,3 мільярда доларів США, дуріан став «зіркою» в'єтнамської фруктової промисловості, на його частку припадає майже 46% від загальної вартості експорту овочів та фруктів по всій країні. З них на китайський ринок припадає 97% від загального обсягу експорту дуріана.

Однак, на початку 2025 року ця галузь зіткнеться з великим потрясінням. За перші 4 місяці року вартість експорту дуріану з В'єтнаму досягла лише близько 183 мільйонів доларів США, що на 60% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Основна причина полягає в тому, що Китай посилює перевірки безпеки харчових продуктів, відстежує походження продукції та збільшує кількість тестів на залишки важких металів.

Інша частина пов'язана з нестабільною внутрішньою потужністю тестування, що призводить до тривалого очікування результатів та уповільнення процесу доставки. Багато підприємств повідомляють, що очікування результатів тестів призводить до того, що дуріани дозрівають після закінчення терміну придатності, що змушує їх продавати на внутрішньому ринку за низькими цінами.

Зіткнувшись із сильними коливаннями на ринку дуріану, 24 жовтня заступник міністра сільського господарства та навколишнього середовища Хоанг Чунг звернувся з проханням, щоб випробувальні лабораторії, визнані Генеральним митним управлінням Китаю (GACC) кваліфікованими, працювали на повну потужність для забезпечення безперебійної експортної діяльності.

Під керівництвом заступника міністра Хоанга Чунга, Департамент якості, переробки та розвитку ринку повинен переглянути всі випробувальні центри, визнані GACC; чітко визначити підрозділи, які все ще працюють, підрозділи, які тимчасово зупинилися, а також фактичну потужність випробувань за допомогою спеціальних показників, таких як кадмій та золото O.

Заступник міністра наголосив, що випробувальні центри повинні серйозно, точно та швидко виконувати весь процес, від відбору проб, отримання, аналізу до повернення результатів. «Тестування має максимально уникати помилок, оскільки навіть невелика помилка може вплинути на репутацію в'єтнамської продукції з дуріану на міжнародному ринку», – сказав пан Хоанг Чунг.

За словами пана Фама Ван Дуя, заступника директора Департаменту якості, переробки та розвитку ринку, у В'єтнамі наразі є 24 випробувальні лабораторії, акредитовані GACC для тестування на залишки кадмію та жовтого оксиду, із загальною потужністю обробки близько 3200 зразків на день. Теоретично цієї кількості достатньо для задоволення фактичних потреб. Однак багато випробувальних лабораторій тимчасово закриті через технічне обслуговування, ремонт або очікування повторної акредитації, що призводить до часткового «засмічення» системи.

Вимога Китаю щодо суворого контролю кадмію (важкого металу, який накопичується в ґрунті) та жовтого оксиду О (барвника, забороненого для використання в сільськогосподарській продукції) створює великий тиск на весь експортний ланцюг. Якщо внутрішні процедури тестування не гарантовані, підприємствам можуть повернути свої товари або призупинити митне оформлення, що завдасть великої шкоди всій галузі.

Незважаючи на труднощі зі свіжими продуктами, експорт обробленого та замороженого дуріану з В'єтнаму значно зростає. У першому кварталі 2025 року В'єтнам експортував близько 8 700 тонн замороженого дуріану, що на понад 60% більше порівняно з аналогічним періодом 2024 року, досягнувши вартості понад 31 мільйон доларів США.

Експерти кажуть, що це реальний напрямок, який допоможе галузі зменшити залежність від китайського ринку та продовжити термін споживання продукції. Поряд із цим, попит на дуріан на нових ринках, таких як США, Японія, Корея, ОАЕ тощо, стрімко зростає, що відкриває можливості для розширення експорту для В'єтнаму.

Згідно зі статистикою Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища, В'єтнам наразі отримав від Китаю схвалення для 829 кодів зон вирощування та 131 потужності з пакування дуріана. Міністерство також продовжує співпрацю з Китаєм щодо розширення зон вирощування та сприяння визнанню додаткових кваліфікованих випробувальних лабораторій, щоб зменшити навантаження на чинну систему.

Якщо будуть усунені «вузькі місця» в тестуванні, відстеженні та якості, багато експертів прогнозують, що експортний обіг дуріана у 2025 році може відновитися та досягти позначки в 5 мільярдів доларів США, що продовжить зміцнювати позиції В'єтнаму на карті дуріана світу .

За словами заступника міністра Хоанга Чунга, щоб скористатися цією можливістю, тестувальні підрозділи повинні негайно «включитися в роботу», працювати на повну потужність, покращити точність та швидкість отримання результатів. Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища вимагає від Департаменту якості, переробки та розвитку ринку тісно координувати свою діяльність з місцевими органами влади та підприємствами, щоб забезпечити оперативну обробку зразків для тестування та уникнути затримок.

Крім того, Міністерство також вимагає посилення навчання та інструктажу для підприємств, кооперативів та садівників щодо процесів контролю якості, розумного використання добрив для уникнення накопичення кадмію та дотримання правил щодо кодів вирощувальних зон та пакувальних потужностей.

Водночас, сільськогосподарський сектор також прискорює перехід до зеленої моделі виробництва, зменшуючи викиди, збільшуючи вартість сталого експорту відповідно до тенденцій споживання та імпортних потреб основних ринків.

З історії дуріана стає зрозуміло, що можливості тестування – це не лише технічне питання, а й «стратегічний ключ», який визначає успіх чи невдачу експорту сільськогосподарської продукції. Коли лабораторії працюють ефективно, а процеси контролю якості є суворими, в'єтнамська продукція буде достатньо конкурентоспроможною, щоб відповідати високим стандартам вимогливих ринків.

Прохання Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища щодо запровадження системи тестування на повну потужність спрямоване не лише на вирішення нагальних труднощів, але й на побудову безпечного, прозорого та сталого сільськогосподарського ланцюжка створення вартості, щоб в'єтнамський дуріан міг не лише міцно утримуватися в Китаї, але й...

До Хьонг

Джерело: https://baochinhphu.vn/nang-cao-chat-luong-kiem-nghiem-de-phuc-vu-xuat-khau-sau-rieng-102251026154447949.htm