Покращення якості, орієнтація на сегмент ринку високого класу

Компанія має замовлення до кінця другого та третього кварталів.

Як одне з провідних підприємств-експортерів сільськогосподарської продукції у В'єтнамі, основними продуктами якого є кориця, бадьян, перець, кокосовий рис, горіхи кеш'ю та кава,... Пані Ле Тхі Май, генеральний директор торгово-виробничої компанії Tuan Minh Limited, поділилася позитивними сигналами з експортного ринку загалом та спецій зокрема.

Các sản phẩm tiêu biểu của Tuấn Minh được trưng bày, tham gia nhiều hội chợ quốc tế.

Типові продукти Туан Міня демонструються та беруть участь у багатьох міжнародних ярмарках.

За словами пані Ле Тхі Май, наразі компанія підписала замовлення з клієнтами в ЄС до вересня 2024 року. Наразі компанія зосереджена на підготовці товарів, щоб мати змогу поставити замовлення в березні з обсягом експорту 500-600 тонн.

Цього року прогнозується високий рівень цін на перець та каву. Це створює як можливості, так і виклики для підприємств, що займаються експортом сільськогосподарської продукції. Пані Ле Тхі Май зазначила, що, маючи широку та стабільну клієнтську базу з усіх континентів світу , підприємство розробило план завчасного збору сировини, щоб підготувати достатню кількість та якість продукції для партнерів.

«Щодо сільськогосподарської продукції, закупівля сільськогосподарської продукції залежить від сезону, наприклад, закупівля кориці розпочнеться з квітня по червень, тоді як урожай перцю розпочнеться з березня та квітня. Перед початком сезону підприємство підготувало фінансові ресурси та зосередилося на зборі сировини в районах Єн Бай та Лао Кай для кориці; Дак Нонг та Дак Лак для перцю та кокосового рису в Бен Тре» , – поділилася пані Май та зазначила, що у 2023 році дохід Туан Міня досяг 30 мільйонів доларів США, ринок сприятливий, підприємство поставило перед собою мету збільшити експортний дохід на 20% у 2024 році, ця цифра зросте до 50 мільйонів доларів США у 2025 році та досягне 100 мільйонів доларів США у 2030 році.

Звичайно, на ринку не все так райдужно, наразі бізнес також стикається з проблемою високих транспортних витрат, високих цін на закупівельну сировину. «З кінця 2023 року дотепер вартість доставки різко зросла. Навіть вартість доставки на ринки США та ЄС зросла на 100%. Що стосується ринку Близького Сходу, то бізнес страждає від проблеми Червоного моря, вартість доставки на деяких маршрутах, що проходять через регіон, подвоїлася», – сказала пані Май.

Маючи 6 фабрик, компанія Prosi Thang Long зараз експортує таку продукцію, як кориця, бадьян, горіхи кеш'ю та перець, майже на 100 ринків світу. Продукція компанії вже вийшла на вимогливі ринки, такі як ЄС та США. У 2023 році експорт сягне понад 30 000 тонн сільськогосподарської продукції.

Пані Нгуєн Тхі Тхань Хуєн, заступниця директора компанії Prosi Thang Long, сказала, що наразі ми отримали низку замовлень на другий квартал 2024 року. Я не хвилююся щодо замовлень, але цей бізнес стурбований «хвилею» зростання цін у перцевій галузі, що ставить під загрозу виконання замовлень від партнерів. «Складається ситуація, коли підприємствам важко купувати товари, частково через різке зростання цін на перець, тому фермери обмежують продажі», – поділилася пані Хуєн.

Так само пані Чінь Тхань Тхао, директорка компанії Viet Linh Trading Company Limited, також із захопленням розповіла, що на початку року компанія виконала два великі замовлення на виробництво 100 тонн перцю, цибулі та кориці для експорту на ринок Близького Сходу. Компанія вже виконала замовлення на квітень 2024 року. Однак пані Чінь Тхань Тхао визнала, що прогнозувати ціни на сільськогосподарську продукцію завжди дуже важко, оскільки ціни постійно коливаються. Це вимагає від компанії гнучкості та точного судження.

Оновіть, щоб отримати більше

Наразі у світовому кошику спецій перець займає значну частку, відіграючи важливу роль у кулінарній культурі. Зокрема, продукти з перцю просуваються для переробки у фармацевтичній, косметичній та медичній галузях. Обсяг ринку перцю оцінюється в 5,43 мільярда доларів США, і прогнозується, що він зросте в середньому більш ніж на 20% у період з 2024 по 2032 рік.

Очікується, що ціни на перець залишаться високими.

В'єтнамська перцева промисловість забезпечує 40% світового виробництва та 60% світового ринку. Однак, за словами пана Ле Хоанга Тая, заступника директора Агентства з просування торгівлі (Міністерство промисловості та торгівлі), у сучасному світовому контексті промисловість спецій та перцю стикається з багатьма викликами, пов'язаними з коливаннями ринку, геополітичною нестабільністю, перебоями в ланцюжках поставок та зростанням інфляції. Ринки США, ЄС та Близького Сходу зростають попит на екологічно чисту продукцію. Це виклик, але також і можливість для країн, що експортують в'єтнамський перець та спеції.

За словами пані Хоанг Тхі Ліен, президента В'єтнамської асоціації перцю та спецій, сталий розвиток та комплексність – це два стовпи перцевої галузі в найближчий період. Зокрема, дуже важлива роль підприємств у навчанні та коучингу фермерів принципам сталого виробництва, а також у навчанні фермерів не використовувати пестициди та хімікати у виробництві.

«Сталий розвиток та інклюзивність не можуть бути досягнуті за одну ніч, вони вимагають довгострокових зобов’язань, відданості створенню сталого майбутнього. Давайте разом ділитися досвідом для досягнення сталого розвитку та інклюзивності», – наголосила пані Хоанг Тхі Ліен.

Щодо цього, з точки зору бізнесу, пані Ле Тхі Май поділилася тим, що раніше підприємства зосереджувалися переважно на сегментах ринку низького та середнього цінового сегментів, таких як Індія та Близький Схід, але за останні 5 років підприємства інвестували у фабрики, які отримали міжнародні стандарти сертифікації, такі як BRC, Halal, FDA, ISO, HACCP, Kosher, FSMA. Завдяки закритому виробничому процесу, від етапу збору та переробки сировини до процесу виробництва високоякісної продукції для експорту,... підприємства орієнтуються на високоякісних експортних клієнтів, таких як ЄС та США.

«Розробка маркетингових планів, участь у торговельних ярмарках та виставках, просування торгівлі на внутрішньому та зовнішньому ринках, щоб мати змогу охопити клієнтів високого класу та зрозуміти споживчі тенденції, а також вимоги клієнтів», – поділилася пані Май, додавши, що бізнес також прагне налагодити зв’язок з людьми в регіонах вирощування сировини. до Розробляти органічні продукти для задоволення потреб висококласного сегмента ринку.

Окрім зусиль підприємств, за словами пані Ле Тхі Май, більшість підприємств, що займаються експортом сільськогосподарської продукції, є малими та середніми підприємствами. Тому ми сподіваємося на підтримку установ від центрального до місцевого рівня, зокрема на доступ до кредитів із пільговими процентними ставками для підвищення цін та конкурентоспроможності продукції. Водночас підприємства можуть збільшувати масштаби виробництва, диверсифікувати продукцію тощо, тим самим досягаючи цілей зростання, а також виконуючи підписані замовлення.

Крім того, підприємствам все ще бракує інформації про ринок, тому рекомендується, щоб органи влади регулярно підтримували інформацію, щоб зрозуміти ситуацію. Звідти, поступово утверджуючи позицію провідного світового виробника та експортера перцю, наразі посідаючи 3-тє місце за виробництвом та 1-ше місце у світі за експортом кориці; посідаючи 3-тє місце у світі за виробництвом та 2-ге місце за експортом бадьяна.

За даними Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, за перші два місяці 2024 року експорт перцю досяг 35 000 тонн на суму 143 мільйони доларів США, що на 12,3% менше за обсягом, але зросло на 12,9% за вартістю. Найбільшим споживчим ринком перцю у В'єтнамі є США з часткою 29%, далі йдуть Індія з 8%, Німеччина з 6%...

За перші два місяці 2024 року середня експортна ціна в'єтнамського перцю оцінюється в 4041 дол. США/тонна, що на 28,7% більше, ніж за аналогічний період 2023 року. Збільшення експортних цін на перець також призвело до постійного зростання внутрішніх цін на перець. Зокрема, ціни на перець постійно зростають з часів місячного Нового року 2024. На внутрішньому ринку був період, коли ціни на перець досягли 96 000 донгів/кг.

Джерело