Підвищення конкурентоспроможності в'єтнамської сільськогосподарської продукції.

Труднощі варіюються від пошуку сировини… до переробки.

Одна з причин, яку називають експерти, полягає в тому, що у В'єтнамі ще не сформовані сировинні зони, пов'язані з переробкою та споживанням з підприємствами. Тому в останні роки реалізація державної політики здійснювалася несинхронно, особливо політики щодо кредитування, сільськогосподарського страхування та управління якістю вирощувальних зон, пов'язаних вздовж ланцюга створення вартості.

Зони вирощування ананасів у Лай Чау . Фото: Laichau.gov.vn

Це також призводить до обмеження якості та конкурентоспроможності сільськогосподарської продукції; ефективність виробництва невисока, тоді як ризики, відходи та післязбиральні втрати залишаються значними, що призводить до низьких доходів фермерів.

На конференції, присвяченій впровадженню та розвитку стандартизованих сільськогосподарських та лісових сировинних зон, керівники Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів відверто визнали, що розвиток сільськогосподарських та лісових сировинних зон все ще стикається з багатьма обмеженнями, а саме: дрібномасштабне та фрагментоване виробництво, відсутність співпраці та зв'язків між фермерами та підприємствами з переробки та споживання.

Багато сировинних районів, хоча й поступово формуються, мають брак організації та управління, слабку інфраструктуру та інформацію про виробничі дані для впровадження відстеження продукції та встановлення кодів районів посадки, особливо у великих міжрегіональних сировинних районах, що обслуговують переробку та експорт.

Це призвело до ситуації, коли багато підприємств з переробки сільськогосподарської продукції працюють зі зниженою потужністю або навіть стикаються з банкрутством через недостатню кількість сировини для переробки.

Окрім проблеми джерел сировини, той факт, що перероблені продукти здебільшого мінімально оброблені, призводить до низької доданої вартості. Цю проблему озвучив пан Фам Нгок Ань Тунг, засновник Foodmap, на семінарі з питань створення брендів для в'єтнамської сільськогосподарської продукції. Пан Тунг нагадав, що шість років тому в'єтнамський улун продавався лише за 9 доларів/кг, тоді як Тайвань експортував той самий вид до США за ціною до 100 доларів/кг.

Пані Во Тхі Там Дан, директорка акціонерного товариства «Золотий драконський чай», також висловила своє занепокоєння, поділившись історією про те, як 1 кг зібраного вручну улун-чаю, що складається з однієї бруньки та двох-трьох листків високої якості, має експортну ціну лише 10-12 доларів США. Однак, після того, як країни-імпортери обробляють, змішують та упаковують його під брендом імпортера, він потім продається на ринку за ціною, що в десятки разів вища.

Це стосується не лише чаю; багато в'єтнамських сільськогосподарських продуктів стикаються з подібною ситуацією. Це призвело до того, що багато в'єтнамських сільськогосподарських продуктів не отримують належного визнання за їхню якість та експортну цінність.

Позитивний сигнал

З метою подолання обмежень у розвитку сировинних районів та сприяння реструктуризації сільськогосподарського сектору, у березні 2022 року Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів офіційно розпочало Пілотний проект зі створення стандартизованих сільськогосподарських та лісових сировинних районів для внутрішнього споживання та експорту у період 2022-2025 років.

Проєкт було реалізовано у 46 районах та містах 13 провінцій, включаючи: Хоабінь, Сонла, Куангчі, Тхуа Тхьєн Хюе, Зіалай, Даклак, Дакнонг, Кон Тум, Донгтхап, Лонг Ан, Тьєнзянг, Кьєнзянг та Анзянг. Після двох років впровадження п'ять пілотних зон сировинних ресурсів в основному сформувалися та значно розвинулися з точки зору масштабу, площі та якості експлуатації.

Зокрема, перший регіон — це вирощування фруктів на півночі, зосереджене в провінціях Сонла та Хоабінь, з такими продуктами, як ананаси, маракуйя та манго, для переробки та експорту. Другий регіон — це плантаційна деревина в центральному прибережному регіоні. Третій регіон — це кавова сировина в Центральному нагір'ї. Четвертий регіон — це вирощування фруктів, зосереджене в провінціях Донгтхап, Тьєнзянг та Лонган, з манго та дуріанами. П'ятий регіон — це рисова зона Лонгсюєн.

Кількість створених ланцюгів постачання зросла до 81, включаючи 26 підприємств із закупівлі та переробки сільськогосподарської продукції та 353 кооперативи, що на 83 кооперативи більше порівняно з початковим періодом.

У провінції Гіа Лай, після реалізації проекту, населений пункт сформував та розвинув масштабний, концентрований, сучасний район виробництва кавової сировини, що застосовує передові технології. Одночасно в зоні сталого виробництва кавової сировини було створено понад 12 сільськогосподарських кооперативів, які співпрацюють з переробними та експортними підприємствами у 7 районах та містах. В результаті, цінність продукції для місцевого населення також зросла.

За словами керівництва Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, успіх пілотного проекту зі створення стандартизованих зон сільськогосподарської та лісової сировини не лише сприяє підвищенню вартості сільськогосподарської продукції, але й створює імпульс для сталого розвитку сільської економіки. Проект має важливе значення для зміни мислення від фрагментованого, дрібномасштабного виробництва до систематичного формування стандартизованих зон сировини з супутніми інституціями, що допоможе мінімізувати ризики для галузей промисловості, безпосередньо впливаючи на бізнес та фермерів.

Пілотний проект зі створення стандартизованих зон сільськогосподарської та лісової сировини для внутрішнього споживання та експорту, «Giai đoạn 2022–2025», поділено на два етапи. Перший етап (2022–2023) зосереджений на пілотному впровадженні проекту зі створення стандартизованих зон сировини та організації комплексного огляду та оцінки результатів впровадження.

Фаза 2 (2024-2025) включає завершення змісту проекту щодо сільськогосподарського розширення та передачі науково-технологічних застосувань кооперативам і фермерам; розвиток, зміцнення та підвищення потенціалу кооперативів та їхніх членів; застосування інформаційних технологій до управління сировинними районами; розвиток сільськогосподарського розширення та комунікації на рівні громад; та впровадження політики кредитування, страхування та зв'язків відповідно до Декрету № 98/2018/ND-CP…

Джерело: https://congthuong.vn/nang-suc-canh-tranh-cho-nong-san-viet-nam-359164.html