Чи потрібно людям, які намагаються схуднути, обмежувати споживання солодких фруктів?

Намагаючись схуднути, ми часто обмежуємо споживання солодощів, газованих напоїв та солодкої їжі. Однак виникає одне питання: чи варто нам обмежувати споживання солодких фруктів, таких як дуріан, джекфрут, манго або банани, оскільки вони також містять багато цукру?

Фрукти містять натуральні цукри, такі як фруктоза, глюкоза та сахароза. Однак ключова відмінність полягає в тому, що ці цукри поєднуються з клітковиною та водою. Ці два фактори допомагають організму перетравлювати та засвоювати цукри та крохмаль повільніше порівняно зі споживанням цукру з безалкогольних напоїв або солодощів, повідомляє веб-сайт про здоров'я Healthline (США).

Банани, манго, виноград, ананаси та драконів фрукт – це солодкі фрукти, які містять багато важливих поживних речовин.

ФОТО: Н. Квай, створений за допомогою штучного інтелекту

Чи справді цукор у фруктах призводить до збільшення ваги?

Завдяки високому вмісту клітковини, фрукти допомагають подовжити відчуття ситості, приборкати тягу до їжі та сприяють стабільному рівню цукру в крові після їжі. Крім того, більшість фруктів мають низьку енергетичну щільність, тобто вони містять відносно мало калорій порівняно з їхньою вагою. Тому порція фруктів часто забезпечує більше відчуття ситості, ніж багато закусок з такою ж кількістю калорій.

Люди, які намагаються схуднути, можуть хвилюватися, що фруктоза у фруктах може спричинити збільшення ваги. Однак вчені кажуть, що важливо відрізняти фруктозу з фруктів від фруктози, яка міститься в оброблених харчових продуктах або солодких напоях.

Дослідження показують, що споживання надмірної кількості фруктози з безалкогольних напоїв та оброблених харчових продуктів може призвести до збільшення ваги. Це пояснюється тим, що вони часто дуже калорійні, але не дають відчуття ситості. Тим часом цілі фрукти містять більше води та клітковини, що робить їх менш схильними до переїдання.

Солодкі фрукти, такі як банани, манго, виноград, ананаси та драконів фрукт, залишаються дуже поживними продуктами. Банани містять калій, вітамін B6 та клітковину. Манго багаті на вітамін C, вітамін A та антиоксиданти. Виноград також є джерелом поліфенолів, корисних для серцево-судинної системи.

Якщо ці фрукти повністю виключити з раціону, люди, які намагаються схуднути, можуть втратити багато важливих поживних речовин, каже Наталі Ріццо, дієтолог з Нью-Йорка.

Як я можу їсти фрукти для ефективного схуднення?

Хоча фрукти є здоровою їжею, це не означає, що їх можна їсти без обмежень. Деякі фрукти містять значно більше калорій, ніж інші.

Наприклад, дуріан, джекфрут або сухофрукти часто містять велику кількість калорій на порцію. Тому людям, які намагаються схуднути, слід звертати увагу на розміри порцій цих солодких фруктів, щоб уникнути зайвих калорій.

Щоб скористатися перевагами фруктів для схуднення, віддавайте перевагу цілим свіжим фруктам, а не сокам або смузі з доданим цукром.

Крім того, ви можете поєднувати фрукти з продуктами, багатими на білок або корисні жири, щоб посилити відчуття ситості. Наприклад, яблука зі звичайним йогуртом або банани з горіхами, згідно з Healthline .

Джерело: https://thanhnien.vn/nguoi-dang-giam-can-co-can-han-che-trai-cay-ngot-185260531134128313.htm