Завдяки науці чоловік уникнув покарання за концентрацію в алкоголі

Nhiều người không uống bia vẫn có nồng độ cồn - Ảnh: GETTY IMAGES — Багато людей, які не п'ють пиво, все одно мають певний рівень алкоголю в крові – Фото: GETTY IMAGES

Несправедливість, але ніхто не вірить поясненням

CNN якось повідомляв про випадок, зафіксований у дослідженні Медичного центру Університету Річмонда в Нью-Йорку (США): чоловіка в Північній Кароліні (США) заарештувала поліція за підозрою у керуванні транспортним засобом у нетверезому стані.

50-річний чоловік відмовився дихати в алкотестер і був доставлений до лікарні, де початковий рівень алкоголю в його крові становив 0,2%, що майже в 2,5 рази перевищує допустиму норму та еквівалентно 10 напоям на годину. Однак він неодноразово клявся, що нічого не пив. Звісно, поліція йому не повірила, як і лікарі.

Потім дослідники з Медичного центру Річмондського університету в Нью-Йорку виявили, що він говорив правду. Він не пив пива чи коктейлів, але фермент у його кишечнику був здатний перетворювати вуглеводи з їжі на алкоголь. Це одна з форм «ендогенної концентрації алкоголю».

Дослідження було опубліковано в журналі BMJ Open Gastroenterology . Чоловікові поставили діагноз рідкісного захворювання, яке називається синдромом автопивоваріння (СБП), також відомим як синдром кишкової ферментації.

Цей синдром виникає, коли дріжджі в травному тракті змушують організм перетворювати вуглеводи, що надходять з їжею, на алкоголь. Цей процес зазвичай відбувається у верхніх відділах травного тракту, що включає шлунок і першу частину тонкого кишечника.

Фахад Малік, провідний автор дослідження та керівник відділення внутрішньої медицини в Університеті Алабами в Бірмінгемі (США), сказав, що ці пацієнти часто мають симптоми, схожі на алкоголіків: запах, дихання, сонливість та зміни ходи.

Експерти вважають, що антибіотики, які він приймав багато років тому, змінили його кишкову мікрофлору та створили умови для росту грибка в його організмі.

Потім дослідники застосували протигрибкову та пробіотичну терапію, щоб допомогти нормалізувати бактерії в його кишечнику, що він продовжує робити й донині, і це спрацювало.

Звісно, бували випадки, коли він їв забагато піци або пив забагато газованої води, його стара хвороба поверталася, а рівень алкоголю різко підвищувався, ніби він щойно запоївся.

Але приблизно через півтора року дослідження він зміг нормально їсти та пити, але все ще час від часу перевіряв свій алкотестер.

У яких випадках вимірювання концентрації алкоголю ймовірно буде неправильним?

Máy đo nồng độ cồn có nhiều cách hoạt động - Ảnh: Shutterstock — Алкотестери працюють по-різному - Фото: Shutterstock

Алкотестер або алкотестер — це пристрій, який вимірює кількість алкоголю в повітрі, що видихає людина, за допомогою якого можна розрахувати концентрацію алкоголю в крові (BAC).

Зазвичай після вживання алкоголю людський організм всмоктує етанол через слизову оболонку шлунка в кров. Оскільки етанол леткий, коли кров насичується алкоголем, він проходить через капіляри в альвеолах легень, а невелика кількість випарованого етанолу дифундує в альвеоли та змішується з газами в легенях.

Багато алкотестерів працюють на основі хімічних реакцій. Пари спирту в диханні реагують з розчином помаранчевого кольору в апараті, дихроматом калію. Деякі апарати розраховують, що під час вдиху через камеру для відбору проб повітря проходить промінь інфрачервоного (ІЧ) випромінювання.

На результати тесту на алкоголь може вплинути багато факторів. Наприклад, інші сполуки у видихуваному повітрі, температура повітря, стан здоров'я людини, яку тестують. Також, оскільки жирова тканина не поглинає алкоголь, люди з ожирінням часто мають вищий вміст алкоголю в крові, оскільки їхні м'які тканини містять вищу концентрацію алкоголю.

Люди з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою також можуть завищувати показники вмісту алкоголю в крові, що перевищує фактичний рівень, оскільки аерозольний спирт зі шлунка, який ще не всмоктався в кров, може потрапити в їхнє дихання через відрижку.

У людей з діабетом також часто спостерігаються хибно завищені результати, оскільки їхня кров містить високий рівень ацетону, який алкотестери можуть помилково прийняти за етанол.

Чи можна "обдурити" алкогольметр?

Доктор Майкл Хластала, спеціаліст з фізіології, біофізики та медицини з Вашингтонського університету (США), витратив час на дослідження методів «сарафанного радіо», які, як кажуть, здатні «обдурити» вимірювачі концентрації алкоголю.

Популярний спосіб зробити це – жувати жуйку або м’ятні цукерки. Однак жуйка, м’ятні цукерки або спреї лише маскують запах, вони не змінюють кількість алкоголю у вашому диханні. Деякі освіжаючі ополіскувачі для рота навіть містять алкоголь і можуть підвищити вміст алкоголю в крові.

Деякі люди кажуть, що алкотестери не такі ефективні для курців, що також неправда. Насправді, у курців набагато вищий рівень ацетальдегіду (органічної сполуки) в легенях, ніж у некурців.

Колись у США широко використовувався трюк з облизуванням або смоктанням монети, оскільки вважалося, що це «нейтралізує» алкоголь у роті, опосередковано знижуючи значення вмісту алкоголю в крові.

Однак повітря, яке аналізується в цих пристроях, надходить з ваших легень, а не з рота, тому видалення алкоголю з рота не вплине на результати вимірювання.

Джерело