Згадуємо ринок Thụt Phù Lưu...

Історія сотні років тому

Я пам'ятаю, як ходив на ринок Тхот у рік Коня (2014). Один з найстаріших людей у селі розповідав нам про ринок у своїх спогадах. Він сказав, що коли переїхав з батьками з Вінь Фука жити до Пху Луу в 1946 році, то чув, що ринок Тхот існує вже дуже давно, але навіть старші не могли точно згадати, коли він почався. Тоді він був маленьким хлопчиком, який плив за батьком на човні вгору за течією на роботу. Човен причалив у селі Тхот, і, ніби за волею долі, це стало його новим домом.

Старий чітко та переконливо пояснив назву села Тхит. Він сказав, що на ділянці річки, де сьогодні проводиться ринок, є западина. Човнярі з Туєн Куанг часто відпочивали там і торгували товарами. На пристані було багато вправних кухарів, які забивали свиней і курей, пекли коржі та продавали їх човнярам. Ті, хто був на пристані, гукали, а ті, хто був на човнах, охоче пливли, але бурхлива течія в западині продовжувала штовхати човни вниз за течією. Втомлені човни трохи рухалися вперед, але потім їх трохи відштовхувало назад. Тож це місце назвали Хонг Тхит (що означає «тонути»). Пізніше село стало селом Тхит. І ринок, який проводився лише раз на рік на цьому березі річки, також називався ринком Тхит через це.

Безліч кольорів на ринку народу Дао Фу Луу.

Буйство кольорів заповнює ринок народу Дао в Фу Луу.

Забій свиней на ринку Тхит мав свої унікальні звичаї. Торговці з низовин часто уникали вживання в їжу голови, ніг та хвоста свині. Тож ресторани – а точніше, невеликі закусочні в ті часи, просто бамбукові кіоски – збирали ці частини разом і розвішували їх. Близько десятка людей домовлялися про ціну, вносили завдаток і грали в гру в шестигранні кості. Зрештою, той, хто вигравав, отримував голову, чотири ноги та хвіст свині; інші не ставили під сумнів це. Їжа була другорядною справою; справжньою радістю кожного ринкового дня були спільні ставки та ігри.

Святкування на ринку Тхит також включають пам, єн, кидання м'яча та людські шахи... Відтоді, як цей район бомбардував ворог, багато ігор було закинуто. Однак гра в кидання м'яча залишилася донині. У Новий рік гра в кидання м'яча є духовним ритуалом для гірських жителів. Посеред рівнинної місцевості встановлюють жердину. Той, хто кине м'яч у яблучко, буде винагороджений грошима, ним захоплюватимуться дівчата та отримає їхню прихильність. Селяни також радіють, оскільки це знак гармонії між небом і землею, що обіцяє рясний урожай і процвітання для всіх цього року. Зазвичай лише пізно вдень хтось потрапляє в яблучко – також це час, коли ринок закривається, і пари, які провели день у пошуках одне одного, переходять до зустрічей, розмов і пошуку кохання.

Кожен ринок Тхут не лише продає олію, сіль, тканини, килимки, москітні сітки та інші товари з низовин, але й пропонує широкий вибір домашніх тортів та випічки, виготовлених народами дао, тай та хоа з Фу Лу. З ароматного, клейкого рису з полів Фу Лу місцеві жителі мелють і товчуть його, щоб зробити клейкі рисові коржики, бананові коржики, лаваші та коржики са-пао (схожі на коржики лонган з низовин). Є навіть коржики у формі коней, кіз, буйволів та свиней, залежно від року тварини на ринку. Тож кожен, хто приходить на ринок, не може не скуштувати та не купити їх як подарунок, своєрідний новорічний символ.

Незрозуміло, чи є якийсь зв'язок з ринком В'єнг у Тхань Намі, але на кожному ринку Тхут продається багато ножів, мотик, лопат та плугів – ніби нагадуючи людям, що місяць святкування закінчився, і настав час зосередитися на праці та виробництві в новому сезоні. Кожен, хто приходить на ринок, купує щось, незалежно від того, чи буде він цим користуватися, чи ні, як нагадування про себе, сподіваючись на удачу та щедрий урожай у новому році та новому виробничому сезоні.

З пісні про кохання...

На ринку Тхит ви легко натрапите на любовні пісні, що співаються у стилі Пао Зунг: «Люба моя, де ти? - Я в Хам Єн - Ходімо разом - Куди ти йдеш? Я йду на ринок - Давай зустрінемося та поговоримо...» Серед мелодійного звуку ріжка Піле та чистих, трохи невпевнених голосів пар Червоного Дао, нам здавалося, ніби ми бачимо перед собою гарних юнаків та красивих молодих жінок на ринку Тхит, місці, яке існує вже сотні років.

Багато людей знайшли своїх супутників життя на цьому унікальному ринку. Іноді це молода дівчина в розквіті сил, яка подорожує проти течії з батьками на човні для торгівлі, зустрічає молодого чоловіка з гірської місцевості. Іншим разом це молодий чоловік з Бак Куангу, який спускається вниз, щоб взяти участь у кінних перегонах, зустрічає дівчину з Фу Луу… Вони закохалися, стали чоловіком і дружиною, народили дітей і глибоко зв’язалися з землею Фу Луу та поромною пристанню Хонг Тхут…

Чуючи історії про випадкові зустрічі на ринку, я вважаю, що ринок Тхот – це справжнє місце удачі. Багато людей знаходять кохання на ринку Тхот. Люди з Бак Куанг, Хазянг, стають тут зятями; люди з Хонг Куанг, Лам Бінь – невістками; а деякі навіть мігрують з цього ринку до Лок Єн, Єн Бай, щоб осісти та розпочати бізнес. Навіть у похилому віці, маючи багато дітей, багато хто все ще зберігає звичку повертатися на ринок Тхот, щоб оживити минулі спогади та відновити зв'язок зі старими знайомими. А діти, які супроводжують батьків на ринок, мають можливість зустрітися, знайти кохання та розпочати нові романтичні стосунки.

Я твердо вірю, що Фу Луу — благословенна земля. Саме тому це «столиця» мандаринів Хам Єн — одного з 50 найцінніших з економічної точки зору фруктів В'єтнаму. Саме тому ринок Тут процвітає вже сотні років, плекаючи унікальні культурні традиції та щороку пов'язуючи прості, але романтичні історії кохання людей цього гірського регіону.

Приходьте на захопливі кінні перегони!

Багатовіковий ринок Тхит неймовірно унікальний, і тут також проводиться весняний фестиваль кінних перегонів у той самий день, що й ринок Тхит. Порівняно з іншими регіонами, у Фулу найбільше коней. Це пояснюється тим, що багато людей у комуні походять з Бак Куангу та Сінь Мана (Ха Жанг), а деякі служили в армії в Донг Ван та Мео Вак, стаючи свідками захопливих фестивалів кінних перегонів північного нагір'я.

Драматичний матч на фестивалі кінних перегонів у Пху Луу.

У міру того, як апельсинові дерева у Фу Луу процвітали, коні ставали дедалі кориснішими для перевезення апельсинів під час збору врожаю, перенесення добрив для саджанців під час догляду та економії людських зусиль у п'ять-десять разів. Клімат у Фу Луу був сприятливим для апельсинових дерев, але місцевість не була ідеальною, тому транспортування конем було оптимальним методом.

В середньому, кожен кінь у Фу Луу може принести близько десяти мільйонів донгів доходу від перевезення апельсинів щосезону. Тому коні високо цінуються мешканцями Фу Луу. Фестиваль кінних перегонів проводиться на честь цієї корисної та звичної тварини для мешканців цього регіону вирощування апельсинів, а також заохочує розвиток популяції коней і, як наслідок, вирощування апельсинових дерев – джерела багатства для мешканців Фу Луу.

Краса кінних боїв полягає не лише в запеклих та сміливих битвах за право володіння прекрасними кобилами. На відміну від боїв з буйволами, де буйволів забивають наприкінці, щоб піднести їх богам, а людям — щоб з'їсти на щастя, кінні бої ніколи не передбачають забою бійців. Правила також чітко вказують: заборонено носити залізні підкови, розмазувати бруд чи сторонні речовини на конях, оскільки це наражає на небезпеку життя суперника. Це також унікальний та гуманний аспект фестивалю кінних боїв Пху Луу, метою якого є збереження та розвиток популяції коней для служіння повсякденному життю та виробництва людей у гірському регіоні.

Дванадцять років минуло відтоді, як я востаннє був на ринку Тхит та фестивалі кінних перегонів у Фу Лу у рік правління Зяп Нго (1944). Спогади про ринок Тхит та захопливий фестиваль кінних перегонів – жваву подію для гірських селян на початку весни, в пору сільськогосподарського дозвілля – досі резонують у моїй пам'яті. Я з нетерпінням чекаю наступного ринкового дня, сподіваючись, що в наступні роки набагато більше людей повернуться до Фу Лу, щоб стати свідками та зробити свій внесок у зміни на цій родючій землі з її солодкими апельсинами, чудовими кіньми та ринком, який був свідком незліченних історій кохання.

Тай Ан

Джерело: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/du-lich/202604/nho-ve-cho-thut-phu-luu-71771e5/