Жвавий сезон збору врожаю артишокового листя в Са Па

У цей час фермери в районі Са Па збирають перший урожай артишоків 2025-2026 років. Цьогорічний урожай артишоків рясний і має гарну ціну, приносячи радість і стабільний дохід людям у високогір'ї.

Цього дня фермери в районі Са Па з нетерпінням чекають початку збору першого врожаю листя артишоку.
сільськогосподарський рік 2025 - 2026. Сезон збору врожаю артишоків починається з жовтня попереднього року до травня наступного року. Для кожного врожаю артишоків збирають 8 партій листя, в середньому 25 днів/партія.

Цього року закупівельна ціна листя артишоку досягла 2300 донгів/кг, що на 300 донгів/кг більше, ніж минулого року, і більшість площ добре росли з високою врожайністю, тому люди були більш схвильовані.

Території, які раніше використовувалися для вирощування кукурудзи та високогірного рису, тепер перетворені на вирощування артишоків, що приносить стабільний дохід людям у високогір'ї.

Люди ретельно обрізають кожну листкову піхву, щоб зберегти її свіжою, що служить для обробки лікарських трав та трав'яного чаю.

В середньому, кожен гектар артишоку дає 60-70 тонн листя, яке закуповується для споживання компанією Traphaco Sa Pa One Member Co., Ltd., що забезпечує стабільне джерело доходу для фермерів.

Після збору врожаю листя артишоку того ж дня транспортується на фабрику для переробки, що гарантує якість продукції.

На фабриці листя артишоку миють, нарізають, екстрагують, концентрують та сушать, отримуючи лікарський екстракт.

Два продукти з листя артишоку, м'який екстракт та чайний туман, отримали 5-зірковий сертифікат OCOP – це гордість сільського господарства Лао Кай.

Джерело: https://baolaocai.vn/nhon-nhip-mua-thu-hoach-la-atiso-sa-pa-post885767.html