Вуличні кафе Хойана

Також є ресторани, розташовані глибоко в невеликих районах, як-от The Inner Hoi An, до якого можна дістатися провулками з вулиць Фан Бой Чау, Нгуєн Зуй Х'єу або Труонг Мінь Луонг.

Якщо ви подорожуєте на мотоциклі, найзручнішим варіантом, ймовірно, буде в'їзд через провулок номер 4 на вулиці Труонг Мінь Луонг.

Кафе — це скляний будинок, залитий літнім сонцем та оточений деревами, як ті літні кафе в корейських дорамах. Вранці тут досить тихо та спокійно, ідеально, щоб взяти з собою ноутбук, потягувати каву, насолодитися сонцем та попрацювати за комп'ютером.

У Внутрішньому Хойані використовуються зерна арабіки, вирощені в Кхесань, Куанг Трі (зерна арабіки з Кхесань мають неймовірно насичений смак!), тому їхнє холодне заварювання, здається, смачніше, ніж в інших місцях.

Окрім насолоди смачною кавою, тут ви також можете придбати мелену каву, кавові зерна, керамічні кухлі та чудові вироби ручної роботи, які можна забрати додому.

Або ж ви можете обрати кав'ярню та ресторан Phin для невимушеної прогулянки.

Спочатку це було кафе, що спеціалізувалося на високоякісній каві, звареній машинами, яка була більш популярною серед західних клієнтів, ніж в'єтнамців. Пізніше вони додали кілька західних страв та деякі фірмові страви Хойана на сніданок та обід.

Ресторан, відкритий з ранку до вечора, розташований у типовій двокімнатній одноповерховій в'єтнамській будівлі 1970-х років, розташованій глибоко в глухому куті.

Ресторан розташований за адресою вулиця Тран Фу, 132/7. Ви можете потрапити до нього через провулок з вулиці Фан Чау Чінь або інший провулок з вулиці Ле Лой чи Тран Фу.

Варто також зазначити, що в Старому місті Хойана провулки пов'язані між собою, що дозволяє легко переходити з однієї вулиці на іншу. Уявіть, що ви йдете вузьким, звивистим провулком між стінами, вкритими мохом; саме тоді, коли ви думаєте, що дійшли до кінця, з'являється кав'ярня Phin Coffee & Restaurant – невеликий, затишний простір, пишний мохом та зеленню, гамірний, але водночас спокійний.

Тут ви відчуєте себе так, ніби потрапили в дивне місце, де вас ніхто не знає. Тут здається, що час зупинився, а всі ваші турботи та клопоти залишаються позаду.

Ви можете неквапливо сидіти, спостерігаючи, як сонячне світло просочується крізь листя та падає на внутрішній двір, потягуючи холодну каву та ароматну випічку, і навіть потренувати свою англійську на свіжому повітрі, оскільки тут більше іноземних та в'єтнамських гостей, ніж в'єтнамців. Не встигнете й озирнутися, як настає вечір...

Джерело: https://baoquangnam.vn/nhung-quan-ca-phe-pho-hoi-3155444.html